かたい食材が食べにくい

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 802 品
  • 豆乳きなこプリン

    • 89 kcal
    • 食塩 0.0 g
    リリカ工房
    豆乳で作る和風プリンです。なめらかに仕上げるために、ゼラチンの分量は少なめにしました。ホッとする優しい味のスイーツです。
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    82 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    89 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    82 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    37 µg
    豆乳、きな粉、きび砂糖、ゼラチンパウダー、水、黒…
    材料: 豆乳、きな粉、きび砂糖、ゼラチンパウ…
  • すっきり爽やか はちみつレモンゼリー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.0 g
    オレンジリング
    はちみつとレモンが入った、味も見た目も爽やかなゼリー。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    7.5 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    19 mg
    カルシウム
    5 mg
    リン
    2 mg
    0.0 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    4 µg
    水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼラチン、A水…
    材料: 水、砂糖、はちみつ、レモン汁、A粉ゼ…
  • 簡単アセロラゼリー

    • 55 kcal
    • 食塩 0.0 g
    あゆおっさん
    ビタミンCたっぷりのアセロラゼリー。ふるふるとした食感がおいしいゼリーに仕上がりました。
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    55 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    11.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    13 mg
    カルシウム
    1 mg
    リン
    2 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    120 mg
    葉酸
    5 µg
    アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
    材料: アセロラジュース、粉ゼラチン、水、砂糖
  • 柔らかふるふる寒天コーヒーゼリー

    • 35 kcal
    • 食塩 0.0 g
    けゆあ
    寒天でゆるく固めた、やわらかゼリー。低カロリーで、カロリーが気になる方にも嬉しいデザートです。
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    エネルギー
    35 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    56 mg
    カルシウム
    3 mg
    リン
    9 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    0 µg
    水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒー、ブランデ…
    材料: 水、粉寒天、砂糖、インスタントコーヒ…
  • 苺と林檎のコラボ 赤い宝石ゼリー

    • 39 kcal
    • 食塩 0.0 g
    ひよ姫
    砂糖不使用のデザート。素材の持つ自然な甘みでおいしく頂けます。果物をたっぷり使った、食べ応えのあるゼリーです。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    17 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    37 µg
    いちご、100%りんごジュース(できれば透明のも…
    材料: いちご、100%りんごジュース(でき…
  • オレンジジュレ

    • 54 kcal
    • 食塩 0.0 g
    満月152000
    一手間かけたおもてなしデザート。カロリーが気になる方でも安心して食べられるデザートです。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    137 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    15 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    21 µg
    A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、Bオレンジジュ…
    材料: A粉ゼラチン、A水(ゼラチン用)、B…
  • 無糖 オレンジゼリー

    • 52 kcal
    • 食塩 0.0 g
    抹茶むーす
    材料はオレンジジュースとゼラチンのみ。砂糖不使用、低カロリーで、カロリーが気になる方にもおすすめです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    2.6 g
    脂質
    0.0 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    180 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    20 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    25 µg
    100%オレンジジュース、粉ゼラチン、ミントの葉
    材料: 100%オレンジジュース、粉ゼラチン…
  • びわゼリー

    • 81 kcal
    • 食塩 0.0 g
    awachan
    初夏の風物詩びわ。実は、実だけでなく葉も栄養価の高い果物です。βーカロテンが豊富です。
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    5 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    81 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    14.5 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    46 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    5 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    びわ(コンポートまたは缶詰)、板ゼラチン、A白ワ…
    材料: びわ(コンポートまたは缶詰)、板ゼラ…
  • 豆乳ねりごまプリン

    • 93 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    豆乳と練りごまで作る濃厚でコクあるプリンです。ごまには鉄、カルシウム、ビタミンE、食物繊維などが含まれます。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    70 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    5.3 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    143 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    70 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    23 µg
    無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラチン、水
    材料: 無調整豆乳、砂糖、白練りごま、粉ゼラ…
  • バレンタインに さつまいもトリュフ

    • 74 kcal
    • 食塩 0.0 g
    nori*
    チョコレートにさつまいもを加えたトリュフ。さつまいもは、なめらかになるまでしっかり撹拌するのがポイントです。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    13.0 g
    糖質
    12.1 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    160 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    29 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    13 µg
    さつまいも、砂糖、ミルクチョコレート、ラム酒、コ…
    材料: さつまいも、砂糖、ミルクチョコレート…
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