主菜のレシピ
(全108品)
by LaLaHappy1
さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。
材料: 里芋、合びき肉、玉ねぎ(粗みじん切り)、にんじん(粗みじん切り)、に…
by NOAママ☆
中性脂肪を低下させる豆腐入りハンバーグの大人気レシピです。善玉コレステロールを増やし動脈硬化や脂肪肝の予防にも有効!
材料: 合いびき肉、豆腐、玉ねぎ、A塩麹、A粗びきこしょう、油、Bケチャップ…
by まぁーあ
ハムやベーコンの代わりに低カロリー・低脂肪の魚肉ソーセージを使用。カルシウムも豊富でビタミンDと一緒に食べれば吸収力UP
材料: 卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨネーズ、塩、胡椒
by けゆあ
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。
材料: キャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ、マッシュルーム(みじん切り)、…
by 武田の健康レシピ
EPAやDHAが豊富な鯵を食卓に!鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。
材料: あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)、添え野菜、ピ…
by Fujiレシピ
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、ウインナーソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッ…
by ローズレース
ズッキーニはナトリウムの排泄に働く、カリウムが豊富です。高血圧の予防に効果があります。
材料: 卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こしょう
by ちょびころ
秋の味覚が入った豆乳シチュー。味噌と豆乳の相性が良く、食物繊維が豊富な具材がたっぷりな一品です。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、ブロッコ…
by ケチャ&ウル
具沢山のシチューは栄養もたっぷり。一品で約150gの野菜がとれ、余分なナトリウムを排泄するカリウムが豊富に含まれます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参、たまねぎ、しめじ、ブロッコリー…
by vegeful
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩こしょう、小麦粉、卵、パン…