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おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。

レシピ数： 5602 品

559 / 561

新着順人気順

春雨の酢の物
43 kcal

食塩 0.4 g
おいしい健康　管理栄養士

触感のいいきゅうりと春雨。甘ずっぱいたれをかけていただきます。

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ、酢、砂糖

材料：春雨、きゅうり、A、だし汁、しょうゆ…

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg

エネルギー

43 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.0 g

炭水化物

10.1 g

糖質

9.6 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

56 mg

カルシウム

8 mg

リン

13 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

6 µg
かぶの甘酢漬け
25 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

甘酢で作るかぶの即席漬け。カリッとしたかぶの歯ざわりがやみつきになります。

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg
かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩

材料：かぶ、塩、A、酢、砂糖、塩

糖尿病

高血圧

シニア

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エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg

エネルギー

25 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

0.0 g

炭水化物

5.3 g

糖質

4.7 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

101 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

7 mg

葉酸

20 µg
めんつゆで簡単トマトのさっぱりサラダ
16 kcal

食塩 0.2 g
ippopad

暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg
トマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレート）、酢、…

材料：トマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg

エネルギー

16 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

0.3 g

炭水化物

3.0 g

糖質

2.5 g

食物繊維

0.5 g

コレステロール

0 mg

カリウム

91 mg

カルシウム

9 mg

リン

16 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

6 mg

葉酸

10 µg
にんじんサラダ
27 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康

にんじんだけでできるさっぱりした味わいの副菜レシピ。食材1つで簡単にできるので、あと一品欲しいときに大助かりです。

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg
にんじん、A 顆粒洋風スープの素、A 酢、A 塩…

材料：にんじん、A 顆粒洋風スープの素、A…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

1.1 g

炭水化物

4.6 g

糖質

3.2 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

0 mg

カリウム

151 mg

カルシウム

12 mg

リン

14 mg

鉄

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

12 µg
フルーツヨーグルトあえ
65 kcal

食塩 0.1 g
おいしい健康　管理栄養士

水切りしたヨーグルトで和えた甘ずっぱいデザート感覚のサラダです。

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

12.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

58 mg

リン

53 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

12.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

58 mg

リン

53 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

19 µg
りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ヨーグルト（プ…

材料：りんご、キウイフルーツ、オレンジ、ヨ…

高血圧

シニア

脂質異常症

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エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

12.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

58 mg

リン

53 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

24 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

65 kcal

食塩相当量

0.1 g

たんぱく質

1.9 g

脂質

1.3 g

炭水化物

13.1 g

糖質

12.1 g

食物繊維

1.0 g

コレステロール

5 mg

カリウム

184 mg

カルシウム

58 mg

リン

53 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

24 mg

葉酸

19 µg
超シンプル美味にんじんのステーキ
42 kcal

食塩 0.5 g
ルロワ・モワ

味付けは塩だけ。ゆでずに焼いたにんじんは、ほくほくとした食感で、自然な甘みがおいしい一品です。

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

15 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

15 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
にんじん、バター、オリーブ油、並塩、パセリ

材料：にんじん、バター、オリーブ油、並塩、…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

15 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg

エネルギー

42 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

2.7 g

炭水化物

5.3 g

糖質

3.6 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

4 mg

カリウム

182 mg

カルシウム

15 mg

リン

17 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

2 mg

葉酸

14 µg
辣白菜
46 kcal

食塩 0.5 g
おいしい健康　管理栄養士

生姜と唐辛子のピリッとした辛味が特徴の中華風白菜の酢漬け。最後に加える熱々のごま油の香りがよく、コクもプラスされます。

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

18 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

18 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg
白菜、しょうが、赤とうがらし（輪切り）、塩、ごま…

材料：白菜、しょうが、赤とうがらし（輪切り…

糖尿病

シニア

女性の美容

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46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

18 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg

エネルギー

46 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

0.4 g

脂質

3.1 g

炭水化物

3.8 g

糖質

3.2 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

97 mg

カルシウム

18 mg

リン

14 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

25 µg
トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ
87 kcal

食塩 0.3 g
おいしい健康　管理栄養士

トマトとモッツァレラで作る、イタリアンの定番の一品。モッツァレラは水分を拭き取ることで、水っぽくならずに仕上がります。

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

7.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

71 mg

リン

60 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

7.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

71 mg

リン

60 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

9 µg
トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ油、塩、粗び…

材料：トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ…

糖尿病

高血圧

簡単・手軽

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87 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

7.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

71 mg

リン

60 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

9 µg

エネルギー

87 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

7.0 g

炭水化物

2.3 g

糖質

2.0 g

食物繊維

0.3 g

コレステロール

12 mg

カリウム

72 mg

カルシウム

71 mg

リン

60 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

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葉酸

9 µg
忙しい日のトマトスープ
33 kcal

食塩 0.9 g
patisier

具材をカップに入れて、熱湯を注ぐだけのお手軽トマトスープ。トマトの酸味が効いているので、揚げ物に合わせても◎。

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

5 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

5 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

12 µg
トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマトケチャップ…

材料：トマト、水、顆粒洋風スープの素、トマ…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

5 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

33 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

0.5 g

脂質

2.1 g

炭水化物

3.4 g

糖質

2.8 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

118 mg

カルシウム

5 mg

リン

15 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

8 mg

葉酸

12 µg
マリネードビーンサラダ
76 kcal

食塩 0.3 g
純喫茶

缶詰を使った簡単レシピ。作りおきにもぴったりで、見た目も華やかなサラダです。

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

0 mg

カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

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ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パプリカ(赤)…

材料：ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パ…

糖尿病

高血圧

女性の美容

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エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

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炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

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カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

12 µg

エネルギー

76 kcal

食塩相当量

0.3 g

たんぱく質

3.1 g

脂質

2.5 g

炭水化物

12.0 g

糖質

8.1 g

食物繊維

3.9 g

コレステロール

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カリウム

85 mg

カルシウム

8 mg

リン

11 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

19 mg

葉酸

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