旬の食材 のレシピ 1740

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by びすこたん
ゴーヤー、パプリカなどを使い青椒肉絲風に仕上げました。野菜がたっぷりとれ、しっかり味でご飯が進みます。
材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、片栗粉、オリーブ油、ゴ…
by ぽっぽぺぺ
電子レンジで作れる簡単ごはん。梅の酸味がよく、青じそが爽やかに香る一品です。洗い物も少なく、忙しい朝にもぴったり。
材料: 麦ご飯(押し麦3割)、卵(Lサイズ)、サラダ油、塩昆布、梅干し、青じ…
by おいしい健康
野菜を切り、他の混ぜてレンジにかけるだけ。短時間でも野菜の美味しさがキチンと感じられる常備菜が完成。
材料: なす(2cm角に切る)、ズッキーニ(2cm角に切る)、パプリカ(黄)…
by スーツでキッチン
水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、クミンパウダー、Aカッ…
by おいしい健康
そばにたっぷりの野菜と肉をのせ、ピリ辛のつゆでいただきます。野菜は好みものでアレンジもOKです。
材料: ゆでそば、豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)、サニーレタス、きゅうり、にん…
by おいしい健康
あじをさっぱりといただく南蛮漬け。酸味を効かせたたれに漬け込むことで、食欲がないときでも食べやすい一品です。
材料: あじ(3枚おろし)、塩、片栗粉、サラダ油、玉ねぎ、にんじん、ピーマン…
by せっちゃん
トマトの酸味と甘みを活かした大豆入りのドライカレー。スパイシーな香りが食欲を掻き立てます。辛くないのでお子さんにも◎。
材料: 合びき肉、大豆(水煮缶)、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、A砂糖…
by しおりんご
卵液ににんじんのすりおろしを加えた、豚肉のアレンジピカタ。ミニトマトとキャベツを添えて彩り豊かな一皿に。
材料: 豚ロース薄切り肉、塩、薄力粉、卵、にんじん、オリーブ油、キャベツ、ミ…
by ワタナベマキ
衣をつけて揚げた鶏肉を南蛮酢に浸し、特製のタルタルソースをかけて。
材料: 鶏むね肉、溶き卵、塩、こしょう、薄力粉、揚げ油、リーフレタス、A、ゆ…
by ワタナベマキ
味の染みたほろほろの豆腐に、食感のよい絹さやとにんじん。豆腐の甘みを生かしたやさしい味わいです。
材料: 木綿豆腐、干ししいたけ、水(干ししいたけ用)、にんじん、絹さや、ごま…