レシピ： 煮もの
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ぶり大根
- 240 kcal
- 食塩 1.5 g
大根は下ゆでをして、一晩おいたような味のしみ具合とやわらかさに。おろししょうががアクセントに。エネルギー240 kcalたんぱく質16.4 g脂質12.4 g炭水化物12.5 gコレステロール50 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.3 gカリウム588 mgエネルギー240 kcalたんぱく質16.4 g脂質12.4 g炭水化物12.5 gコレステロール50 mg食塩相当量1.5 g食物繊維1.3 gカリウム588 mgぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、Ａだし汁（かつ…材料： ぶり（切り身）、大根、米のとぎ汁、Ａだし汁（かつお昆布）、Ａしょうゆ、Ａ…-
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さばの味噌煮
- 218 kcal
- 食塩 1.1 g
ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。エネルギー218 kcalたんぱく質15.3 g脂質12.1 g炭水化物6.6 gコレステロール43 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.4 gカリウム272 mgエネルギー218 kcalたんぱく質15.3 g脂質12.1 g炭水化物6.6 gコレステロール43 mg食塩相当量1.1 g食物繊維0.4 gカリウム272 mgさば、しょうが（薄切り）、Ａ水、Ａ酒、Ａみりん、…材料： さば、しょうが（薄切り）、Ａ水、Ａ酒、Ａみりん、Ａ砂糖、Ａしょうゆ、Ａみ…-
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ほっこり煮物 うちの筑前煮
- 156 kcal
- 食塩 1.1 g
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。エネルギー156 kcalたんぱく質7.9 g脂質7.1 g炭水化物14.0 gコレステロール31 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.0 gカリウム508 mgエネルギー156 kcalたんぱく質7.9 g脂質7.1 g炭水化物14.0 gコレステロール31 mg食塩相当量1.1 g食物繊維3.0 gカリウム508 mg鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジン、こんにゃ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、酒、醤油、ニンジン、こんにゃく、さといも、干し椎茸、…-
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肉豆腐
- 325 kcal
- 食塩 1.2 g
干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい！エネルギー325 kcalたんぱく質17.7 g脂質20.6 g炭水化物14.7 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム537 mgエネルギー325 kcalたんぱく質17.7 g脂質20.6 g炭水化物14.7 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維2.7 gカリウム537 mg牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜…材料： 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜、醤油、お酒、みりん、砂…-
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かれいの煮付け
- 109 kcal
- 食塩 1.0 g
しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。エネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgエネルギー109 kcalたんぱく質14.8 g脂質1.4 g炭水化物5.0 gコレステロール53 mg食塩相当量1.0 g食物繊維0.0 gカリウム280 mgかれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、水、しょう…材料： かれい、しょうが（薄切り）、煮汁、酒、水、しょうゆ、砂糖-
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さばの味噌煮
- 185 kcal
- 食塩 1.0 g
さばと味噌の相性は抜群！ごはんが進みますエネルギー185 kcalたんぱく質13.7 g脂質10.4 g炭水化物7.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム309 mgエネルギー185 kcalたんぱく質13.7 g脂質10.4 g炭水化物7.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.0 g食物繊維1.2 gカリウム309 mgさば、白ネギ（斜め切り）、しょうが（千切り）、調…材料： さば、白ネギ（斜め切り）、しょうが（千切り）、調味料、赤みそ、濃口しょう…-
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厚揚げとえのきの生姜あんかけ
- 146 kcal
- 食塩 0.8 g
しょうが香るあんかけが厚揚げによく絡みます。食べごたえのある１品。しょうがアクセントになって、身体もポカポカに。エネルギー146 kcalたんぱく質8.0 g脂質9.4 g炭水化物6.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.5 gカリウム193 mgエネルギー146 kcalたんぱく質8.0 g脂質9.4 g炭水化物6.7 gコレステロール0 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.5 gカリウム193 mg厚揚げ、えのきたけ、しょうが（せん切り）、小ねぎ…材料： 厚揚げ、えのきたけ、しょうが（せん切り）、小ねぎ（小口切り）、サラダ油、…-
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仙台麩の夏おでん
- 192 kcal
- 食塩 1.7 g
冷やしていただく「冷やしおでん」。彩りよく見た目もさわやか、トマトの酸味がきいています。エネルギー192 kcalたんぱく質11.6 g脂質6.5 g炭水化物19.8 gコレステロール213 mg食塩相当量1.7 g食物繊維1.6 gカリウム551 mgエネルギー192 kcalたんぱく質11.6 g脂質6.5 g炭水化物19.8 gコレステロール213 mg食塩相当量1.7 g食物繊維1.6 gカリウム551 mg仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼこ、ゆで卵、…材料： 仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼこ、ゆで卵、しらたき、だし汁、料理酒…-
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仙台麩の肉じゃが
- 127 kcal
- 食塩 0.6 g
お肉が嫌いな方でも、食べやすいお麩でたん白質がしっかり摂れます！仙台麩を使う事で旨みもUP！エネルギー127 kcalたんぱく質2.3 g脂質4.7 g炭水化物17.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.8 gカリウム283 mgエネルギー127 kcalたんぱく質2.3 g脂質4.7 g炭水化物17.6 gコレステロール0 mg食塩相当量0.6 g食物繊維1.8 gカリウム283 mg仙台麩、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝、グリンピ…材料： 仙台麩、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝、グリンピース、醤油、みりん、料理…-
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キムチ肉じゃが
- 212 kcal
- 食塩 0.5 g
食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。エネルギー212 kcalたんぱく質12.5 g脂質10.7 g炭水化物14.9 gコレステロール42 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム515 mgエネルギー212 kcalたんぱく質12.5 g脂質10.7 g炭水化物14.9 gコレステロール42 mg食塩相当量0.5 g食物繊維1.9 gカリウム515 mg豚薄切り肉（脂身なし）、じゃがいも、玉ねぎ、にん…材料： 豚薄切り肉（脂身なし）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キムチ、サラダ油、…-
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