レシピ数 ： 30 品
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なすのひき肉あん
- 89 kcal
- 食塩 0.7 g
とろりと仕上げたなすは、豚肉とだしのうまみがじんわりとしみこみ、ご飯によく合う味わいです。エネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質5.2 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム13 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸18 µgエネルギー89 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.2 g脂質5.2 g炭水化物6.4 g糖質5.2 g食物繊維1.2 gコレステロール23 mgカリウム221 mgカルシウム13 mgリン59 mg鉄0.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸18 µg豚ひき肉、なす、しょうが（みじん切り）、A、しょ…材料： 豚ひき肉、なす、しょうが（みじん切り…-
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なすの蒲焼き丼
- 280 kcal
- 食塩 0.9 g
群馬県太田市にある食堂が発祥の料理。うなぎの価格高騰の頃になすで代用したレシピを考案し、徐々に有名になった料理です。エネルギー280 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質2.6 g炭水化物63.9 g糖質58.6 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム479 mgカルシウム40 mgリン248 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgエネルギー280 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質6.3 g脂質2.6 g炭水化物63.9 g糖質58.6 g食物繊維5.3 gコレステロール1 mgカリウム479 mgカルシウム40 mgリン248 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸63 µgなす、サラダ油、A しょうゆ、A みりん、A 砂…材料： なす、サラダ油、A しょうゆ、A み…-
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とろーり味がしみます なすとさば缶の煮物
- 104 kcal
- 食塩 0.9 g
缶詰を使ったお手軽レシピ。缶詰を使って、DHAやEPA、カルシウムなどさばの栄養が手軽に補えます。エネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gコレステロール29 mgカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー104 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質7.4 g脂質5.8 g炭水化物6.3 g糖質5.0 g食物繊維1.3 gコレステロール29 mgカリウム219 mgカルシウム66 mgリン113 mg鉄0.8 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.5 µgビタミンB123.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgなす、サラダ油、さば味付け缶（固形量）、水、A砂…材料： なす、サラダ油、さば味付け缶（固形量…-
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卵となすのチリソース炒め
- 183 kcal
- 食塩 1.2 g
甘辛いチリソースが、ふわふわの卵と、とろりとやわらかななすに絡んで絶品。ご飯がすすむ一皿です。エネルギー183 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.0 g脂質10.3 g炭水化物14.8 g糖質12.0 g食物繊維2.8 gコレステロール223 mgカリウム373 mgカルシウム53 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸65 µgエネルギー183 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.0 g脂質10.3 g炭水化物14.8 g糖質12.0 g食物繊維2.8 gコレステロール223 mgカリウム373 mgカルシウム53 mgリン147 mg鉄1.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸65 µg卵（Lサイズ）、なす、玉ねぎ、サラダ油、A、ケチ…材料： 卵（Lサイズ）、なす、玉ねぎ、サラダ…-
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大豆となすの簡単 常備菜
- 163 kcal
- 食塩 0.9 g
大豆は食物繊維がたっぷり！食後高血糖の抑制に役立ちます。しっかり炒めた水煮大豆は噛み応えもあり、お腹の満足度も充分です。エネルギー163 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質10.5 g炭水化物10.3 g糖質4.5 g食物繊維5.8 gコレステロール0 mgカリウム390 mgカルシウム65 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µgエネルギー163 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質10.5 g炭水化物10.3 g糖質4.5 g食物繊維5.8 gコレステロール0 mgカリウム390 mgカルシウム65 mgリン133 mg鉄1.6 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸35 µg大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油、白ごま、A…材料： 大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油…-
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サーモンとなす、ピーマンの甘辛炒め
- 214 kcal
- 食塩 0.9 g
脂がのったサーモンを使ってエネルギーアップ。油と相性の良いなす、ピーマンと合わせて甘辛く仕上げました。エネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質16.6 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン136 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgエネルギー214 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質10.0 g脂質16.6 g炭水化物8.7 g糖質7.1 g食物繊維1.6 gコレステロール28 mgカリウム322 mgカルシウム35 mgリン136 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD4.4 µgビタミンB122.1 µgビタミンC21 mg葉酸28 µgサーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピーマン、サラ…材料： サーモン（切り身）、片栗粉、なす、ピ…-
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なすと豚のしょうが焼き風
- 182 kcal
- 食塩 1.3 g
なすと豚肉は相性抜群！豚のみの生姜焼きに比べ、野菜を加えることでヘルシーに食べごたえがUPします。エネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.9 g脂質11.0 g炭水化物13.4 g糖質10.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム431 mgカルシウム35 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC10 mg葉酸37 µg豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょう、Ａ酒、Ａ…材料： 豚こま肉、なす、玉ねぎ、Ａ塩、こしょ…-
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塩分控えめ 鶏肉となすのみぞれ煮
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
大根の水分だけで煮たみぞれ煮です。大根の甘味と鶏肉の旨味で塩分控えめでもしっかりとした味わいになります。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.1 g脂質12.6 g炭水化物14.4 g糖質13.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム380 mgカルシウム22 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸36 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.1 g脂質12.6 g炭水化物14.4 g糖質13.0 g食物繊維1.4 gコレステロール54 mgカリウム380 mgカルシウム22 mgリン133 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC8 mg葉酸36 µg鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大根おろし、サ…材料： 鶏もも肉（皮付き）、片栗粉、なす、大…-
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ごろっとひき肉の麻婆茄子
- 169 kcal
- 食塩 1.2 g
ひき肉は塊のまま焼き付けることで、ごろっと感が残り食べ応えがアップします。『レシピ開発チーム👩🍳』イチオシ！エネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質10.7 g炭水化物10.1 g糖質7.5 g食物繊維2.6 gコレステロール46 mgカリウム433 mgカルシウム32 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸48 µgエネルギー169 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.5 g脂質10.7 g炭水化物10.1 g糖質7.5 g食物繊維2.6 gコレステロール46 mgカリウム433 mgカルシウム32 mgリン116 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC9 mg葉酸48 µgなす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、しょうゆ、み…材料： なす、豚ひき肉、長ねぎ、A、片栗粉、…-
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なすと厚揚げのとろとろ煮
- 269 kcal
- 食塩 1.2 g
こんがり焼いた厚揚げとなすをしょうが風味のめんつゆで煮込みます。シンプルな料理ですが、どこか懐かしくご飯にもあう一品。エネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgエネルギー269 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.6 g脂質21.4 g炭水化物10.3 g糖質6.8 g食物繊維3.5 gコレステロール1 mgカリウム417 mgカルシウム265 mgリン197 mg鉄3.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸69 µgなす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A めんつゆ（…材料： なす、厚揚げ、ごま油、A 片栗粉、A…-
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