レシピ： 煮もの・煮込み料理
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マッシュルーム入りロールキャベツ
- 176 kcal
- 食塩 1.3 g
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。エネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gカリウム390 mgカルシウム60 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール84 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgエネルギー176 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質11.4 g脂質10.4 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gカリウム390 mgカルシウム60 mgリン81 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgコレステロール84 mgビタミンC35 mg葉酸79 µgキャベツ(11/2枚)、合いびき肉（牛７豚３）、…材料： キャベツ(11/2枚)、合いびき肉（…-
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彩りキレイ ゴロゴロ野菜のポトフ
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。エネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.8 g脂質7.8 g炭水化物8.9 g糖質5.4 g食物繊維3.5 gカリウム379 mgカルシウム21 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール38 mgビタミンC43 mg葉酸58 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.8 g脂質7.8 g炭水化物8.9 g糖質5.4 g食物繊維3.5 gカリウム379 mgカルシウム21 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール38 mgビタミンC43 mg葉酸58 µg鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセージ、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセ…-
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チキンとさつまいもの豆乳シチュー
- 245 kcal
- 食塩 1.4 g
ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。エネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質5.4 g炭水化物35.1 g糖質29.8 g食物繊維5.3 gカリウム998 mgカルシウム69 mgリン267 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgコレステロール37 mgビタミンC73 mg葉酸156 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質5.4 g炭水化物35.1 g糖質29.8 g食物繊維5.3 gカリウム998 mgカルシウム69 mgリン267 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgコレステロール37 mgビタミンC73 mg葉酸156 µg鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ね…-
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昆布茶が隠し味 基本のクリームシチュー
- 236 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.1 g食物繊維7.9 gカリウム979 mgカルシウム152 mgリン317 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸120 µgエネルギー236 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物26.0 g糖質18.1 g食物繊維7.9 gカリウム979 mgカルシウム152 mgリン317 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー
- 360 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。エネルギー360 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 g食物繊維8.4 gカリウム872 mgカルシウム46 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgコレステロール47 mgビタミンC63 mg葉酸114 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 g食物繊維8.4 gカリウム872 mgカルシウム46 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgコレステロール47 mgビタミンC63 mg葉酸114 µg牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…材料： 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…-
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ふわふわ鶏だんごのコーンクリームシチュー
- 239 kcal
- 食塩 1.3 g
コーンクリームと鶏だんごの組み合わせは、どの年代の方にも好まれ、食べやすいレシピです。エネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.8 g炭水化物31.2 g糖質23.2 g食物繊維8.0 gカリウム650 mgカルシウム51 mgリン157 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール37 mgビタミンC46 mg葉酸82 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.8 g炭水化物31.2 g糖質23.2 g食物繊維8.0 gカリウム650 mgカルシウム51 mgリン157 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール37 mgビタミンC46 mg葉酸82 µg鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグルト、Aパン粉…材料： 鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグル…-
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鶏ひき肉と豆腐のロールキャベツ
- 181 kcal
- 食塩 1.9 g
豆腐と鶏肉のロールキャベツです。豆腐を入れる事でお肉が固くならずに、ふんわりとした食感に。エネルギー181 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.9 g脂質10.3 g炭水化物8.7 g糖質6.1 g食物繊維2.6 gカリウム447 mgカルシウム82 mgリン153 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール104 mgビタミンC43 mg葉酸100 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.9 g脂質10.3 g炭水化物8.7 g糖質6.1 g食物繊維2.6 gカリウム447 mgカルシウム82 mgリン153 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgコレステロール104 mgビタミンC43 mg葉酸100 µg鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、Ａ溶き卵、Ａ玉ねぎ…材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、キャベツ、Ａ溶き…-
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ゴロゴロお野菜の 我が家のポトフ
- 123 kcal
- 食塩 1.3 g
ポトフは野菜たっぷり、煮込むだけのお手軽レシピ。煮汁ごと頂くポトフは、野菜のカリウムも無駄なく摂れてお勧めです。エネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質5.7 g脂質6.1 g炭水化物16.1 g糖質10.2 g食物繊維5.9 gカリウム469 mgカルシウム48 mgリン113 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール14 mgビタミンC56 mg葉酸79 µgエネルギー123 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質5.7 g脂質6.1 g炭水化物16.1 g糖質10.2 g食物繊維5.9 gカリウム469 mgカルシウム48 mgリン113 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgコレステロール14 mgビタミンC56 mg葉酸79 µgキャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナ…材料： キャベツ、にんじん、玉ねぎ、じゃがい…-
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手間なし簡単 白菜のクリームシチュー
- 120 kcal
- 食塩 1.0 g
ルウが電子レンジで作れるお手軽シチューです。ルウを手作りをすることで、塩分を控えめにすることができます。エネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール22 mgビタミンC24 mg葉酸63 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.3 g脂質7.3 g炭水化物10.9 g糖質9.3 g食物繊維1.6 gカリウム369 mgカルシウム123 mgリン133 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgコレステロール22 mgビタミンC24 mg葉酸63 µg白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水、顆粒コンソ…材料： 白菜、玉ねぎ、ショルダーベーコン、水…-
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脂質控えめ さらりと仕上げたクリーム煮
- 213 kcal
- 食塩 1.9 g
シチューの素には脂質が多く含まれているので、普通牛乳ではなく、低脂肪牛乳にすると脂質を抑えることができますエネルギー213 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質6.7 g炭水化物26.2 g糖質24.7 g食物繊維1.5 gカリウム612 mgカルシウム130 mgリン202 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール41 mgビタミンC18 mg葉酸36 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質15.2 g脂質6.7 g炭水化物26.2 g糖質24.7 g食物繊維1.5 gカリウム612 mgカルシウム130 mgリン202 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール41 mgビタミンC18 mg葉酸36 µg鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、さつまいも、水、シチ…材料： 鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、さつまい…-
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