レシピ数 ： 43 品
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鶏むね肉の野菜あん
- 157 kcal
- 食塩 1.7 g
一日分の緑黄色野菜が摂れる一品です。鶏むね肉は脂質が少なくヘルシーなたんぱく質。切り方や火加減でパサつきを抑えます!エネルギー157 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.5 g脂質4.1 g炭水化物10.5 g糖質6.9 g食物繊維3.6 gコレステロール58 mgカリウム1059 mgカルシウム55 mgリン237 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸238 µgエネルギー157 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質21.5 g脂質4.1 g炭水化物10.5 g糖質6.9 g食物繊維3.6 gコレステロール58 mgカリウム1059 mgカルシウム55 mgリン237 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC72 mg葉酸238 µg鶏むね肉（皮なし）、酒、ほうれん草、赤ピーマン、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、酒、ほうれん草、…-
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鶏むね肉のロースト
- 207 kcal
- 食塩 1.1 g
ローズマリー香るローストチキン。ムネ肉と残り野菜でできる、簡単でおいしいご馳走チキンです。クリスマスや作り置きにも。エネルギー207 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質8.6 g炭水化物13.7 g糖質8.3 g食物繊維5.4 gコレステロール73 mgカリウム627 mgカルシウム16 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC61 mg葉酸41 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質23.1 g脂質8.6 g炭水化物13.7 g糖質8.3 g食物繊維5.4 gコレステロール73 mgカリウム627 mgカルシウム16 mgリン240 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC61 mg葉酸41 µgローストチキン、鶏むね肉（皮付き）、塩、こしょう…材料： ローストチキン、鶏むね肉（皮付き）、…-
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サーモンの彩り南蛮
- 175 kcal
- 食塩 1.3 g
夕食のおかずやお弁当にぴったりの南蛮漬も、すし酢を使えば手軽にできます。サーモン、黄パプリカ、ピーマンと彩りも豊かです。エネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.7 g脂質7.4 g炭水化物9.5 g糖質8.4 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム409 mgカルシウム21 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸36 µgエネルギー175 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.7 g脂質7.4 g炭水化物9.5 g糖質8.4 g食物繊維1.1 gコレステロール48 mgカリウム409 mgカルシウム21 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD25.6 µgビタミンB124.7 µgビタミンC44 mg葉酸36 µg鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、玉ねぎ、黃パ…材料： 鮭（切り身）、塩、こしょう、片栗粉、…-
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鶏むね肉とパプリカのみそ照り焼き
- 160 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏むね肉には、疲労回復、粘膜や消化器系の保護に役立つと言われている、ナイアシンが含まれています。エネルギー160 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質4.8 g炭水化物9.2 g糖質8.7 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム377 mgカルシウム10 mgリン192 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸29 µgエネルギー160 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質4.8 g炭水化物9.2 g糖質8.7 g食物繊維0.5 gコレステロール58 mgカリウム377 mgカルシウム10 mgリン192 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC47 mg葉酸29 µg鶏むね肉（皮なし）、パプリカ、片栗粉（小麦粉）、…材料： 鶏むね肉（皮なし）、パプリカ、片栗粉…-
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たらとホタテのエスカベッシュ
- 141 kcal
- 食塩 0.6 g
低脂肪な白身魚やホタテが主役の1品です。とくにホタテは神経の働きを正常に保つ栄養素、ビタミンB12が豊富です。エネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.5 g脂質5.5 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム382 mgカルシウム36 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB122.9 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgエネルギー141 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質12.5 g脂質5.5 g炭水化物9.8 g糖質8.7 g食物繊維1.1 gコレステロール36 mgカリウム382 mgカルシウム36 mgリン180 mg鉄0.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB122.9 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgたら（切り身）、塩（たら用）、こしょう（たら用）…材料： たら（切り身）、塩（たら用）、こしょ…-
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しっとりローストチキン
- 276 kcal
- 食塩 1.5 g
しっとりとやわらかく仕上げたローストチキン。手作りのソースなどを添えて色んな味を楽しんで。クリスマスやおもてなしに。エネルギー276 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.7 g脂質18.3 g炭水化物9.6 g糖質8.8 g食物繊維0.8 gコレステロール89 mgカリウム461 mgカルシウム15 mgリン196 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC71 mg葉酸47 µgエネルギー276 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.7 g脂質18.3 g炭水化物9.6 g糖質8.8 g食物繊維0.8 gコレステロール89 mgカリウム461 mgカルシウム15 mgリン196 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC71 mg葉酸47 µg鶏もも肉、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油、赤パプ…材料： 鶏もも肉、砂糖、塩、こしょう、オリー…-
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やわらかい 豚肉とキャベツのごま味噌炒め
- 192 kcal
- 食塩 1.6 g
彩りが鮮やかで食欲がアップします。春キャベツの甘みも食欲をアップさせてくれる一品です。エネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.9 g脂質10.2 g炭水化物11.6 g糖質9.0 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム489 mgカルシウム60 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µgエネルギー192 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.9 g脂質10.2 g炭水化物11.6 g糖質9.0 g食物繊維2.6 gコレステロール40 mgカリウム489 mgカルシウム60 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC78 mg葉酸79 µg豚ももスライス肉、酒、生姜、ガーリックパウダー、…材料： 豚ももスライス肉、酒、生姜、ガーリッ…-
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厚揚げと牛肉のオイスターソース炒め
- 238 kcal
- 食塩 1.3 g
筋肉と骨の健康に欠かせない栄養素がバランスよく摂取できます。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。エネルギー238 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質14.2 g炭水化物14.1 g糖質9.9 g食物繊維4.2 gコレステロール28 mgカリウム438 mgカルシウム150 mgリン198 mg鉄3.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC52 mg葉酸59 µgエネルギー238 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.2 g脂質14.2 g炭水化物14.1 g糖質9.9 g食物繊維4.2 gコレステロール28 mgカリウム438 mgカルシウム150 mgリン198 mg鉄3.3 mg亜鉛2.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC52 mg葉酸59 µg厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒、玉ねぎ、ご…材料： 厚揚げ、牛もも薄切り肉、A醤油、A酒…-
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サイコロステーキと野菜のバルサミコソテー
- 278 kcal
- 食塩 1.0 g
バルサミコ酢としょうゆの組み合わせは、牛肉にもきのこにもよく合います。仕上げにバターでコクを加えて、大満足の一品です。エネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.5 g脂質18.0 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール57 mgカリウム499 mgカルシウム19 mgリン191 mg鉄1.3 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC49 mg葉酸38 µgエネルギー278 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.5 g脂質18.0 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール57 mgカリウム499 mgカルシウム19 mgリン191 mg鉄1.3 mg亜鉛3.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC49 mg葉酸38 µg牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリカ、玉ねぎ、…材料： 牛サーロイン肉（脂身なし）、黄パプリ…-
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鱈のみぞれ揚げ出し
- 152 kcal
- 食塩 0.7 g
淡泊な味で、口の中で崩れやすい食感のタラは高齢者食に向きます。油との相性も良く、揚げて餡をかければおいしく頂けます。エネルギー152 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.6 g糖質10.2 g食物繊維1.4 gコレステロール36 mgカリウム478 mgカルシウム44 mgリン174 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC52 mg葉酸49 µgエネルギー152 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.9 g脂質6.3 g炭水化物11.6 g糖質10.2 g食物繊維1.4 gコレステロール36 mgカリウム478 mgカルシウム44 mgリン174 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB121.0 µgビタミンC52 mg葉酸49 µgたら（切り身）、大根、赤パプリカ、片栗粉（たら用…材料： たら（切り身）、大根、赤パプリカ、片…-
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