筑前煮のレシピ
(全6品)
基本
栄養バランスの良い定番和食メニュー。根菜は食物繊維が豊富で、血糖値の急激な上昇を抑制します。噛み応えもあり、満足度も◎！
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エネルギー
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202kcal
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たんぱく質
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11.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.3g
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炭水化物
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18.3g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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4.6g
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カリウム
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567mg
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、蓮根、こんにゃく、ごぼう、人参(小)、干し椎茸、…
お野菜いっぱいの筑前煮は繊維質もいっぱいです。
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エネルギー
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75kcal
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たんぱく質
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5.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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1.1g
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炭水化物
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10.6g
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コレステロール
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17mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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2.6g
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カリウム
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298mg
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材料：
とりもも肉（皮無し）、乱切りごぼう、たけのこ水煮、丸干椎茸、人参、料…
根菜類が多く、食物繊維たっぷりな筑前煮。野菜の味がギュッとつまっていて美味しい！野菜不足になりがちなお正月にぴったりです
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エネルギー
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112kcal
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たんぱく質
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8.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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3.6g
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炭水化物
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12.4g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.8g
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カリウム
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478mg
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材料：
鶏もも肉、Ａ酒、Ａ醤油、Ａみりん、ごぼう、レンコン、たけのこ（水煮）…
ひと手間加えて飾り切りにすれば、食卓を豪華に彩ります。食物繊維が豊富で、１品で目標量の約1/5が摂取できます。
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エネルギー
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163kcal
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たんぱく質
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10.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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19.7g
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コレステロール
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35mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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4.3g
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カリウム
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680mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし一口大）、酒（鶏肉用）、干ししいたけ（戻して大きけれ…
野菜に含まれる抗酸化作用のあるカリウムとビタミンC。鶏肉に含まれるたんぱく質との相乗効果で高血圧予防に○。
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エネルギー
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138kcal
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たんぱく質
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5.6g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.0g
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炭水化物
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16.7g
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コレステロール
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18mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏もも肉（皮付）、れんこん、ごぼう、人参、里芋、こんにゃく、乾しいた…
バリエーション
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。
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エネルギー
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156kcal
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たんぱく質
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7.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.1g
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炭水化物
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14.0g
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コレステロール
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31mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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3.0g
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カリウム
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508mg
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材料：
鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジン、こんにゃく、さといも、干し椎…
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