レシピ数 ： 152 品
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塩麹鶏とアスパラの焦がし醤油炒め
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉を調味液に漬け込んで焼くだけ。塩麹と酒の効果で、鶏肉がやわらかく仕上がります。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µg鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、しょうゆ、粗び…材料： 鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、し…-
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レンジで簡単 鶏もも肉の照り焼き
- 181 kcal
- 食塩 1.0 g
電子レンジで作れる時短レシピ。ポイントは、肉を竹串で刺すこと。中にたれが入りやすくなり、短時間で染み込みます。エネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質11.4 g炭水化物4.3 g糖質3.7 g食物繊維0.6 gコレステロール71 mgカリウム403 mgカルシウム23 mgリン159 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸45 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.2 g脂質11.4 g炭水化物4.3 g糖質3.7 g食物繊維0.6 gコレステロール71 mgカリウム403 mgカルシウム23 mgリン159 mg鉄0.9 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸45 µg鶏もも肉（皮付き）、リーフレタス、A、しょうゆ、…材料： 鶏もも肉（皮付き）、リーフレタス、A…-
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鶏肉とエシャレットの柚子胡椒炒め
- 177 kcal
- 食塩 1.1 g
エシャレットに含まれるアリシンは、糖質の代謝を促進すると言われています。また、血栓の予防にも期待されています。エネルギー177 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.4 g脂質8.1 g炭水化物9.5 g糖質3.7 g食物繊維5.8 gコレステロール87 mgカリウム480 mgカルシウム17 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.4 g脂質8.1 g炭水化物9.5 g糖質3.7 g食物繊維5.8 gコレステロール87 mgカリウム480 mgカルシウム17 mgリン219 mg鉄1.1 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC14 mg葉酸39 µg鶏もも肉（皮なし）、エシャレット、サラダ油、しょ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、エシャレット、サ…-
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めちゃうま チキンステーキ
- 131 kcal
- 食塩 1.0 g
たれの照りが食欲をそそる一品。鶏肉は観音開きにして、火の通りを均一に。子供から大人まで喜ばれる味付けです。エネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 g食物繊維0.4 gコレステロール70 mgカリウム311 mgカルシウム7 mgリン163 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸13 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 g食物繊維0.4 gコレステロール70 mgカリウム311 mgカルシウム7 mgリン163 mg鉄0.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸13 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、黒こしょう、サラダ油、ベ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、黒こしょう、…-
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塩麹鶏のオイスター風味炒め
- 135 kcal
- 食塩 0.8 g
鶏むね肉を塩麹に漬けることで、しっとりとジューシーな仕上がりに。オイスターソースの甘辛い味でご飯もすすみます。エネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.5 g脂質4.6 g炭水化物4.4 g糖質3.8 g食物繊維0.6 gコレステロール58 mgカリウム463 mgカルシウム56 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー135 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.5 g脂質4.6 g炭水化物4.4 g糖質3.8 g食物繊維0.6 gコレステロール58 mgカリウム463 mgカルシウム56 mgリン196 mg鉄1.2 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸45 µg鶏むね肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、小松菜、サラダ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、小…-
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胸肉でもおいしい マスタードチキン
- 148 kcal
- 食塩 0.7 g
粒マスタードの酸味とはちみつの甘味が相性のよい１品。調味料に漬け込んでから焼くと、胸肉でもしっとり仕上がります。エネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質21.7 g脂質5.0 g炭水化物4.4 g糖質4.0 g食物繊維0.4 gコレステロール65 mgカリウム435 mgカルシウム20 mgリン215 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸37 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質21.7 g脂質5.0 g炭水化物4.4 g糖質4.0 g食物繊維0.4 gコレステロール65 mgカリウム435 mgカルシウム20 mgリン215 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸37 µg鶏むね肉（皮なし）、サニーレタス、サラダ油、合わ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、サニーレタス、サ…-
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鶏肉とミョウガの味噌炒め
- 149 kcal
- 食塩 1.1 g
仕上げの焦がし醤油がおいしさの秘訣。みょうがなど香り豊かな香味野菜は、減塩料理の強い見方。薄味でも美味しくいただけます。エネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質7.4 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム385 mgカルシウム19 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸26 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.5 g脂質7.4 g炭水化物5.4 g糖質4.0 g食物繊維1.4 gコレステロール70 mgカリウム385 mgカルシウム19 mgリン174 mg鉄1.0 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸26 µg鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、みょうが、ごま油、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ピーマン、みょう…-
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手羽中のレモン風味
- 198 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏の手羽中をこんがりと焼いてさわやかなレモンの風味で味わいます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質13.6 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gコレステロール77 mgカリウム259 mgカルシウム22 mgリン121 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸22 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質13.6 g炭水化物4.9 g糖質4.2 g食物繊維0.7 gコレステロール77 mgカリウム259 mgカルシウム22 mgリン121 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸22 µg鶏手羽中（１人２本）、塩、こしょう、強力粉、サラ…材料： 鶏手羽中（１人２本）、塩、こしょう、…-
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塩麹でしっとりバンバンジー
- 184 kcal
- 食塩 1.2 g
むね肉は塩麹と油をまぶしてしっとりやわらかな仕上がりに。ごまだれは、酢で塩味が引き立ち、塩分控えめでも満足できます。エネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.9 g脂質9.3 g炭水化物5.7 g糖質4.3 g食物繊維1.4 gコレステロール58 mgカリウム465 mgカルシウム56 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸35 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.9 g脂質9.3 g炭水化物5.7 g糖質4.3 g食物繊維1.4 gコレステロール58 mgカリウム465 mgカルシウム56 mgリン246 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸35 µg鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ、しょうが、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、長ねぎ…-
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キャベツと鶏むね肉の もりもりサラダ
- 119 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジで蒸した鶏むね肉と手軽な野菜の簡単サラダ。生野菜は塩揉みをして水けを絞ることでカサが減り、食べやすくなります。エネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質4.6 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール36 mgカリウム390 mgカルシウム46 mgリン147 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸54 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質13.2 g脂質4.6 g炭水化物6.1 g糖質4.3 g食物繊維1.8 gコレステロール36 mgカリウム390 mgカルシウム46 mgリン147 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC25 mg葉酸54 µg鶏むね肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、キャベツ、にん…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒（鶏肉用）、キ…-
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