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シニア向けのおすすめ献立

高齢者にやさしい献立

高齢者にやさしい献立

「高齢者にやさしい献立」はグループホームを運営している会社で実際に提供している、認知症の予防や生活習慣病予防も意識した高齢の方に優しい献立です。
ご高齢の方に積極的にとっていただきたい栄養に配慮しています。
もちろん「食べやすさ」にもこだわって、お食事で彩りあふれる時間となるようにと栄養士の願いが込められています。
献立を作成するにあたっては、以下の条件を設けています。

エネルギー

509 kcal

食塩相当量

3.3 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

21.1 g

炭水化物

69.1 g

食物繊維

7.2 g

カリウム

1069 mg

カルシウム

166 mg

マグネシウム

110 mg

リン

251 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.2 mg

ヨウ素

1802 µg

ビタミンA

159 µg

ビタミンE

2.9 mg

ビタミンB1

0.33 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ビタミンB6

0.58 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

100 µg

ビタミンC

42 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

129 µg

コレステロール

47 mg

エネルギー

509 kcal

食塩相当量

3.3 g

たんぱく質

17.0 g

脂質

21.1 g

炭水化物

69.1 g

食物繊維

7.2 g

カリウム

1069 mg

カルシウム

166 mg

マグネシウム

110 mg

リン

251 mg

鉄

2.6 mg

亜鉛

2.2 mg

ヨウ素

1802 µg

ビタミンA

159 µg

ビタミンE

2.9 mg

ビタミンB1

0.33 mg

ビタミンB2

0.20 mg

ビタミンB6

0.58 mg

ビタミンB12

0.2 µg

葉酸

100 µg

ビタミンC

42 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンK

129 µg

コレステロール

47 mg

にんじん

1/8本未満 (11 g)
玉ねぎ

1/6個 (32 g)
バナナ

1/8本未満 (8.3 g)
にんにく(すりおろし)

1/4片 (1.1 g)
しょうが(すりおろし)

1/4片 (3.8 g)
おかひじき

21 g
キャベツ

1/3枚 (18 g)
紫玉ねぎ

1/8個未満 (5.4 g)
コーン

3.0 g
セロリ

1/3本 (46 g)
レモン汁

2.0 g
レタス

2/3枚 (20 g)
ゴールデンキウイ

1/3個 (35 g)