おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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かぶとにんじんのピクルス
- 22 kcal
- 食塩 0.2 g
野菜をカットして、マリネ液につけるだけのスピードレシピです。りんご酢をつかっているのでまろやかな味わい。エネルギー22 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物5.0 g糖質3.8 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム207 mgカルシウム20 mgリン23 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸22 µgかぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりんご酢、A水、…材料： かぶ、きゅうり、セロリ、人参、Aりん…-
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野菜酢ープ
- 19 kcal
- 食塩 0.6 g
レタスと小ねぎだけで簡単に作れるのに、酢が入るだけで本格中華の味に！酢の量はお好みで調整してください。エネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール2 mgカリウム152 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.8 g脂質0.6 g炭水化物1.1 g糖質0.8 g食物繊維0.3 gコレステロール2 mgカリウム152 mgカルシウム9 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸22 µgレタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢材料： レタス、小ねぎ、鶏がらスープ、醤油、酢-
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簡単 のり塩ポテト
- 55 kcal
- 食塩 0.4 g
火を使わない手軽な一品。青のりが香りが食欲をそそり、塩分控えめでもおいしくいただけます。エネルギー55 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.6 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸14 µgエネルギー55 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.3 g脂質1.6 g炭水化物12.2 g糖質5.9 g食物繊維6.3 gコレステロール0 mgカリウム290 mgカルシウム4 mgリン33 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸14 µgじゃがいも、サラダ油、青海苔、塩材料： じゃがいも、サラダ油、青海苔、塩-
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みょうがの甘酢漬け
- 23 kcal
- 食塩 0.5 g
甘酢に漬けたみょうが。カリッとした食感とともに、華やかな香りが口いっぱいに広がります。エネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム8 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgエネルギー23 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質0.0 g炭水化物5.0 g糖質4.4 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム64 mgカルシウム8 mgリン4 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸8 µgみょうが、A、酢、砂糖、塩、水材料： みょうが、A、酢、砂糖、塩、水-
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にんじんとレーズンのさっぱりサラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
程よい酸味とレーズンの甘さが相性抜群。作りおきや、もう一品といったときの彩りにもぴったりです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgにんじん、塩、レーズン、パセリ（粗みじん切り）、…材料： にんじん、塩、レーズン、パセリ（粗み…-
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作り置き 玉ねぎの簡単マリネ
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
生の玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダとあえても美味しいマリネです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µg紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう材料： 紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう-
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パプリカのマリネ
- 27 kcal
- 食塩 0.2 g
食卓を鮮やかに彩る２色のパプリカで作る、さわやかなマリネ。電子レンジで簡単に完成。エネルギー27 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム6 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸25 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.4 g炭水化物5.3 g糖質4.7 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム6 mgリン14 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC64 mg葉酸25 µg赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖、粒マスター…材料： 赤パプリカ、黄パプリカ、A、酢、砂糖…-
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小松菜のおひたし
- 11 kcal
- 食塩 0.5 g
小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。エネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム276 mgカルシウム86 mgリン33 mg鉄1.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸56 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質0.1 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gコレステロール1 mgカリウム276 mgカルシウム86 mgリン33 mg鉄1.5 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC20 mg葉酸56 µg小松菜、かつお節、A、だし汁（かつお昆布）、しょ…材料： 小松菜、かつお節、A、だし汁（かつお…-
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大根ステーキ
- 39 kcal
- 食塩 0.5 g
食欲そそられるごま油の香り、しょうゆで香ばしく焼いた大根のステーキです。エネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µgエネルギー39 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.8 g脂質1.6 g炭水化物5.8 g糖質4.5 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム264 mgカルシウム26 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸35 µg大根、ごま油、小ねぎ、A、だし汁、しょうゆ、みりん材料： 大根、ごま油、小ねぎ、A、だし汁、し…-
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めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ
- 16 kcal
- 食塩 0.2 g
暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgトマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレート）、酢、…材料： トマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレ…-
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