レシピ： 揚げもの
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手軽に里芋のコロッケ風
- 251 kcal
- 食塩 1.0 g
さつま芋と同量の食物繊維を含む里芋。血中コレステロールや血圧を下げてくれる働きがあります。エネルギー251 kcalたんぱく質9.7 g脂質13.7 g炭水化物21.1 g糖質17.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム750 mgエネルギー251 kcalたんぱく質9.7 g脂質13.7 g炭水化物21.1 g糖質17.7 gコレステロール71 mg食塩相当量1.0 g食物繊維3.4 gカリウム750 mg里いも、合びき肉、玉ねぎ（粗みじん切り）、にんじ…材料： 里いも、合びき肉、玉ねぎ（粗みじん切…-
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サクサク！鯵フライ！
- 210 kcal
- 食塩 1.0 g
ＥＰＡやＤＨＡが豊富な鯵を食卓に！鯵は他の魚に比べてカリウムが多く含まれているので、高血圧予防におすすめです。エネルギー210 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.6 g炭水化物13.6 g糖質11.5 gコレステロール54 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.1 gカリウム415 mgエネルギー210 kcalたんぱく質14.1 g脂質10.6 g炭水化物13.6 g糖質11.5 gコレステロール54 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.1 gカリウム415 mgあじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、サラダ油(揚…材料： あじ、こしょう、小麦粉、卵、パン粉、…-
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バレンタイン 北海道じゃがバタ鮭コロッケ
- 267 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgエネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩こしょ…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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ソースなしでおいしい 柔らかコロッケ
- 250 kcal
- 食塩 0.8 g
幅広い年代に人気のコロッケは、柔らかく具材がまとまっており、高齢の方でも食べやすい１品。十分なエネルギー摂取も可能に。エネルギー250 kcalたんぱく質7.2 g脂質16.8 g炭水化物16.2 g糖質15.2 gコレステロール35 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム243 mgエネルギー250 kcalたんぱく質7.2 g脂質16.8 g炭水化物16.2 g糖質15.2 gコレステロール35 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム243 mgじゃがいも、合いびき肉、玉ねぎ、油（炒め油）、洋…材料： じゃがいも、合いびき肉、玉ねぎ、油（…-
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おいしい 基本のポテトコロッケ
- 254 kcal
- 食塩 0.8 g
コロッケはカロリーが気になりますが、パン粉は生より乾燥、粗目より細目を選択すると、吸油量が抑えられ、カロリーダウンに！エネルギー254 kcalたんぱく質5.6 g脂質14.5 g炭水化物24.6 g糖質22.7 gコレステロール28 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.9 gカリウム456 mgエネルギー254 kcalたんぱく質5.6 g脂質14.5 g炭水化物24.6 g糖質22.7 gコレステロール28 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.9 gカリウム456 mgじゃが芋（有れば男爵がベスト）、塩（じゃが芋用）…材料： じゃが芋（有れば男爵がベスト）、塩（…-
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うちの定番 新じゃがとひき肉のコロッケ
- 250 kcal
- 食塩 0.6 g
旬の新じゃがで定番のポテトコロッケ。衣につかうパン粉は、粗めより細めを選べば、吸油量が抑えられます。エネルギー250 kcalたんぱく質6.5 g脂質16.5 g炭水化物17.6 g糖質16.3 gコレステロール39 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム301 mgエネルギー250 kcalたんぱく質6.5 g脂質16.5 g炭水化物17.6 g糖質16.3 gコレステロール39 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.3 gカリウム301 mg新じゃが、Ａバター、Ａ玉ねぎ(みじん切り)、合い…材料： 新じゃが、Ａバター、Ａ玉ねぎ(みじん…-
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鯵のフライ あおさとチーズ風味
- 177 kcal
- 食塩 0.9 g
アオサとチーズの風味が食欲をそそる一品。鯵は青背魚の中でも低脂質で、遊離アミノ酸やイノシン酸などの旨味成分が豊富です。エネルギー177 kcalたんぱく質14.1 g脂質9.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 gコレステロール50 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム384 mgエネルギー177 kcalたんぱく質14.1 g脂質9.5 g炭水化物7.9 g糖質6.0 gコレステロール50 mg食塩相当量0.9 g食物繊維1.9 gカリウム384 mgあじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小麦粉、Ａ溶き…材料： あじ（３枚おろし）、塩、こしょう、小…-
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サクッと簡単ヘルシー 揚げないアジフライ
- 135 kcal
- 食塩 0.4 g
塩を最初に振ることで余分な水分と臭みが抜け、味がしっかりと染み込みます。合わせた玉ねぎとカレーソテーが相性ばっちり。エネルギー135 kcalたんぱく質12.9 g脂質5.9 g炭水化物7.0 g糖質5.5 gコレステロール44 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgエネルギー135 kcalたんぱく質12.9 g脂質5.9 g炭水化物7.0 g糖質5.5 gコレステロール44 mg食塩相当量0.4 g食物繊維1.5 gカリウム325 mgあじ（３枚おろし）、塩、玉ねぎ、にんにく（薄切り…材料： あじ（３枚おろし）、塩、玉ねぎ、にん…-
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ヘルシー 油揚げでひじきコロッケ
- 161 kcal
- 食塩 1.0 g
裏返した油揚げにポテトを入れてカリッと焼き上げた、アイデアレシピ。一般的なコロッケより、低カロリーで簡単です。エネルギー161 kcalたんぱく質6.3 g脂質7.0 g炭水化物18.8 g糖質16.5 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム495 mgエネルギー161 kcalたんぱく質6.3 g脂質7.0 g炭水化物18.8 g糖質16.5 gコレステロール0 mg食塩相当量1.0 g食物繊維2.3 gカリウム495 mgじゃがいも、油揚げ（1枚/人）、ひじき（乾燥）、…材料： じゃがいも、油揚げ（1枚/人）、ひじ…-
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里いもの揚げないヘルシーコロッケ
- 150 kcal
- 食塩 1.1 g
里いもで作る揚げないヘルシーコロッケ。里いもは水溶性の食物繊維が豊富なため、芋類の中でも血糖値が上がりにくい食材です。エネルギー150 kcalたんぱく質4.4 g脂質5.9 g炭水化物20.8 g糖質16.9 gコレステロール9 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.9 gカリウム708 mgエネルギー150 kcalたんぱく質4.4 g脂質5.9 g炭水化物20.8 g糖質16.9 gコレステロール9 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.9 gカリウム708 mg里いも、玉ねぎ、A、水、コンソメ、B、牛乳、コー…材料： 里いも、玉ねぎ、A、水、コンソメ、B…-
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