おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5602 品
  • 豚肉巻きコンニャクの生姜焼き

    • 180 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ぐびぐびぷは~
    豚肉でこんにゃくを巻いた噛みごたえのあるボリューム満点のおかずです。甘辛い味付けがご飯によく合います。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    184 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    8.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    398 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    184 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    53 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、こんにゃく、ブロッ…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、こんに…
  • さわらの香味付け

    • 180 kcal
    • 食塩 1.1 g
    sakika38
    香味ダレとパリッと焼いたサワラの相性が抜群。サワラには血液をサラサラにするEPA、DHAが豊富に含まれています。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    451 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    194 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    4.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    26 µg
    さわら (切り身)、塩こしょう、片栗粉、サラダ油…
    材料: さわら (切り身)、塩こしょう、片栗…
  • 鶏むね肉のオイマヨあえ

    • 180 kcal
    • 食塩 1.0 g
    moj
    鶏むね肉を使って、こってり味のおかずに。鶏むね肉に下味をつけることで、おいしく&しっとりやわらかくなります。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    198 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    66 mg
    カリウム
    375 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    198 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏むね肉(皮なし)、レタス、玉ねぎ、片栗粉、サラ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、レタス、玉ねぎ、…
  • ねぎ塩鶏つくね

    • 180 kcal
    • 食塩 1.2 g
    emyo
    焼き目を付け、風味を楽しめるレシピです。シンプルな具材なので、飽きることなく食べることができます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    248 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん切り)、サラ…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ(みじん…
  • 爽やかな彩りで 豚肉と野菜の塩麹ドレ和え

    • 180 kcal
    • 食塩 1.0 g
    さとみわ
    オレンジの風味が爽やか。良質なたんぱく質やビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できます。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    9.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    473 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    65 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、片栗粉(豚肉用)、…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、片栗粉…
  • 豚肉と根菜としらたきのきんぴら

    • 180 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しらたきでボリューム満点、野菜がたっぷり入ったきんぴらです。れんこんの食感と甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です◎
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    12.9 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    20.7 g
    糖質
    15.0 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    191 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    46 µg
    豚もも薄切り肉、しらたき、れんこん、ごぼう、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉、しらたき、れんこん、…
  • 鶏ささ身のパリパリ揚&アボガドディップ

    • 180 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    薄く叩いてパリパリに揚げたささ身を栄養価の高いアボカドディップソースにつけていただきます。パーティーにもぴったりの一品!
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    389 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    168 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    27 µg
    鶏ささ身、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、アボカドディ…
    材料: 鶏ささ身、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、…
  • 揚げない 鮭の南蛮漬け

    • 180 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    鮭は揚げずに焼くことで油の量をカット。刷毛を使って小麦粉を薄くつけると、カリッと軽い口当たりに仕上がります。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    225 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    19.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    8.5 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    422 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    225 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    32 µg
    鮭(切り身)、玉ねぎ、きゅうり、小麦粉、サラダ油…
    材料: 鮭(切り身)、玉ねぎ、きゅうり、小麦…
  • いわしとトマトとなすのグリル

    • 180 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    オーブントースターで簡単。いわしのうま味とトマトの甘味を味わえるグリルです。サクサクとしたパン粉の食感がたまりません。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    204 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    371 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    204 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    11.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    30 µg
    いわし(開き)、トマト、なす、チーズハーブパン粉…
    材料: いわし(開き)、トマト、なす、チーズ…
  • 鮭と小松菜の甘辛ぽん酢炒め

    • 180 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    鮭と小松菜を組み合わせた彩りのよい炒めもの。ぽん酢しょうゆがベースのさっぱりとした味付けです。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    235 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    537 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    235 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    68 µg
    鮭(切り身)、小松菜、えのきたけ、サラダ油、A、…
    材料: 鮭(切り身)、小松菜、えのきたけ、サ…
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