レシピ： 煮もの
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我が家のおでん 牛すじ入り
- 396 kcal
- 食塩 2.2 g
肌寒くなる季節に大人気のおでんは一皿で栄養、食べ応えともに満点。消化の良い練りものは胃に負担をかけずに頂けます。エネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µgエネルギー396 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質47.1 g脂質15.2 g炭水化物27.1 g糖質18.0 g食物繊維9.1 gコレステロール301 mgカリウム1006 mgカルシウム180 mgリン286 mg鉄2.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.7 µgビタミンB122.0 µgビタミンC46 mg葉酸117 µg牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、こんにゃく、…材料： 牛すじ肉、ゆで卵、大根、じゃがいも、…-
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具材たっぷり 筑前煮
- 198 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜をたっぷりと使用した定番和食メニュー。根菜は食物繊維の補給にもおすすめです。エネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.1 g脂質9.3 g炭水化物18.5 g糖質13.6 g食物繊維4.9 gコレステロール45 mgカリウム575 mgカルシウム41 mgリン160 mg鉄1.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸46 µg鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れんこん、ごぼう…材料： 鶏もも肉（皮付き）、こんにゃく、れん…-
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筑前煮
- 71 kcal
- 食塩 0.8 g
お野菜いっぱいの筑前煮は繊維質もいっぱいです。エネルギー71 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質1.1 g炭水化物10.5 g糖質7.8 g食物繊維2.7 gコレステロール17 mgカリウム303 mgカルシウム18 mgリン79 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgエネルギー71 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.7 g脂質1.1 g炭水化物10.5 g糖質7.8 g食物繊維2.7 gコレステロール17 mgカリウム303 mgカルシウム18 mgリン79 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC4 mg葉酸36 µgとりもも肉（皮無し）、乱切りごぼう、たけのこ水煮…材料： とりもも肉（皮無し）、乱切りごぼう、…-
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めんつゆだけで簡単 お手軽肉豆腐
- 219 kcal
- 食塩 1.7 g
調味料はめんつゆだけ。切って煮るだけの簡単レシピです。しょうががほんのりと香り、体がぽかぽかと温まります。エネルギー219 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質13.6 g炭水化物8.8 g糖質6.6 g食物繊維2.2 gコレステロール42 mgカリウム434 mgカルシウム85 mgリン218 mg鉄2.0 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µgエネルギー219 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.9 g脂質13.6 g炭水化物8.8 g糖質6.6 g食物繊維2.2 gコレステロール42 mgカリウム434 mgカルシウム85 mgリン218 mg鉄2.0 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC3 mg葉酸32 µg豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、木綿豆腐、玉ねぎ…材料： 豚肩ロース薄切り肉（脂身なし）、木綿…-
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鯖の味噌煮
- 160 kcal
- 食塩 1.3 g
秋さばをマイルドな味噌で煮付けました。さばはDHAが豊富で味噌などの大豆食品とは相性が抜群です。エネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.3 g脂質10.4 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム266 mgカルシウム12 mgリン147 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.3 g脂質10.4 g炭水化物5.9 g糖質5.3 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム266 mgカルシウム12 mgリン147 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC8 mg葉酸15 µgさば、みそ、水、しょうゆ、上白糖、料理酒、みりん…材料： さば、みそ、水、しょうゆ、上白糖、料…-
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簡単 基本の肉じゃが
- 156 kcal
- 食塩 1.3 g
お鍋ひとつのお手軽レシピ。塩分と糖分が気になる肉じゃがですが、安心して頂けるレシピです。エネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.2 g脂質6.1 g炭水化物20.1 g糖質13.1 g食物繊維7.0 gコレステロール21 mgカリウム484 mgカルシウム32 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸28 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質8.2 g脂質6.1 g炭水化物20.1 g糖質13.1 g食物繊維7.0 gコレステロール21 mgカリウム484 mgカルシウム32 mgリン112 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC20 mg葉酸28 µg牛もも薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃく…材料： 牛もも薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、…-
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切昆布入りで旨みＵＰ 肉じゃが風煮物
- 110 kcal
- 食塩 0.4 g
切り昆布のダシが広がり、旨味がアップ。また整腸作用のある食物繊維も同時に摂ることができます。エネルギー110 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物15.9 g糖質9.6 g食物繊維6.3 gコレステロール12 mgカリウム422 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質4.9 g炭水化物15.9 g糖質9.6 g食物繊維6.3 gコレステロール12 mgカリウム422 mgカルシウム19 mgリン62 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸24 µgじゃがいも、人参、玉ねぎ、切り昆布、鶏ひき肉、サ…材料： じゃがいも、人参、玉ねぎ、切り昆布、…-
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木綿豆腐で作ろう 肉豆腐
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
豆腐は『絹ごし』ではなく『木綿』を選び、糖質量を減らしています。エネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質11.7 g炭水化物9.9 g糖質8.1 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム398 mgカルシウム88 mgリン211 mg鉄2.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸23 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質18.5 g脂質11.7 g炭水化物9.9 g糖質8.1 g食物繊維1.8 gコレステロール41 mgカリウム398 mgカルシウム88 mgリン211 mg鉄2.1 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸23 µg豚肉（肩ロース赤身）、木綿豆腐、玉ねぎ、人参、サ…材料： 豚肉（肩ロース赤身）、木綿豆腐、玉ね…-
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おせち 筑前煮
- 109 kcal
- 食塩 1.1 g
根菜類が多く、食物繊維たっぷりな筑前煮。野菜の味がギュッとつまっていて美味しい！野菜不足になりがちなお正月にぴったりですエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µgエネルギー109 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.1 g脂質3.6 g炭水化物12.4 g糖質8.4 g食物繊維4.0 gコレステロール18 mgカリウム483 mgカルシウム39 mgリン128 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC10 mg葉酸44 µg鶏もも肉、Ａ酒、Ａ醤油、Ａみりん、ごぼう、レンコ…材料： 鶏もも肉、Ａ酒、Ａ醤油、Ａみりん、ご…-
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フライパンで かれいの煮付
- 74 kcal
- 食塩 0.7 g
カレイは低脂質、高たんぱく質で、消化吸収の良い魚です。タウリンが豊富で、血中コレステロールや血圧の低下に効果的。エネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質1.1 g炭水化物3.4 g糖質3.4 g食物繊維0.0 gコレステロール40 mgカリウム207 mgカルシウム29 mgリン120 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質1.1 g炭水化物3.4 g糖質3.4 g食物繊維0.0 gコレステロール40 mgカリウム207 mgカルシウム29 mgリン120 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgかれい、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、A三温糖、A水材料： かれい、A酒、Aみりん、Aしょうゆ、…-
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