貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 437 品
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ぶりのカレーチーズパン粉焼き
- 254 kcal
- 食塩 0.7 g
カレー風味のパン粉焼きは、魚が得意ではない人にも食べやすい一品です。エネルギー254 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.3 g脂質17.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム446 mgカルシウム62 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.3 µgビタミンC43 mg葉酸71 µgエネルギー254 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.3 g脂質17.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム446 mgカルシウム62 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.3 µgビタミンC43 mg葉酸71 µgぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょう（ぶり用）…材料： ぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょ…-
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さばのアクアパッツァ風
- 225 kcal
- 食塩 1.2 g
さばは皮目をこんがりと焼きましょう。最後に蒸し焼きにすることで野菜のうま味を吸ってふっくらとした仕上がりに。エネルギー225 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質14.6 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gコレステロール49 mgカリウム633 mgカルシウム40 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC37 mg葉酸72 µgエネルギー225 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.2 g脂質14.6 g炭水化物8.4 g糖質6.2 g食物繊維2.2 gコレステロール49 mgカリウム633 mgカルシウム40 mgリン227 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.1 µgビタミンB1210.4 µgビタミンC37 mg葉酸72 µgさば（切り身）、塩（さば用）、粗びき黒こしょう（…材料： さば（切り身）、塩（さば用）、粗びき…-
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電子レンジでかぼちゃカレーチーズ
- 186 kcal
- 食塩 0.9 g
かぼちゃの甘味が感じられる一皿。ひき肉にしっかりと味をつけてメリハリを出すことで、塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー186 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.2 g脂質7.0 g炭水化物21.2 g糖質16.7 g食物繊維4.5 gコレステロール38 mgカリウム666 mgカルシウム64 mgリン218 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgエネルギー186 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質14.2 g脂質7.0 g炭水化物21.2 g糖質16.7 g食物繊維4.5 gコレステロール38 mgカリウム666 mgカルシウム64 mgリン218 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC32 mg葉酸46 µgかぼちゃ（皮付き）、豚赤身ひき肉、しめじ、玉ねぎ…材料： かぼちゃ（皮付き）、豚赤身ひき肉、し…-
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菜の花と丁字麩のからし酢みそあえ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
独特の苦みを持つ菜の花。高いデトックス効果があることで知られています。新陳代謝を活性化し、体調不良や老化を防ぎます。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質3.0 g脂質1.0 g炭水化物6.3 g糖質4.3 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム176 mgカルシウム80 mgリン49 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC52 mg葉酸140 µg丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aからし、A酢、A…材料： 丁子麩、菜の花、からし酢みそ、Aから…-
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菜の花とだし辛子あえ
- 25 kcal
- 食塩 0.2 g
定番の一品。菜の花は沸騰湯で短時間で茹でるのがポイント。色鮮やかにシャキッと仕上がります。エネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー25 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.3 g脂質0.2 g炭水化物4.2 g糖質2.1 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム201 mgカルシウム81 mgリン46 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、だし醤油、みりん、練りからし材料： 菜の花、だし醤油、みりん、練りからし-
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塩麹と椎茸の鶏ハンバーグ
- 230 kcal
- 食塩 1.0 g
塩麹としいたけのうま味が効いた和風ハンバーグです。おろしぽん酢でさっぱりと食べられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µg鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ炒め…材料： 鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油…-
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パンキッシュ
- 291 kcal
- 食塩 1.8 g
食パンでできるお手軽キッシュ。中身は好みの材料でアレンジも可。普段のご家庭にある材料で作れてしまうので是非お試しを。エネルギー291 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.7 g脂質12.1 g炭水化物31.2 g糖質27.1 g食物繊維4.1 gコレステロール199 mgカリウム308 mgカルシウム146 mgリン244 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC49 mg葉酸110 µgエネルギー291 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.7 g脂質12.1 g炭水化物31.2 g糖質27.1 g食物繊維4.1 gコレステロール199 mgカリウム308 mgカルシウム146 mgリン244 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC49 mg葉酸110 µg食パン、ベーコン（１cm幅の短冊切り）、ブロッコ…材料： 食パン、ベーコン（１cm幅の短冊切り…-
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鶏肉と菜の花のミルクスープ
- 178 kcal
- 食塩 1.2 g
菜の花、鶏もも肉、じゃがいもを使用した食べごたえのあるおかずスープ。みそと牛乳でまろやかな味わいに仕上げます。エネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µgエネルギー178 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質10.3 g炭水化物11.7 g糖質7.5 g食物繊維4.2 gコレステロール54 mgカリウム516 mgカルシウム139 mgリン204 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC50 mg葉酸121 µg鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、菜の花、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮付き）、塩（鶏肉用）、菜…-
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さっぱりいただく 菜の花のおひたし
- 22 kcal
- 食塩 0.4 g
菜の花はゆでることで苦味が抑えられ、色鮮やかに。めんつゆとかつお節で簡単に味が決まり、箸休めにもおすすめです。エネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.5 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム81 mgリン50 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸170 µgエネルギー22 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.7 g脂質0.1 g炭水化物3.6 g糖質1.5 g食物繊維2.1 gコレステロール1 mgカリウム207 mgカルシウム81 mgリン50 mg鉄1.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC65 mg葉酸170 µg菜の花、かつお節、A、めんつゆ（３倍濃縮）、水材料： 菜の花、かつお節、A、めんつゆ（３倍…-
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オーブンで作る 豚肉の香草焼き
- 185 kcal
- 食塩 0.8 g
豚肉を漬け込んで焼くだけと簡単で、おもてなしにもおすすめの一品。にんにくやハーブの香りで塩分控えめでも味わいは充分です。エネルギー185 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.9 g脂質10.4 g炭水化物6.3 g糖質3.8 g食物繊維2.5 gコレステロール54 mgカリウム607 mgカルシウム37 mgリン217 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸102 µgエネルギー185 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質18.9 g脂質10.4 g炭水化物6.3 g糖質3.8 g食物繊維2.5 gコレステロール54 mgカリウム607 mgカルシウム37 mgリン217 mg鉄1.5 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC54 mg葉酸102 µg豚もも塊肉、A、にんにく（薄切り）、オリーブ油、…材料： 豚もも塊肉、A、にんにく（薄切り）、…-
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