おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5641 品
  • さつまいもの甘煮

    • 123 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    さつまいもに砂糖と、ほんの少しの塩を加えて煮た甘煮。やさしい甘さにほっこりします。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    31.3 g
    糖質
    29.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    33 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    さつまいも、A、水、砂糖、塩
    材料: さつまいも、A、水、砂糖、塩
  • アボカドとツナのチーズ焼き

    • 150 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康 管理栄養士
    アボカドとチーズの濃厚な味わいで、満足感のある1品。ツナとチーズの素材のうまみで、味付け不要のレシピです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    12.8 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    168 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピザ用チーズ、…
    材料: アボカド、A、ツナ水煮(固形量)、ピ…
  • にらの卵とじ

    • 58 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    にらの香りに、やわらかい卵。だし味が素材の風味を引き出します。お鍋ひとつで、簡単に出来る卵とじです。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    229 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    71 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、みりん
    材料: 卵、にら、A、かつおだし、しょうゆ、…
  • 絹さやの卵とじ

    • 68 kcal
    • 食塩 0.6 g
    おいしい健康 管理栄養士
    食感のいい絹さやとふわふわ卵の食感を楽しめます。甘じょっぱい味でごはんにもよく合う1品です。
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    68 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    120 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    76 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    34 µg
    絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みりん、だし汁(…
    材料: 絹さや、卵、A、しょうゆ、砂糖、みり…
  • はんぺんとしめじの炊き込みごはん

    • 337 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    炊飯器で一緒に材料を炊き込めばあっという間に料理が完成。はんぺんのうま味がきいていて、お弁当にもピッタリです。
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    131 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    337 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    8.5 g
    脂質
    2.9 g
    炭水化物
    68.8 g
    糖質
    67.4 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    228 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    131 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    20 µg
    紀文 はんぺん大判、米、しょうが、しめじ、A し…
    材料: 紀文 はんぺん大判、米、しょうが、し…
  • はんぺんで「ごはんのお供」

    • 124 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    食欲そそる香りのご飯にもあう一品。作りおきにもむく「ごはんのお供」は、こまめにたんぱく質を補うにはピッタリ。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    77 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    6.2 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    77 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    23 µg
    紀文 はんぺん大判、長ねぎ(みじん切り)、しょう…
    材料: 紀文 はんぺん大判、長ねぎ(みじん切…
  • はんぺんとかにカマの磯辺かき揚げ

    • 274 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    小鍋かフライパンで気軽に作れるかき揚げ。はんぺんの旨味、青海苔の香りで、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    24.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    72 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    274 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.7 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    26.1 g
    糖質
    24.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    146 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    72 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    12 µg
    紀文 はんぺん大判、かにカマ(紀文 マリーン1人…
    材料: 紀文 はんぺん大判、かにカマ(紀文 …
  • ねぎ塩カリカリ鶏

    • 190 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    カリッと焼いたジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたねぎ塩だれがよく合います。おつまみとしてもピッタリです。
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    164 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    190 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    338 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    164 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりおろし)、酒、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、にんにく(すりお…
  • じゃことさんしょうの焼きおにぎり

    • 255 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    さんしょうのピリッとした刺激と、しょうゆの焼ける香ばしい香りが食欲をそそります。お弁当にもピッタリです。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    8.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    56.0 g
    糖質
    53.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    106 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    142 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    12 µg
    ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、しょうゆ、青…
    材料: ご飯、ちりめんじゃこ、粉さんしょう、…
  • プチトマトとオクラのおかか和え

    • 16 kcal
    • 食塩 0.0 g
    おいしい健康
    トマトの程よい酸味と、みょうがの爽やかな香り、かつお節のうま味がマッチした塩いらずレシピ。箸休めにピッタリです。
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    16 kcal
    食塩相当量
    0.0 g
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    123 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    24 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    26 µg
    プチトマト(半分に切る)、オクラ、みょうが(小口…
    材料: プチトマト(半分に切る)、オクラ、み…
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