レシピ数 : 1471 品
  • 料亭の味 簡単蓮根のはす蒸し

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    コックのたまご君
    白身魚と、すりおろした蓮根を蒸して、ふわふわでやわからに。根菜が食べづらい高齢の方やお子さまも、美味しくいただけます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    350 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    147 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    8 µg
    蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、銀あん、だし…
    材料: 蓮根、酢、たら、塩(蓮根の下味用)、…
  • フワフワイカ団子

    • 168 kcal
    • 食塩 0.8 g
    Bluebird
    お年寄りに不足しやすい蛋白質が豊富なイカ。噛み切りにくさが難点ですが、細かくしてつなぎを加えれば、おいしく頂けます。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    213 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    234 mg
    カリウム
    268 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    213 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    イカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤油、Aマヨネ…
    材料: イカ、A玉ねぎ、A片栗粉、A卵、A醤…
  • 鶏胸肉で簡単チキンナゲット

    • 137 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    大人から子どもまで、喜ばれるチキンナゲット。ナゲットは油の吸収も他の揚げ物よりも少なくて嬉しい。お弁当にもピッタリです。
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    83 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    175 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    137 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    83 mg
    カリウム
    284 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    175 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ、マヨネーズ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ…
  • 白身魚のソテー パプリカソース

    • 128 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kobari
    パプリカの甘味と牛乳のコクが、淡白なたらと好相性。ソースが華やかな色合いなので、おもてなし料理にもおすすめです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    233 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    233 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    59 µg
    たら、塩こしょう、小麦粉、オリーブ油、黄パプリカ…
    材料: たら、塩こしょう、小麦粉、オリーブ油…
  • 鶏のささみのカラシ揚げ

    • 150 kcal
    • 食塩 0.5 g
    inyako
    からしを使用したことで、塩分控えめになっていることがポイント。鶏のささみ肉を使用なので、揚げ物でもエネルギーが低めです。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    205 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    401 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    205 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    20 µg
    鶏ささみ、下味、濃口醤油、本みりん、練りカラシ、…
    材料: 鶏ささみ、下味、濃口醤油、本みりん、…
  • 豚ロース肉の竜田揚げ(わさび醤油漬け)

    • 210 kcal
    • 食塩 0.7 g
    未熟な青ちゃん
    わさびのピリッとした辛味がくせになるレシピ。豚ロースは脂身がないものを選ぶことで、カロリーをカットすることができます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    171 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    5.3 g
    糖質
    4.6 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    311 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    171 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    7 µg
    豚ロース厚切り肉(脂身なし)、しょうゆ、練りわさ…
    材料: 豚ロース厚切り肉(脂身なし)、しょう…
  • 減塩レシピ カレイの野菜甘酢あんかけ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.1 g
    エリツインぴっぴ
    カレイは低脂質、高たんぱく質。消化吸収もよいので、幅広い年齢層や、病後の方などにも取り入れやすい食材です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    186 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    96 mg
    カリウム
    340 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    186 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    31 µg
    カレイ、A酒、A塩、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、ひ…
    材料: カレイ、A酒、A塩、片栗粉、玉ねぎ、…
  • 奄美大島の郷土料理「鶏飯」

    • 318 kcal
    • 食塩 1.3 g
    cook☆244☆
    鶏肉の旨味がたっぷり!鶏肉を茹でつつ、だしが取れます。だしの旨味を利用し、減塩にも繋がります。
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    212 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    318 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    20.4 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    56.6 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    320 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    212 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    鶏胸肉(皮なし)、酒、白だし、薄口醤油、水、薬味…
    材料: 鶏胸肉(皮なし)、酒、白だし、薄口醤…
  • 大根たっぷり たらのみぞれ煮

    • 132 kcal
    • 食塩 1.6 g
    じんとっと
    冬が旬のたらと大根は相性が抜群。やさしい味つけのみそれ煮です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    210 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    9.2 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    493 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    210 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、…
    材料: たら(切り身)、塩、こしょう、小麦粉…
  • 豚肉のめんつゆ生姜焼き

    • 204 kcal
    • 食塩 0.8 g
    みっこ*mikko
    小麦粉を肉にまぶしてから調理することで、たれが絡みやすくなり、少量のたれで味付けが可能になるため減塩につながります。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    179 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    12.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    179 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    24 µg
    豚かたロース肉(脂身なし)、小麦粉、サラダ油、キ…
    材料: 豚かたロース肉(脂身なし)、小麦粉、…