レシピ： 焼きもの
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塩麹入り 豆腐ハンバーグ
- 195 kcal
- 食塩 1.1 g
パン粉や卵などのつなぎを加えず、ふんわり軽い口当たりのハンバーグに仕上げます。豆腐を加えて脂質をカット。エネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー195 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質14.1 g炭水化物8.4 g糖質6.8 g食物繊維1.6 gカリウム318 mgカルシウム79 mgリン65 mg鉄1.2 mg亜鉛0.4 mgコレステロール31 mgビタミンC11 mg葉酸29 µg合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉ねぎ、水菜、…材料： 合いびき肉（牛７豚３）、木綿豆腐、玉…-
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簡単 朝食ランチ 電子レンジでオムレツ
- 112 kcal
- 食塩 0.5 g
ふんわり仕上げた卵の黄色とほうれん草の緑が鮮やか。ピンクのソーセージでうま味も添えて、彩りがきれいな可愛らしい一品です。エネルギー112 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質8.2 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム246 mgカルシウム46 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール190 mgビタミンC9 mg葉酸77 µgエネルギー112 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質8.2 g炭水化物2.4 g糖質1.7 g食物繊維0.7 gカリウム246 mgカルシウム46 mgリン118 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgコレステロール190 mgビタミンC9 mg葉酸77 µg卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨネーズ、塩、…材料： 卵、魚肉ソーセージ、ほうれん草、マヨ…-
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ズッキーニのスペインオムレツ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニを炒めて卵液を流し入れたら、あとは焼くだけと簡単。弱火でじっくりと加熱して、焼き目をつけるのがポイントです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール167 mgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール167 mgビタミンC7 mg葉酸35 µg卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こしょう材料： 卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こし…-
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ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ
- 222 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維の豊富なおからを使った和風ハンバーグ。爽やかな大葉の香りが、口の中に広がるさっぱりとしたおいしさです。エネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gカリウム398 mgカルシウム52 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール94 mgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gカリウム398 mgカルシウム52 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール94 mgビタミンC8 mg葉酸30 µg豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全…材料： 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン…-
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とろりあんかけ ふわふわ豆腐ハンバーグ
- 207 kcal
- 食塩 1.1 g
お肉少なめでも大満足のハンバーグ。木綿豆腐とひき肉を合わせることで、ふっくらと仕上がります。エネルギー207 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質11.4 g炭水化物12.0 g糖質10.9 g食物繊維1.1 gカリウム251 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール107 mgビタミンC4 mg葉酸29 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質11.4 g炭水化物12.0 g糖質10.9 g食物繊維1.1 gカリウム251 mgカルシウム69 mgリン143 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgコレステロール107 mgビタミンC4 mg葉酸29 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎ（みじん切り）、し…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、卵、玉ねぎ（みじ…-
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お豆腐入り 鶏ハンバーグきのこあんかけ
- 240 kcal
- 食塩 2.0 g
ひき肉に豆腐を加えた、軟らかく、嚥下しやすいハンバーグ。さらに、餡が嚥下をお手伝い。エネルギー240 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質18.8 g脂質14.4 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gカリウム397 mgカルシウム56 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgコレステロール116 mgビタミンC3 mg葉酸38 µgエネルギー240 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質18.8 g脂質14.4 g炭水化物10.4 g糖質8.7 g食物繊維1.7 gカリウム397 mgカルシウム56 mgリン178 mg鉄1.6 mg亜鉛1.5 mgコレステロール116 mgビタミンC3 mg葉酸38 µgAハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、たまねぎ（みじ…材料： Aハンバーグ、鶏ひき肉、木綿豆腐、た…-
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いわしレンコンバーグ
- 233 kcal
- 食塩 1.0 g
れんこんといわしを使った栄養満点のハンバーグ。れんこんは角切りにすることで、シャキシャキとした食感を楽しめます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgコレステロール95 mgビタミンC24 mg葉酸45 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.5 g脂質12.2 g炭水化物8.6 g糖質7.2 g食物繊維1.4 gカリウム551 mgカルシウム101 mgリン282 mg鉄2.6 mg亜鉛1.9 mgコレステロール95 mgビタミンC24 mg葉酸45 µgＡいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（すりおろし）、…材料： Ａいわし、Ａれんこん、Ａしょうが（す…-
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鶏ひき肉の大葉ハンバーグ
- 181 kcal
- 食塩 1.0 g
青じその香りが口の中に広がります。香味野菜を利用して、おいしい減塩レシピを楽しみましょう。エネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mgカルシウム20 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール64 mgビタミンC4 mg葉酸18 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.9 g脂質11.8 g炭水化物5.8 g糖質5.0 g食物繊維0.8 gカリウム288 mgカルシウム20 mgリン111 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgコレステロール64 mgビタミンC4 mg葉酸18 µg鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、A、しょうゆ…材料： 鶏ひき肉、玉ねぎ、青じそ、サラダ油、…-
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ポークソテー パイナップルソース
- 236 kcal
- 食塩 1.1 g
パイナップルを摩り下ろして豚肉を漬け込むみました。酵素がお肉を柔らかくし、パインの甘すっぱさが美味しさを引き立てます。エネルギー236 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質13.2 g炭水化物15.8 g糖質14.2 g食物繊維1.6 gカリウム476 mgカルシウム32 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgコレステロール42 mgビタミンC32 mg葉酸43 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.8 g脂質13.2 g炭水化物15.8 g糖質14.2 g食物繊維1.6 gカリウム476 mgカルシウム32 mgリン132 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgコレステロール42 mgビタミンC32 mg葉酸43 µg豚肩ロース、玉葱、パイナップル、おろし生姜 、食…材料： 豚肩ロース、玉葱、パイナップル、おろ…-
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和風きのこあん 蓮根入り鶏肉ハンバーグ
- 239 kcal
- 食塩 2.1 g
長いもを加えることでふわっと柔らかいハンバーグに。れんこんのシャキッとした食感とのコントラストがおいしい一皿です。エネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgエネルギー239 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質15.8 g脂質9.7 g炭水化物24.9 g糖質19.6 g食物繊維5.3 gカリウム818 mgカルシウム61 mgリン222 mg鉄2.0 mg亜鉛1.6 mgコレステロール106 mgビタミンC99 mg葉酸164 µgA鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すりおろす）、A…材料： A鶏ひき肉、Aれんこん、A長芋（すり…-
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