レシピ： 主菜
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手軽に里芋のコロッケ風
- 251 kcal
- 食塩 1.0 g
さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。エネルギー251 kcalたんぱく質9.7 g脂質13.7 g炭水化物21.1 g糖質17.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム750 mgエネルギー251 kcalたんぱく質9.7 g脂質13.7 g炭水化物21.1 g糖質17.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム750 mg里いも、合びき肉、玉ねぎ（粗みじん切り）、にんじ…材料： 里いも、合びき肉、玉ねぎ（粗みじん切…-
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塩麹入り 豆腐ハンバーグ
- 223 kcal
- 食塩 1.2 g
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。エネルギー223 kcalたんぱく質10.8 g脂質15.5 g炭水化物8.5 g糖質7.3 gコレステロール33 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム230 mgエネルギー223 kcalたんぱく質10.8 g脂質15.5 g炭水化物8.5 g糖質7.3 gコレステロール33 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.2 gカリウム230 mg合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、ミニトマト、…材料： 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…-
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簡単 朝食ランチ 電子レンジでオムレツ
- 118 kcal
- 食塩 0.5 g
ふんわり仕上げた卵の黄色とほうれん草の緑が鮮やか。ピンクのソーセージでうま味も添えて、彩りがきれいな可愛らしい一品です。エネルギー118 kcalたんぱく質7.9 g脂質8.2 g炭水化物2.4 g糖質1.7 gコレステロール215 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.7 gカリウム246 mgエネルギー118 kcalたんぱく質7.9 g脂質8.2 g炭水化物2.4 g糖質1.7 gコレステロール215 mg食塩相当量0.5 g食物繊維0.7 gカリウム246 mg卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨネーズ、塩、…材料： 卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨ…-
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ロールキャベツ
- 204 kcal
- 食塩 1.3 g
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。エネルギー204 kcalたんぱく質11.1 g脂質12.2 g炭水化物11.1 g糖質8.9 gコレステロール93 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.2 gカリウム282 mgエネルギー204 kcalたんぱく質11.1 g脂質12.2 g炭水化物11.1 g糖質8.9 gコレステロール93 mg食塩相当量1.3 g食物繊維2.2 gカリウム282 mgキャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ、マッシュル…材料： キャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ…-
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サクサク！鯵フライ！
- 210 kcal
- 食塩 1.0 g
ＥＰＡやＤＨＡが豊富な鯵を食卓に！鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。エネルギー210 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.6 g炭水化物13.6 g糖質11.5 gコレステロール54 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.1 gカリウム415 mgエネルギー210 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.6 g炭水化物13.6 g糖質11.5 gコレステロール54 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.1 gカリウム415 mgあじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚…材料： あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、…-
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彩りキレイ ゴロゴロ野菜のポトフ
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。エネルギー140 kcalたんぱく質9.9 g脂質7.4 g炭水化物8.7 g糖質6.9 gコレステロール38 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム359 mgエネルギー140 kcalたんぱく質9.9 g脂質7.4 g炭水化物8.7 g糖質6.9 gコレステロール38 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム359 mg鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセージ、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセ…-
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ズッキーニのスペインオムレツ
- 82 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニはナトリウムの排泄に働く、カリウムが豊富です。高血圧の予防に効果があります。エネルギー82 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.7 g炭水化物1.2 g糖質0.7 gコレステロール189 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgエネルギー82 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.7 g炭水化物1.2 g糖質0.7 gコレステロール189 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.5 gカリウム171 mg卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こしょう材料： 卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こ…-
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チキンとさつまいもの豆乳シチュー
- 259 kcal
- 食塩 1.4 g
ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。エネルギー259 kcalたんぱく質18.9 g脂質5.4 g炭水化物34.8 g糖質29.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.4 g食物繊維5.2 gカリウム966 mgエネルギー259 kcalたんぱく質18.9 g脂質5.4 g炭水化物34.8 g糖質29.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.4 g食物繊維5.2 gカリウム966 mg鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ね…-
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昆布茶が隠し味 基本のクリームシチュー
- 259 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー259 kcalたんぱく質18.7 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質21.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.7 gカリウム953 mgエネルギー259 kcalたんぱく質18.7 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質21.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.7 gカリウム953 mg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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バレンタイン 北海道じゃがバタ鮭コロッケ
- 267 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgエネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩こしょ…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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