ロールキャベツのレシピ
(全9品)
基本
高脂質になりやすい挽肉料理は、脂身の少ないモモの挽肉を使用したり、肉の一部を豆腐やきのこに置き換える等してヘルシーに。
エネルギー
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204kcal
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たんぱく質
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16.8g
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脂質
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7.6g
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炭水化物
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17.5g
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コレステロール
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97mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.2g
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カリウム
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651mg
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材料:
キャベツ(大き目2枚/人)、牛赤身ひき肉、豚赤身ひき肉、木綿豆腐、玉…
キャベツのビタミンC含有量は淡色野菜ではトップクラス。特に芯の周辺に多く含まれるので、芯も上手に料理しましょう。
エネルギー
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253kcal
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たんぱく質
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16.3g
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脂質
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14.6g
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炭水化物
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13.3g
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コレステロール
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69mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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2.1g
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カリウム
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603mg
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材料:
春キャベツ、中に詰める具、牛ひき肉、 豚ひき肉、玉ねぎ、中に詰める具…
濃厚トマトが美味しいロールキャベツ!各栄養素がバランスよく含まれています。とくに豊富な抗酸化ビタミンが身体を守ります!
エネルギー
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327kcal
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たんぱく質
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18.1g
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脂質
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21.0g
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炭水化物
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15.8g
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コレステロール
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119mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.9g
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カリウム
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662mg
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材料:
キャベツの葉、合挽き肉、牛挽肉、玉ねぎ、バター、卵、オレガノ、パン粉…
バリエーション
ひき肉の一部をマッシュルームに置き換えて、ヘルシーにアレンジ。食材の旨味や栄養が溶け出たスープも頂きましょう。
エネルギー
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204kcal
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たんぱく質
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11.1g
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---|---|---|---|
脂質
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12.2g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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93mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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2.2g
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カリウム
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282mg
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材料:
キャベツ(11/2枚)、合挽きミンチ、マッシュルーム(みじん切り)、…
見た目はそのまま!豆腐と鶏肉のヘルシーなロールキャベツ。豆腐は血糖値の上昇を抑制し、ビタミンB1がエネルギー代謝を円滑に
エネルギー
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194kcal
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たんぱく質
|
15.8g
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---|---|---|---|
脂質
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10.1g
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炭水化物
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8.8g
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コレステロール
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111mg
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食塩相当量
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2.0g
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食物繊維
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2.4g
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カリウム
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454mg
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材料:
A鶏ひき肉、A豆腐、A溶き卵、A玉葱、A椎茸、A料理酒、A塩、Aこし…
オートミールが入って食物繊維など、栄養価の高い一品に。糖質の代謝を円滑にしてくれるビタミンB1も豊富です。
エネルギー
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224kcal
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たんぱく質
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12.0g
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---|---|---|---|
脂質
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11.1g
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炭水化物
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19.7g
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コレステロール
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29mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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4.2g
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カリウム
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443mg
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材料:
挽肉、タマネギ(みじん)、ニンジン(みじん)、マッシュルーム(みじん…
コクが引き立つ、味わい豊かなレシピ!豆腐がたっぷりでヘルシーなのに干エビや椎茸のうま味が満足感を補います。
エネルギー
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183kcal
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たんぱく質
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14.0g
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---|---|---|---|
脂質
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9.2g
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炭水化物
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12.1g
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コレステロール
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30mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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3.3g
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カリウム
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616mg
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材料:
キャベツ、薄切り豚肉(肩ロース脂身なし)、豆腐(水切りしたもの)、人…
餃子風味の肉だねが食欲をそそる一品。豚肉とニラの組み合わせは、ビタミンB1の吸収率を高め、疲労回復に効果的です。
エネルギー
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232kcal
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たんぱく質
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14.7g
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脂質
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14.3g
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炭水化物
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11.0g
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コレステロール
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52mg
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食塩相当量
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1.7g
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食物繊維
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2.5g
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カリウム
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521mg
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材料:
キャベツ、豚ひき肉、にら、しいたけ、白ねぎ、しょうが(すりおろし)、…
旨味と栄養がたっぷりのレシピ!ビタミンB群、ビタミンCが豊富で、ストレスへの抵抗力を高めます。
エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
|
12.6g
|
---|---|---|---|
脂質
|
11.7g
|
炭水化物
|
16.3g
|
コレステロール
|
37mg
|
食塩相当量
|
1.6g
|
食物繊維
|
3.2g
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カリウム
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467mg
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材料:
キャベツ(包む用)、A豚ひき肉、Aキャベツ、A玉ねぎ、A白味噌、Aパ…