野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2464 品
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かぶのとろみコンソメスープ
- 20 kcal
- 食塩 0.7 g
しっかりと煮込んでやわらかくしたかぶを、とろみを付けたスープで味わいます。玉ねぎを加えることで甘みがアップ。エネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質4.0 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム23 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸23 µgかぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コンソメ、水、水…材料: かぶ、かぶの葉、玉ねぎ、A、顆粒コン…-
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大根の皮でぽりぽり漬け
- 17 kcal
- 食塩 0.5 g
大根の皮は歯ごたえが良く、立派なおかずに。とうがらしのピリ辛でアクセントをつけたさっぱり味が、ご飯によく合います。エネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸25 µgエネルギー17 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物4.0 g糖質2.9 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム178 mgカルシウム18 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸25 µg大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A、しょうゆ、…材料: 大根の皮、赤とうがらし(輪切り)、A…-
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素材そのまま カブのソテー
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
焼いて凝縮したカブの旨味が美味しい!焼き色が付くまでこんがり焼くのが、美味しく仕上げるポイントです。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム206 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸36 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物3.3 g糖質2.2 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム206 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸36 µgかぶ、塩、オリーブ油、パセリ(飾り用)材料: かぶ、塩、オリーブ油、パセリ(飾り用)-
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うまみたっぷり レタススープ
- 11 kcal
- 食塩 0.9 g
包丁を使わないレタスのうまみがおいしい一品です。加熱することでレタスを沢山食べることができますエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.9 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム12 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸44 µgレタス、コンソメ、水、黒こしょう材料: レタス、コンソメ、水、黒こしょう-
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ポリ袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
ポリ袋で混ぜるだけの簡単レシピ。レモン汁が効いていて、さっぱりと食べられます。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物2.5 g糖質1.6 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム164 mgカルシウム16 mgリン18 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸59 µgレタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩、黒こしょう材料: レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩…-
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かぶのゆず和え
- 14 kcal
- 食塩 0.4 g
かぶの実の部分には消化酵素が含まれています。ゆずの香りがさわやかなひと品です。エネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー14 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.4 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム156 mgカルシウム16 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgかぶ、ゆず、塩、しょうゆ材料: かぶ、ゆず、塩、しょうゆ-
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トマトとグレープフルーツサラダ
- 28 kcal
- 食塩 0.1 g
みずみずしくさっぱりとしたサラダです。彩りもよいので、おもてなしにもおすすめ。エネルギー28 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム10 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質1.1 g炭水化物4.7 g糖質4.2 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム118 mgカルシウム10 mgリン14 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸14 µgトマト、グレープフルーツ、オリーブ油、塩、こしょ…材料: トマト、グレープフルーツ、オリーブ油…-
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白菜とリンゴの簡単サラダ
- 25 kcal
- 食塩 0.5 g
切ってポリ袋で混ぜ合わせるだけのお手軽サラダ。白菜はカリウムが豊富で、生で食べれば効率よく摂取できます。エネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.9 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム28 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸32 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.9 g炭水化物4.9 g糖質3.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム28 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸32 µg白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、白炒りごま材料: 白菜、りんご(皮付き)、塩、ごま油、…-
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トマトと玉ねぎのマリネサラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
トマトの酸味でさっぱり。玉ねぎは水にしっかりさらして辛みを抜くのがポイントです。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質2.6 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質2.6 g炭水化物4.7 g糖質3.9 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム141 mgカルシウム6 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgトマト、玉ねぎ、フレンチドレッシング材料: トマト、玉ねぎ、フレンチドレッシング-
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簡単 綺麗な大根サラダ
- 11 kcal
- 食塩 0.5 g
ドレッシングいらずのお手軽サラダ。漬物を調味料の代わりに使用し、漬物単品で食べるよりも塩分がカットできます。エネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム19 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物2.9 g糖質1.8 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム125 mgカルシウム19 mgリン13 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸19 µg大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬け、しその実…材料: 大根、インゲン豆、かりかり梅、しば漬…-
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