ロールキャベツのレシピ
(全9品)

基本

by 和みmama
高脂質になりやすい挽肉料理は、脂身の少ないモモの挽肉を使用したり、肉の一部を豆腐やきのこに置き換える等してヘルシーに。
材料: キャベツ(大き目2枚/人)、牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、木綿豆腐、玉…
by Fujiレシピ
キャベツのビタミンC含有量は淡色野菜ではトップクラス。特に芯の周辺に多く含まれるので、芯も上手に料理しましょう。
材料: 春キャベツ、中に詰める具、牛ひき肉、 豚ひき肉、玉ねぎ、中に詰める具…
by 春の菜
トマトホール缶とトマトジュースを使った濃厚なロールキャベツ。肉のうま味とともに楽しんで。
材料: キャベツの葉、玉ねぎ、バター、A合いびき肉、A牛ひき肉、A卵、Aオレ…

バリエーション

by けゆあ
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材のうま味や栄養が溶け出たスープもいただきましょう。
材料: キャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ、マッシュルーム(みじん切り)、…
by るるおか
見た目はそのまま!豆腐と鶏肉のヘルシーなロールキャベツ。豆腐は血糖値の上昇を抑制し、ビタミンB1がエネルギー代謝を円滑に
材料: A鶏ひき肉、A豆腐、A溶き卵、A玉葱、A椎茸、A料理酒、A塩、Aこし…
by 妃殿下
オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、マッシュル…
by バジル男子
コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ!豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。
材料: キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(水切りしたもの)、人…
by 簡単手抜きママ
餃子風味の肉だねが食欲をそそる一品。豚肉とニラの組み合わせは、ビタミンB1の吸収率を高め、疲労回復に効果的です。
材料: キャベツ、豚ひき肉、にら、しいたけ、白ねぎ、しょうが(すりおろし)、…
by mildsevene
旨味と栄養がたっぷりのレシピ!ビタミンB群、ビタミンCが豊富で、ストレスへの抵抗力を高めます。
材料: キャベツ(包む用)、A豚ひき肉、Aキャベツ、A玉ねぎ、A白味噌、Aパ…