おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5602 品
-
塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.1 g脂質12.6 g炭水化物14.4 g糖質13.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム380 mgカルシウム22 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸36 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.1 g脂質12.6 g炭水化物14.4 g糖質13.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム380 mgカルシウム22 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大根おろし、サ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大…-
-
お気に入りから
削除しました
-
おろしバターソースでチキンソテー
- 134 kcal
- 食塩 0.8 g
甘みのある玉ねぎソースが美味しい一品です。鶏肉は皮を除いて脂質をカット。同重量の皮つきと比べ、脂質は約1/4になります。エネルギー134 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質5.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム407 mgカルシウム16 mgリン175 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸36 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.1 g脂質5.9 g炭水化物6.0 g糖質5.1 g食物繊維0.9 gコレステロール72 mgカリウム407 mgカルシウム16 mgリン175 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC12 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、サラダ油、バター、パセリ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、サラダ油、バ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
貝柱と海老の山椒炒め
- 65 kcal
- 食塩 0.4 g
山椒には味覚を敏感にする働きがあり、料理の塩分が控えめでも美味しく食べられます。＜おいしい健康栄養士より＞エネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質8.3 g脂質1.3 g炭水化物5.8 g糖質4.9 g食物繊維0.9 gコレステロール37 mgカリウム235 mgカルシウム20 mgリン116 mg鉄0.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC2 mg葉酸36 µg帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、グリンピース…材料： 帆立て貝柱、えび、くわい、にんじん、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
塩昆布とねぎの卵焼き
- 110 kcal
- 食塩 0.6 g
塩昆布、かつお節、ねぎの風味でうまみたっぷり、味付けいらずの卵焼きです。エネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.1 g脂質8.2 g炭水化物1.3 g糖質0.9 g食物繊維0.4 gコレステロール223 mgカリウム135 mgカルシウム38 mgリン111 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質8.1 g脂質8.2 g炭水化物1.3 g糖質0.9 g食物繊維0.4 gコレステロール223 mgカリウム135 mgカルシウム38 mgリン111 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC2 mg葉酸36 µg卵、塩昆布、かつお節、小ねぎ（小口切り）、油材料： 卵、塩昆布、かつお節、小ねぎ（小口切…-
-
お気に入りから
削除しました
-
アボカドと塩昆布の和風ピザトースト
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
塩昆布の塩けが、クリーミーなアボカドと相性ばっちり。桜えびの風味が隠し味となり、後を引くおいしさです。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質6.9 g炭水化物24.8 g糖質22.8 g食物繊維2.0 gコレステロール18 mgカリウム227 mgカルシウム108 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.6 g脂質6.9 g炭水化物24.8 g糖質22.8 g食物繊維2.0 gコレステロール18 mgカリウム227 mgカルシウム108 mgリン127 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸36 µgイングリッシュマフィン、アボカド、塩昆布、桜えび…材料： イングリッシュマフィン、アボカド、塩…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆苗の塩昆布サラダ
- 13 kcal
- 食塩 0.4 g
豆苗を切って塩昆布と酢であえるだけ。少し時間をおくと味がなじんでおいしくなります。エネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム75 mgカルシウム8 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸36 µgエネルギー13 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.5 g脂質0.1 g炭水化物1.8 g糖質0.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム75 mgカルシウム8 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC13 mg葉酸36 µg豆苗、塩昆布、酢材料： 豆苗、塩昆布、酢-
-
お気に入りから
削除しました
-
鶏肉としいたけの中華炒め
- 201 kcal
- 食塩 1.1 g
れんこんは厚めに切って歯ごたえを出すことで、満足感がアップします。しょうがの風味が効いた、塩分控えめの一皿です。エネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質12.1 g炭水化物10.9 g糖質8.1 g食物繊維2.8 gコレステロール62 mgカリウム551 mgカルシウム16 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸36 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.0 g脂質12.1 g炭水化物10.9 g糖質8.1 g食物繊維2.8 gコレステロール62 mgカリウム551 mgカルシウム16 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、れんこん、しいたけ、ごま油、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、れんこん、しいた…-
-
お気に入りから
削除しました
-
加熱いらず ツナとパプリカのごまあえ
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
パプリカを切ってあえるだけで手軽に作れる一皿です。ツナと白ごまのうま味がパプリカに絡み、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質0.7 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール5 mgカリウム151 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC85 mg葉酸36 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.3 g脂質0.7 g炭水化物4.5 g糖質3.6 g食物繊維0.9 gコレステロール5 mgカリウム151 mgカルシウム17 mgリン44 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC85 mg葉酸36 µgツナ水煮（固形量）、赤パプリカ、A、白すりごま、…材料： ツナ水煮（固形量）、赤パプリカ、A、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
パンプキンポタージュ
- 110 kcal
- 食塩 0.7 g
抗酸化作用のある栄養素、ビタミンA、C、Eが含まれるかぼちゃを使ったスープです。エネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質3.3 g炭水化物20.0 g糖質17.2 g食物繊維2.8 gコレステロール9 mgカリウム437 mgカルシウム96 mgリン105 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸36 µgエネルギー110 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.9 g脂質3.3 g炭水化物20.0 g糖質17.2 g食物繊維2.8 gコレステロール9 mgカリウム437 mgカルシウム96 mgリン105 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC32 mg葉酸36 µgかぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クルトン材料： かぼちゃ、玉ねぎ、水、牛乳、塩、クル…-
-
お気に入りから
削除しました
-
フレッシュベリーとナッツのバルサミサラダ
- 132 kcal
- 食塩 0.5 g
ベリー類には、抗酸化作用のあるビタミンCやEが豊富に含まれます。アンチエイジングにオススメの爽やかサラダ！エネルギー132 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.1 g脂質8.4 g炭水化物11.0 g糖質9.0 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム149 mgカルシウム81 mgリン78 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸36 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.1 g脂質8.4 g炭水化物11.0 g糖質9.0 g食物繊維2.0 gコレステロール8 mgカリウム149 mgカルシウム81 mgリン78 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC21 mg葉酸36 µgいちご、ブラックベリー、ブルーベリー、くるみ、ゴ…材料： いちご、ブラックベリー、ブルーベリー…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
