レシピ: 煮もの


レシピ数 : 40 品
1 / 4
  • 定番 ぶり大根

    • 209 kcal
    • 食塩 1.5 g
    ミナいちご
    大根は下ゆでをすることで、一晩おいたような味のしみ具合に。しょうがを加えて風味よく仕上げます。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    560 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    190 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    560 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    190 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    43 µg
    ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A、しょうが(…
    材料: ぶり(切り身)、大根、米のとぎ汁、A…
  • 甘辛さばの味噌煮

    • 192 kcal
    • 食塩 1.1 g
    葉ママ
    ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    192 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    272 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    168 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    9.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    13 µg
    さば、しょうが(薄切り)、しょうが(せん切り飾り…
    材料: さば、しょうが(薄切り)、しょうが(…
  • ごま油入り 筑前煮

    • 150 kcal
    • 食塩 1.1 g
    JUNちゃン
    椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    512 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    13.9 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    512 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    122 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジン、こんにゃ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジ…
  • 干し椎茸の風味がおいしい 肉豆腐

    • 311 kcal
    • 食塩 1.1 g
    かのんママ('-'*)
    干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい!
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    21.0 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    209 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    311 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    21.0 g
    炭水化物
    14.3 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    209 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    59 µg
    牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜…
    材料: 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸…
  • 塩分控えめ かれいの煮付け

    • 103 kcal
    • 食塩 1.0 g
    オカキチ
    しょうがの風味をいかしたシンプルな煮付けです。甘辛い味で、ご飯が進みます。
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    103 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    162 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    5.4 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    8 µg
    かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒、水、しょう…
    材料: かれい、しょうが(皮なし)、煮汁、酒…
  • さばの味噌煮

    • 163 kcal
    • 食塩 1.0 g
    武田の健康レシピ
    さばと味噌の相性は抜群!ごはんが進みます
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    155 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    155 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    3.1 µg
    ビタミンB12
    7.8 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    38 µg
    さば(切り身)、長ねぎ(斜め切り)、しょうが(せ…
    材料: さば(切り身)、長ねぎ(斜め切り)、…
  • 厚揚げとえのきの生姜あんかけ

    • 177 kcal
    • 食塩 1.1 g
    シュルツィ
    しょうが香るあんが厚揚げによく絡みます。食べごたえのある1品。しょうががアクセントになって、身体もポカポカに。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    198 mg
    リン
    157 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    11.1 g
    炭水化物
    8.7 g
    糖質
    7.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    223 mg
    カルシウム
    198 mg
    リン
    157 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    43 µg
    厚揚げ、えのきたけ、しょうが(せん切り)、小ねぎ…
    材料: 厚揚げ、えのきたけ、しょうが(せん切…
  • 仙台麩の夏おでん

    • 172 kcal
    • 食塩 1.7 g
    グリーンフード栄養士
    冷やしていただく「冷やしおでん」。彩りよく見た目もさわやか、トマトの酸味がきいています。
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    175 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    172 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    19.5 g
    糖質
    13.4 g
    食物繊維
    6.1 g
    コレステロール
    193 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    175 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    46 µg
    仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼこ、ゆで卵、…
    材料: 仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼ…
  • 仙台麩の肉じゃが

    • 114 kcal
    • 食塩 0.6 g
    グリーンフード栄養士
    お肉が嫌いな方でも、食べやすいお麩でたんぱく質がしっかり摂れます!仙台麩を使う事で旨みもUP!
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    114 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    17.3 g
    糖質
    11.7 g
    食物繊維
    5.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    288 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    47 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    19 µg
    仙台麩、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、白滝、グリ…
    材料: 仙台麩、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん…
  • キムチ肉じゃが

    • 191 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    151 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    12.6 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    517 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    151 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    24 µg
    豚薄切り肉(脂身なし)、じゃがいも、玉ねぎ、にん…
    材料: 豚薄切り肉(脂身なし)、じゃがいも、…
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