煮もののレシピ
(全40品)
by ミナいちご
冬の定番レシピ。生姜をたっぷりと使って魚臭さも取り除き、味のアクセントに!
材料: ぶり、大根、Aだし汁、Aしょうゆ、Aみりん、A砂糖、Aおろししょうが
by 葉ママ
ふっくらやわらかいさばに、甘辛味噌が絡みます。千切り生姜の食感と香りがアクセントに。
材料: さば、しょうが(薄切り)、A水、A酒、Aみりん、A砂糖、Aしょうゆ、…
by JUNちゃン
椎茸やだし汁で旨味をプラスし、ごま油で香ばしい風味を出しています。野菜たっぷり栄養満点のレシピです。
材料: 鶏もも肉(皮付き)、酒、醤油、ニンジン、こんにゃく、さといも、干し椎…
by かのんママ('-'*)
干し椎茸の旨味と生姜の風味をプラスして減塩に。玉葱の甘みも染みでて美味しい!
材料: 牛肩ロース、豆腐、たまねぎ、干し椎茸、おろし生姜、醤油、お酒、みりん…
by オカキチ
ふんわりとしたカレイの煮付けです。うまみをしっかりと感じる生姜の風味をいかしたシンプルな煮付けです。
材料: かれい、A料理酒、Aだし汁、A砂糖、A濃口しょうゆ、しょうが(薄切り)
by 武田の健康レシピ
さばと味噌の相性は抜群!ごはんが進みます
材料: さば、白ネギ(斜め切り)、しょうが(千切り)、調味料、赤みそ、濃口し…
by シュルツィ
血糖値の上昇を緩やかにし、血糖の安定に働く大豆製品ときのこの組み合わせです。生姜がアクセントになって、身体もポカポカ!
材料: 厚揚げ、えのきだけ、小ねぎ(小口切り)、しょうが(せん切り)、サラダ…
by グリーンフード栄養士
冷やしていただく「冷やしおでん」。彩りよく見た目もさわやか、トマトの酸味がきいています。
材料: 仙台麩、トマト、じゃがいも、笹かまぼこ、ゆで卵、しらたき、だし汁、料…
by グリーンフード栄養士
お肉が嫌いな方でも、食べやすいお麩でたん白質がしっかり摂れます!仙台麩を使う事で旨みもUP!
材料: 仙台麩、じゃがいも、玉ねぎ、人参、白滝、グリンピース、醤油、みりん、…
by Fujiレシピ
食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。
材料: 豚薄切り肉(脂身なし)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、キムチ、サラダ…