血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3265 品
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ぱぱっと簡単 たらの味噌漬け焼き
- 78 kcal
- 食塩 0.8 g
鱈はあっさりとした魚ですが、うまみ成分のイノシン酸やグルタミン酸を豊富に含み、漬け焼きにすると味わい深く仕上がります。エネルギー78 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.5 g脂質0.3 g炭水化物3.3 g糖質3.2 g食物繊維0.1 gコレステロール46 mgカリウム296 mgカルシウム29 mgリン191 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgエネルギー78 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.5 g脂質0.3 g炭水化物3.3 g糖質3.2 g食物繊維0.1 gコレステロール46 mgカリウム296 mgカルシウム29 mgリン191 mg鉄0.3 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC0 mg葉酸6 µgたら（切り身）、塩、こしょう、水、A、みそ、みり…材料： たら（切り身）、塩、こしょう、水、A…-
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菜の花入り はまぐりの酒蒸し
- 47 kcal
- 食塩 1.2 g
はまぐりに含まれるタウリンは、コレステロールを下げたり、肝臓での解毒作用を助けると言われています。エネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgエネルギー47 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質4.1 g脂質0.3 g炭水化物4.2 g糖質2.9 g食物繊維1.3 gコレステロール10 mgカリウム220 mgカルシウム103 mgリン75 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1211.3 µgビタミンC40 mg葉酸115 µgはまぐり（殻付き100g/人）、菜の花、Aだし汁…材料： はまぐり（殻付き100g/人）、菜の…-
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鶏ササミと蒸し野菜のわさびしょうゆ和え
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
うまみが引き出された蒸し野菜と、鶏ささ身のあえもの。たれはわさびが隠し味に。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム173 mgカルシウム8 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸28 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.7 g脂質0.3 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム173 mgカルシウム8 mgリン66 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC29 mg葉酸28 µg鶏ささ身、塩、酒、もやし、パプリカ（赤）、みつば…材料： 鶏ささ身、塩、酒、もやし、パプリカ（…-
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小松菜とツナのサラダ
- 27 kcal
- 食塩 0.5 g
塩昆布の塩味だけで味付け、レモンの酸味がアクセントに。小松菜のしゃきしゃき食感でお箸がすすみます。エネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質0.3 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム296 mgカルシウム75 mgリン62 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸46 µgエネルギー27 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質0.3 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール9 mgカリウム296 mgカルシウム75 mgリン62 mg鉄1.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC17 mg葉酸46 µg小松菜、A、ツナ水煮（固形量）、塩昆布、レモン汁…材料： 小松菜、A、ツナ水煮（固形量）、塩昆…-
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きゅうりと鶏ささ身の梅肉あえ
- 45 kcal
- 食塩 0.6 g
ささみとシャキシャキきゅうりに梅肉をあえた、さっぱり小鉢。エネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質7.8 g脂質0.3 g炭水化物2.6 g糖質2.0 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム215 mgカルシウム16 mgリン91 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸15 µg鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、しょうゆ、砂糖材料： 鶏ささ身、酒、きゅうり、梅干し、A、…-
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しじみのお吸い物
- 23 kcal
- 食塩 1.0 g
しじみは小さいですが栄養はたっぷり！ビタミンB12や鉄が豊富で、貧血の予防にも役立ちます。エネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール12 mgカリウム125 mgカルシウム54 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgエネルギー23 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.1 g脂質0.3 g炭水化物2.2 g糖質2.0 g食物繊維0.2 gコレステロール12 mgカリウム125 mgカルシウム54 mgリン47 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB1214.0 µgビタミンC1 mg葉酸10 µgしじみ（殻付き一人80g）、生姜、ねぎ（小口切り…材料： しじみ（殻付き一人80g）、生姜、ね…-
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菜の花といかのわさび和え
- 28 kcal
- 食塩 0.4 g
いかの旨味とわさびの風味で塩分をカット。菜の花は切ってから茹でたり、水にさらすことで、カリウムを減らしています。エネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール38 mgカリウム213 mgカルシウム67 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC52 mg葉酸137 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質0.3 g炭水化物2.7 g糖質1.0 g食物繊維1.7 gコレステロール38 mgカリウム213 mgカルシウム67 mgリン76 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC52 mg葉酸137 µg菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤油、A練りわ…材料： 菜の花、そうめんいか、Aだし汁、A醤…-
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たこときゅうりの酢の物
- 49 kcal
- 食塩 1.9 g
歯ざわりのよいきゅうりとたこ、肉厚なわかめは好相性。まろやかな酸味の、上品なひと品です。エネルギー49 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質7.4 g脂質0.3 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gコレステロール45 mgカリウム196 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgエネルギー49 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質7.4 g脂質0.3 g炭水化物4.3 g糖質3.6 g食物繊維0.7 gコレステロール45 mgカリウム196 mgカルシウム23 mgリン62 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC7 mg葉酸15 µgたこ（ゆで）、きゅうり、塩、塩蔵わかめ、しょうが…材料： たこ（ゆで）、きゅうり、塩、塩蔵わか…-
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白身魚の梅肉蒸し スチームクッカー使用
- 62 kcal
- 食塩 0.5 g
蒸し料理で簡単ヘルシー！脂質が控えめで胃にも優しく、夜遅い食事にも、オススメです。エネルギー62 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.1 g食物繊維1.6 gコレステロール35 mgカリウム354 mgカルシウム30 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC2 mg葉酸35 µgエネルギー62 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質11.8 g脂質0.3 g炭水化物3.7 g糖質2.1 g食物繊維1.6 gコレステロール35 mgカリウム354 mgカルシウム30 mgリン172 mg鉄0.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC2 mg葉酸35 µg鱈、梅干し、長ねぎ、紫蘇（大葉）、醤油、酒、エリ…材料： 鱈、梅干し、長ねぎ、紫蘇（大葉）、醤…-
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低カロおつまみ 春の菜の花ささみ和え
- 58 kcal
- 食塩 0.9 g
ほんのり感じる苦みも魅力なので、菜の花はゆですぎないのがポイント。おつまみにもピッタリです。エネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.1 g脂質0.3 g炭水化物4.9 g糖質2.3 g食物繊維2.6 gコレステロール17 mgカリウム379 mgカルシウム101 mgリン123 mg鉄1.9 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC82 mg葉酸211 µg菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ材料： 菜の花、鶏ささ身、酒、ぽん酢しょうゆ-
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