主菜のレシピ
(全108品)
by LaLaHappy1
さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。
材料: 里いも、合びき肉、玉ねぎ(粗みじん切り)、にんじん(粗みじん切り)、…
by NOAママ☆
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。
材料: 合いびき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、ミニトマト、サラダ油、調味料A、…
by まぁーあ
ふんわり仕上げた卵の黄色とほうれん草の緑が鮮やか。ピンクのソーセージでうま味も添えて、彩りがきれいな可愛らしい一品です。
材料: 卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨネーズ、塩、胡椒
by けゆあ
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。
材料: キャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ、マッシュルーム(みじん切り)、…
by 武田の健康レシピ
EPAやDHAが豊富な鯵を食卓に!鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。
材料: あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚げ油)、添え野菜、ピ…
by Fujiレシピ
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、ウインナーソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッ…
by ローズレース
ズッキーニはナトリウムの排泄に働く、カリウムが豊富です。高血圧の予防に効果があります。
材料: 卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こしょう
by ちょびころ
ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないのであっさりとしながらも、味噌でコクがあり満足感のある仕上がりに。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、ブロッコ…
by ケチャ&ウル
具沢山のシチューは栄養もたっぷり。一品で約150gの野菜がとれ、余分なナトリウムを排泄するカリウムが豊富に含まれます。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、じゃがいも、人参、たまねぎ、しめじ、ブロッコリー…
by vegeful
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。
材料: じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩こしょう、小麦粉、卵、パン…