おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5606 品
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れんこんの味噌きんぴら
- 91 kcal
- 食塩 0.5 g
みそ味ひと味違うのきんぴら。ご飯のお供にもピッタリ！れんこんは食物繊維、ビタミンＣが豊富です。エネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質3.9 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸16 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.3 g脂質3.9 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム52 mgリン68 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸16 µgれんこん、ごま、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ…材料： れんこん、ごま、ごま油(炒め用)、ご…-
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さば缶チャプチェ
- 164 kcal
- 食塩 1.3 g
さば缶で作るお手軽レシピ。ビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できます。骨ごと食べられるさば缶は、カルシウムが豊富です。エネルギー164 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.7 g脂質9.3 g炭水化物10.9 g糖質7.7 g食物繊維3.2 gコレステロール38 mgカリウム293 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.4 µgビタミンC7 mg葉酸51 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.7 g脂質9.3 g炭水化物10.9 g糖質7.7 g食物繊維3.2 gコレステロール38 mgカリウム293 mgカルシウム150 mgリン167 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.0 µgビタミンB124.4 µgビタミンC7 mg葉酸51 µgさば味付け缶（固形量）、しらたき（糸こんにゃく）…材料： さば味付け缶（固形量）、しらたき（糸…-
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じゃがいものハニーマスタード和え
- 75 kcal
- 食塩 0.2 g
ハニーマスタードの甘さと程よい酸味が、ホクホクじゃがいものおいしさを引き立てます。エネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質3.0 g炭水化物14.1 g糖質7.9 g食物繊維6.2 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム6 mgリン39 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸15 µgじゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、粒マスタード…材料： じゃがいも、サラダ油、A、はちみつ、…-
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鯖の塩焼き 大根おろし添え
- 141 kcal
- 食塩 0.8 g
鯖は身が傷みやすいので、鮮度の良いものを選びましょう。酒と塩をふってしばらくおき、ふっくらおいしく焼き上げます。エネルギー141 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.5 g脂質10.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム293 mgカルシウム14 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC5 mg葉酸20 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質12.5 g脂質10.1 g炭水化物2.3 g糖質1.7 g食物繊維0.6 gコレステロール37 mgカリウム293 mgカルシウム14 mgリン140 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD3.1 µgビタミンB127.8 µgビタミンC5 mg葉酸20 µg鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ材料： 鯖、酒、塩、大根おろし、青じそ-
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鮭とキャベツのチャーハン
- 336 kcal
- 食塩 1.3 g
キャベツがたっぷり！ご飯は控えめですが、食べごたえは満点のチャーハンです。エネルギー336 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.6 g炭水化物51.8 g糖質47.5 g食物繊維4.3 gコレステロール128 mgカリウム293 mgカルシウム47 mgリン183 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD8.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC19 mg葉酸59 µgエネルギー336 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.8 g脂質9.6 g炭水化物51.8 g糖質47.5 g食物繊維4.3 gコレステロール128 mgカリウム293 mgカルシウム47 mgリン183 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD8.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC19 mg葉酸59 µg麦ご飯（押麦３割）、卵、焼き鮭、キャベツ、塩、鶏…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵、焼き鮭、キャ…-
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かぼちゃとれんこんのごま酢和え
- 75 kcal
- 食塩 0.6 g
かぼちゃとれんこんはレンジ調理でお手軽に。ごまの香ばしい香りで塩分や甘さ控えめでも大満足な美味しさです。エネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物13.0 g糖質10.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム62 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸24 µgエネルギー75 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物13.0 g糖質10.8 g食物繊維2.2 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム62 mgリン65 mg鉄0.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC27 mg葉酸24 µgかぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢、しょうゆ、…材料： かぼちゃ、れんこん、A、すりごま、酢…-
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アボカドとトマト 蕪のマリネ
- 79 kcal
- 食塩 0.3 g
抗酸化効果の高いトマトとアボカドは、味の相性も抜群！カブを加えることで歯ごたえが増し、満足度がアップします。エネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質6.4 g炭水化物6.0 g糖質3.9 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム11 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質6.4 g炭水化物6.0 g糖質3.9 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム11 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC17 mg葉酸42 µgアボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ、Ａオリーブ…材料： アボカド、レモン汁、ミニトマト、かぶ…-
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きのことベーコンのミルクスープ
- 96 kcal
- 食塩 0.8 g
じっくり炒めたきのこや玉ねぎがおいしさの秘訣。食物繊維が豊富なきのこをたっぷりいただける一品です。エネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgエネルギー96 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質4.7 g脂質6.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール15 mgカリウム293 mgカルシウム73 mgリン122 mg鉄0.3 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC5 mg葉酸22 µgしめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、ベーコン、サ…材料： しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…-
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簡単 野菜たっぷりコンソメスープ
- 43 kcal
- 食塩 0.9 g
コーンの甘みがスープの味に深みを出します。ごろっと少し大きめに切った野菜で満足感たっぷり。朝食や、お子様のごはんにも。エネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質7.1 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質1.2 g脂質0.2 g炭水化物11.2 g糖質7.1 g食物繊維4.1 gコレステロール0 mgカリウム293 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸26 µg大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶、顆粒コンソ…材料： 大根、じゃがいも、にんじん、コーン缶…-
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柿とアボカドのヨーグルトサラダ
- 116 kcal
- 食塩 0.4 g
柿のやさしい甘みがおいしいヨーグルトサラダ。粒マスタードの酸味とくるみの食感がアクセントに。エネルギー116 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質7.0 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸37 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質7.0 g炭水化物13.7 g糖質11.1 g食物繊維2.6 gコレステロール1 mgカリウム293 mgカルシウム23 mgリン42 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC39 mg葉酸37 µg柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨーグルト、は…材料： 柿、アボカド、くるみ、A、プレーンヨ…-
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