かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 802 品
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ふわふわ桜蒸しパン
- 129 kcal
- 食塩 0.1 g
桜色がとてもキレイな蒸しパンです。気分もウキウキ、春の訪れが嬉しくなる1品。手軽に作ることができることもポイントです。エネルギー129 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質4.8 g炭水化物20.0 g糖質19.4 g食物繊維0.6 gコレステロール2 mgカリウム65 mgカルシウム33 mgリン46 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.0 g脂質4.8 g炭水化物20.0 g糖質19.4 g食物繊維0.6 gコレステロール2 mgカリウム65 mgカルシウム33 mgリン46 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µg薄力粉、べーキングパウダー、砂糖、油、牛乳、天然…材料: 薄力粉、べーキングパウダー、砂糖、油…-
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すぐ出来る小松菜と豆腐のココット
- 125 kcal
- 食塩 0.9 g
豆腐に小松菜やチーズを組み合わせて作る、カルシウム補給にぴったりな洋風おかずです。朝食にもおすすめ。エネルギー125 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質8.0 g炭水化物6.3 g糖質4.0 g食物繊維2.3 gコレステロール11 mgカリウム399 mgカルシウム237 mgリン174 mg鉄2.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸79 µgエネルギー125 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.3 g脂質8.0 g炭水化物6.3 g糖質4.0 g食物繊維2.3 gコレステロール11 mgカリウム399 mgカルシウム237 mgリン174 mg鉄2.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸79 µg木綿豆腐、小松菜、マヨネーズ(低カロリータイプ)…材料: 木綿豆腐、小松菜、マヨネーズ(低カロ…-
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簡単 大葉の香 鶏とはんぺん照りつくね
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
はんぺんでふわふわのつくね。白身魚のすり身と山芋が主原料のはんぺんは、低脂質、高たんぱくで、消化吸収の良い食品です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質5.1 g食物繊維0.0 gコレステロール45 mgカリウム192 mgカルシウム11 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質5.1 g食物繊維0.0 gコレステロール45 mgカリウム192 mgカルシウム11 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸9 µg鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こしょう、ごま油…材料: 鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こし…-
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簡単 豆腐アイスクリームレシピ
- 65 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…-
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キャベツのおにぎり
- 263 kcal
- 食塩 0.4 g
いつものおにぎりにキャベツをプラスして、ビタミンCやカリウムを摂取!ごまの風味が食欲をそそります。エネルギー263 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.6 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム73 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸43 µgエネルギー263 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.6 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム154 mgカルシウム73 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸43 µg炊き立てご飯、キャベツ、A塩、Aごま油、A炒り胡…材料: 炊き立てご飯、キャベツ、A塩、Aごま…-
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濃いちごの ヨーグルトムースゼリー
- 53 kcal
- 食塩 0.0 g
ビタミンCが1日の目標量の1/4摂れます。また、ヨーグルトの乳酸菌はたんぱく質や脂肪の消化吸収を助けます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.9 g炭水化物10.3 g糖質9.7 g食物繊維0.6 gコレステロール4 mgカリウム128 mgカルシウム44 mgリン44 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC28 mg葉酸44 µgいちご、プレーンヨーグルト、砂糖、Aゼラチン、A…材料: いちご、プレーンヨーグルト、砂糖、A…-
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簡単 おいしいイチゴのヨーグルトムース
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
いちごを使ったお手軽スイーツ。粉ゼラチンはあらかじめ、水でふやかしておくことがポイント。おもてなしにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgいちご、粉ゼラチン、水、A、プレーンヨーグルト、…材料: いちご、粉ゼラチン、水、A、プレーン…-
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デザートに 簡単はっさくゼリー
- 65 kcal
- 食塩 0.0 g
爽やかな酸味が美味しいゼリーです。抗酸化作用のあるビタミンCを多く含みます。風邪予防や、疲労回復にも効果的です。エネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質2.6 g脂質0.1 g炭水化物14.1 g糖質13.3 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム94 mgカルシウム7 mgリン9 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸9 µgはっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン汁、ゼラチン…材料: はっさく、はちみつ、水、砂糖、レモン…-
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トマトのヨーグルトスムージー
- 96 kcal
- 食塩 0.1 g
トマトの味を活かし、爽やかな1杯に仕上げました。完熟のトマトで作ると甘みが増し、おすすめです。エネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質4.7 g脂質3.2 g炭水化物14.4 g糖質12.9 g食物繊維1.5 gコレステロール12 mgカリウム487 mgカルシウム131 mgリン139 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC24 mg葉酸44 µgトマト、ヨーグルト(プレーン)、はちみつ材料: トマト、ヨーグルト(プレーン)、はち…-
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日本そばペペロンチーノ
- 252 kcal
- 食塩 1.2 g
材料も少なく、あっという間に完成!シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。エネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩材料: 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…-
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