レシピ数 : 1834 品
  • 塩麹で豚肉とキャベツの煮込み

    • 240 kcal
    • 食塩 1.2 g
    souffles
    塩麹を肉の下味と調味に使用したレシピ。肉は軟らかく仕上がり、野菜の甘みが豚肉のおいしさを更に引き立てます。
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    240 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    10.6 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    555 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    52 µg
    A、豚肩ロース塊肉(脂身なし)、塩麹、B、キャベ…
    材料: A、豚肩ロース塊肉(脂身なし)、塩麹…
  • アスパラガスと帆立て貝のにんにくバターしょうゆ

    • 66 kcal
    • 食塩 1.1 g
    石持ち
    口にいれた瞬間に、バターとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。ほたては焼き過ぎないことで、食べ応えのある仕上がりに。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    157 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.4 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    3.2 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    313 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    157 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    6.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    131 µg
    ほたて貝柱(刺身用)、アスパラガス、にんにく(み…
    材料: ほたて貝柱(刺身用)、アスパラガス、…
  • サーモンのソテー マスタードソース

    • 261 kcal
    • 食塩 1.0 g
    KT121
    サーモンは皮目をパリッと焼くことで香ばしさがアップします。コクのあるマスタードソースがサーモンと相性抜群です。
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    344 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    261 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.3 g
    脂質
    13.0 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    630 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    344 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    25.9 µg
    ビタミンB12
    5.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    38 µg
    サーモン(切り身)、酒、塩、粗びき黒こしょう、小…
    材料: サーモン(切り身)、酒、塩、粗びき黒…
  • 鶏レバーのボロネーゼ

    • 355 kcal
    • 食塩 1.7 g
    papico13
    レバーのコクが美味しいパスタ。鉄分やビタミンB6、ビタミンB12が豊富に含まれ、女性に多い貧血の予防にオススメ!
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    273 mg
    5.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    686 µg
    エネルギー
    355 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    55.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    185 mg
    カリウム
    597 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    273 mg
    5.9 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    22.0 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    686 µg
    スパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にんにく(みじん…
    材料: スパゲッティ、鶏レバー、玉ねぎ、にん…
  • 蒸し黒大豆とカボチャの三穀ご飯

    • 191 kcal
    • 食塩 0.2 g
    日経ヘルスのすこやかキッチン
    カボチャに含まれるβカロテン、ビタミンE、黒豆のポリフェノールで抗酸化作用が期待できるレシピ<おいしい健康栄養士より>
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    38.5 g
    糖質
    34.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    95 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    191 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    38.5 g
    糖質
    34.7 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    261 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    95 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    23 µg
    カボチャ、白米、もち麦、蒸し黒大豆、水、塩
    材料: カボチャ、白米、もち麦、蒸し黒大豆、…
  • カリフォルニアロール風おにぎらず

    • 341 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Y’s
    スモークサーモンとアボカドの相性は抜群!アボカドに豊富に含まれる食物繊維が便秘解消に役立ちます。
    エネルギー
    341 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    151 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    102 µg
    エネルギー
    341 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    57.2 g
    糖質
    51.5 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    151 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    102 µg
    ご飯、白炒りごま、アボカド、きゅうり、スモークサ…
    材料: ご飯、白炒りごま、アボカド、きゅうり…
  • 炊飯器で シーフードミックスの具沢山ピラフ

    • 322 kcal
    • 食塩 1.5 g
    putimiko
    冷凍のシーフードや野菜で作る、お手軽ピラフ。具をバターでしっかり炒めてから炊飯するのが美味しく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    322 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.5 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    56.8 g
    糖質
    54.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    69 mg
    カリウム
    298 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    118 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    28 µg
    お米、冷凍ミックスシーフード、冷凍ミックスベジタ…
    材料: お米、冷凍ミックスシーフード、冷凍ミ…
  • 和食の定番巻き寿司 恵方巻き・太巻き

    • 383 kcal
    • 食塩 1.8 g
    のっちむ
    節分の恵方巻きにおすすめの定番太巻き。太巻きに欠かせないかんぴょうは、原料が夕顔で、豊富な食物繊維が特徴です。
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    70.7 g
    糖質
    66.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    216 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    383 kcal
    食塩相当量
    1.8 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    70.7 g
    糖質
    66.6 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    460 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    216 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    2.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    96 µg
    米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししいたけ、ぬるま…
    材料: 米、水、A酢、A砂糖、A塩、干ししい…
  • 鶏むね肉と人参のチャイニーズサンド

    • 321 kcal
    • 食塩 1.5 g
    オレンジデイ
    スパイスの効いたマヨネーズソースが美味しく、ライ麦パンは食パンに比べ、食物繊維をはじめ、ビタミン、ミネラルが豊富です。
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    321 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.6 g
    脂質
    9.7 g
    炭水化物
    43.7 g
    糖質
    38.4 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    484 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    52 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう、にんじん、…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、塩、こしょう…
  • 梅肉風味のいわしの照り焼き

    • 161 kcal
    • 食塩 0.9 g
    鈴木美鈴
    定番の照り焼き味に、たたいた梅を加えてさっぱりと頂きます。梅の甘酸っぱさとしょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    145 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.0 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    145 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    19.2 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    7 µg
    いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理酒、A梅干し…
    材料: いわし、薄力粉、オリーブオイル、料理…
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