おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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サワラの昆布茶焼き
- 131 kcal
- 食塩 0.6 g
昆布茶をまぶして焼いただけとは思えない、深みのある味わい。淡白ながら甘味のあるさわらに、昆布のうま味が好相性です。エネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質7.8 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム398 mgカルシウム11 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー131 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質16.1 g脂質7.8 g炭水化物0.5 g糖質0.5 g食物繊維0.0 gコレステロール48 mgカリウム398 mgカルシウム11 mgリン176 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgビタミンD5.6 µgビタミンB124.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgさわら、昆布茶材料： さわら、昆布茶-
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ひじきのデリ風 オープンサンド
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
お惣菜や作り置きのひじきの煮物を利用できる一品！鉄分だけでなく、食物繊維もしっかりとれて生活習慣病や、その予防に効果的。エネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質4.8 g炭水化物27.0 g糖質23.4 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質5.6 g脂質4.8 g炭水化物27.0 g糖質23.4 g食物繊維3.6 gコレステロール1 mgカリウム47 mgカルシウム30 mgリン54 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgイングリッシュマフィン、ひじき煮、カロリーハーフ…材料： イングリッシュマフィン、ひじき煮、カ…-
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きのこの巾着 卵あんがけ
- 185 kcal
- 食塩 0.9 g
エリンギ、えのき、しいたけをたっぷりつめた巾着。とろみをつけることで食べやすく、食べごたえもあります。エネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.2 g脂質13.0 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール75 mgカリウム308 mgカルシウム105 mgリン212 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸52 µgエネルギー185 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質12.2 g脂質13.0 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール75 mgカリウム308 mgカルシウム105 mgリン212 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC0 mg葉酸52 µg油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、酒、塩、鶏ガ…材料： 油揚げ、エリンギ、えのき、しいたけ、…-
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お豆腐のおかか焼き
- 98 kcal
- 食塩 0.5 g
あっという間に作れるお手軽レシピ。かつお節が香ばしく、お弁当のおかずやおつまみにもおすすめです。エネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µgエネルギー98 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.3 g脂質6.9 g炭水化物1.7 g糖質0.6 g食物繊維1.1 gコレステロール3 mgカリウム132 mgカルシウム94 mgリン103 mg鉄1.6 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸13 µg木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ごま油、しょうゆ材料： 木綿豆腐、かつお節、塩、こしょう、ご…-
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とろとろクリーム焼きおにぎり
- 255 kcal
- 食塩 0.5 g
クリーミーな焼きおにぎりです。ご飯を白いご飯から、押し麦入りのご飯にすると、食物繊維が約3倍多く摂れます。エネルギー255 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質6.3 g炭水化物47.3 g糖質44.3 g食物繊維3.0 gコレステロール16 mgカリウム104 mgカルシウム69 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µgエネルギー255 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質5.3 g脂質6.3 g炭水化物47.3 g糖質44.3 g食物繊維3.0 gコレステロール16 mgカリウム104 mgカルシウム69 mgリン109 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC0 mg葉酸7 µg麦ご飯（押し麦2割）、Aガーリックパウダー、Aカ…材料： 麦ご飯（押し麦2割）、Aガーリックパ…-
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カレー風味の焼きおにぎり
- 180 kcal
- 食塩 0.9 g
カレー風味の焼きおにぎり。表面をカリッと香ばしく焼き上げるのが香りよく仕上げるポイントです。子供から大人までどうぞ。エネルギー180 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.4 g炭水化物37.9 g糖質36.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム61 mgカルシウム7 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgエネルギー180 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.0 g脂質2.4 g炭水化物37.9 g糖質36.2 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム61 mgカルシウム7 mgリン46 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸5 µgご飯、しょうゆ、カレー粉、サラダ油材料： ご飯、しょうゆ、カレー粉、サラダ油-
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ガーリックトーストジェノバ風
- 175 kcal
- 食塩 1.0 g
いつものトーストが、バジルの風味で一気に爽やかに！バジルの香りは、リラックス効果や腸の働きを改善します。エネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物29.1 g糖質27.7 g食物繊維1.4 gコレステロール2 mgカリウム58 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質4.8 g脂質3.8 g炭水化物29.1 g糖質27.7 g食物繊維1.4 gコレステロール2 mgカリウム58 mgカルシウム13 mgリン37 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgバゲット、バター、A エキストラバージンオリーブ…材料： バゲット、バター、A エキストラバー…-
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ノンオイル ホテルのスクランブルエッグ
- 80 kcal
- 食塩 0.5 g
ノンオイルで作れるヘルシーなスクランブルエッグ。湯煎で作るため、とろとろな仕上がりに。固さはお好みで調整して下さい。エネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質5.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール187 mgカリウム88 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µgエネルギー80 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.6 g脂質5.7 g炭水化物1.0 g糖質1.0 g食物繊維0.0 gコレステロール187 mgカリウム88 mgカルシウム40 mgリン99 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸25 µg卵（Mサイズ）、牛乳、塩、粗びき黒こしょう材料： 卵（Mサイズ）、牛乳、塩、粗びき黒こ…-
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ランチに ひらたけ手まり麩のすまし汁
- 22 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維やカリウムが豊富なひらたけ。肉厚でジューシーな食感が特徴です。満足感UPのすまし汁！エネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム6 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.2 g脂質0.2 g炭水化物3.8 g糖質2.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム221 mgカルシウム6 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸40 µgひらたけ、手まり麩（水で戻す）、青ねぎ（小口切り…材料： ひらたけ、手まり麩（水で戻す）、青ね…-
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さんまの梅照り焼き
- 243 kcal
- 食塩 0.8 g
合わせ調味料に梅肉を加えた照り焼き。脂がのったさんまがさっぱりといただけます。お弁当にもおすすめです。エネルギー243 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.1 g脂質20.0 g炭水化物4.5 g糖質4.4 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム156 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgエネルギー243 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質13.1 g脂質20.0 g炭水化物4.5 g糖質4.4 g食物繊維0.1 gコレステロール48 mgカリウム156 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgビタミンD11.2 µgビタミンB1211.2 µgビタミンC0 mg葉酸12 µgさんま、小麦粉、サラダ油、Ａ梅干し（種をとってた…材料： さんま、小麦粉、サラダ油、Ａ梅干し（…-
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