野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2464 品
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きゅうりのにんにくしょうゆあえ
- 29 kcal
- 食塩 0.6 g
にんにくとごまの風味が効いた一品。めん棒で叩いたり、手で割ることできゅうりの細胞がこわれて、味が馴染みやすくなります。エネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム35 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.9 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム143 mgカルシウム35 mgリン36 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸19 µgきゅうり、A、にんにく（すりおろし）、白ごま、し…材料： きゅうり、A、にんにく（すりおろし）…-
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豆もやしとニラの和え物
- 29 kcal
- 食塩 0.2 g
酢の酸味を利用した減塩レシピ。ゆでた野菜はしっかり水けをきりましょう。味が水っぽくならず、美味しくいただけます。エネルギー29 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.9 g脂質1.6 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム21 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.9 g脂質1.6 g炭水化物2.6 g糖質1.1 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム177 mgカルシウム21 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸38 µg豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、ごま油、酢、…材料： 豆もやし、にら、A、ぽん酢しょうゆ、…-
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きゅうりと海苔の生姜じょうゆ和え
- 14 kcal
- 食塩 0.5 g
しょうがの風味がさわやか、のりの風味がよく合います。１品増やしたいときにもおすすめです。エネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC10 mg葉酸42 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.5 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム18 mgリン34 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.9 µgビタミンC10 mg葉酸42 µgきゅうり、焼き海苔、しょうが（すりおろし）、しょ…材料： きゅうり、焼き海苔、しょうが（すりお…-
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うまみたっぷり レタススープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができますエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgレタス、コンソメ、水、黒こしょう材料： レタス、コンソメ、水、黒こしょう-
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かぶと桜えびの中華スープ
- 14 kcal
- 食塩 0.8 g
桜えびがふんわり香り、塩分は少なめでも味わいしっかり。とろりとやわらかなかぶとシャキシャキとしたかぶの葉がおいしいです。エネルギー14 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム167 mgカルシウム56 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質1.3 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール7 mgカリウム167 mgカルシウム56 mgリン30 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgかぶ（皮付き）、かぶの葉、桜えび、水、鶏がらスー…材料： かぶ（皮付き）、かぶの葉、桜えび、水…-
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サニーレタスの韓国風もりもりサラダ
- 24 kcal
- 食塩 0.3 g
ねぎとにんにくを細かく刻みお酢やごま油で味を整えた韓国風ドレッシングは、いつものレタスに好相性。食がすすみます。エネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgエネルギー24 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質1.3 g炭水化物2.6 g糖質1.4 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン24 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸66 µgサニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、にんにく、炒…材料： サニーレタス、ドレッシング、長ねぎ、…-
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チンゲン菜ののり塩にんにく
- 23 kcal
- 食塩 0.3 g
電子レンジで加熱したチンゲン菜に、韓国海苔、塩、にんにくであえただけの簡単レシピです。エネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム83 mgリン35 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸78 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.2 g脂質1.1 g炭水化物2.6 g糖質1.2 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム256 mgカルシウム83 mgリン35 mg鉄1.0 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.0 µgビタミンC22 mg葉酸78 µgチンゲン菜、A、韓国のり（小さくちぎる）、にんに…材料： チンゲン菜、A、韓国のり（小さくちぎ…-
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混ぜるだけ簡単 やみつき白菜
- 31 kcal
- 食塩 0.5 g
白菜の甘みが存分に感じられる一品。切って混ぜるだけ完成のお手軽さです。桜海老がアクセントになっています。エネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール7 mgカリウム189 mgカルシウム55 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸51 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.3 g脂質2.1 g炭水化物2.6 g糖質1.6 g食物繊維1.0 gコレステロール7 mgカリウム189 mgカルシウム55 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC15 mg葉酸51 µg白菜、塩、ごま油、桜えび材料： 白菜、塩、ごま油、桜えび-
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小松菜の中華あえ
- 38 kcal
- 食塩 0.5 g
小松菜だけでできる簡単副菜。あと一品欲しい時にもおすすめです。小松菜は水けをよくきってからあえると、水っぽくなりません。エネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム149 mgリン46 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸92 µgエネルギー38 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質2.7 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム418 mgカルシウム149 mgリン46 mg鉄2.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸92 µg小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま油、鶏がらス…材料： 小松菜、にんにく（すりおろし）、ごま…-
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小松菜と梅の塩昆布あえ
- 14 kcal
- 食塩 0.5 g
ゆでる手間を省き、電子レンジで簡単に作れる一品。加熱した後、水にとることで色鮮やかに仕上がります。一品欲しい時にどうぞ。エネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム422 mgカルシウム142 mgリン38 mg鉄2.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸88 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物2.7 g糖質0.9 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム422 mgカルシウム142 mgリン38 mg鉄2.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC31 mg葉酸88 µg小松菜、梅干し、塩昆布材料： 小松菜、梅干し、塩昆布-
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