レシピ数 : 321 品
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箸がとまらない 鶏レバーのバルサミコ煮
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
生姜煮が定番の鶏レバーを、赤ワインとバルサミコで洋風の煮物に。造血に関わる栄養素が豊富で、貧血が気になる方にお勧めです。エネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物5.3 g糖質5.3 g食物繊維0.0 gコレステロール222 mgカリウム271 mgカルシウム8 mgリン193 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC12 mg葉酸781 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.8 g脂質1.9 g炭水化物5.3 g糖質5.3 g食物繊維0.0 gコレステロール222 mgカリウム271 mgカルシウム8 mgリン193 mg鉄5.7 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1226.4 µgビタミンC12 mg葉酸781 µg鶏レバー、しょうが(皮付き)、クローブ、バルサミ…材料: 鶏レバー、しょうが(皮付き)、クロー…-
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鶏むね肉でやわらかポークチャップ風
- 151 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏むね肉にひと手間を加えることで、やわらかくしっとりとした仕上がりに。皮なし肉を使って脂質カットしています。エネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質3.6 g炭水化物9.9 g糖質9.2 g食物繊維0.7 gコレステロール58 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン189 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸31 µgエネルギー151 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.2 g脂質3.6 g炭水化物9.9 g糖質9.2 g食物繊維0.7 gコレステロール58 mgカリウム393 mgカルシウム21 mgリン189 mg鉄0.5 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC14 mg葉酸31 µg鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油、キャベツ(…材料: 鶏むね肉(皮なし)、片栗粉、サラダ油…-
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鶏胸肉で簡単チキンナゲット
- 137 kcal
- 食塩 0.7 g
大人から子どもまで、喜ばれるチキンナゲット。ナゲットは油の吸収も他の揚げ物よりも少なくて嬉しい。お弁当にもピッタリです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.9 g脂質5.7 g炭水化物4.2 g糖質4.1 g食物繊維0.1 gコレステロール83 mgカリウム284 mgカルシウム9 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質17.9 g脂質5.7 g炭水化物4.2 g糖質4.1 g食物繊維0.1 gコレステロール83 mgカリウム284 mgカルシウム9 mgリン175 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸14 µg鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ、マヨネーズ…材料: 鶏むね肉(皮なし)、卵、酒、しょうゆ…-
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長ねぎが主役のグラタン
- 185 kcal
- 食塩 1.3 g
葱が主役のグラタンは少量でも食べごたえがあり、生活習慣病の気になる方も満足の1品です。エネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質11.5 g炭水化物15.5 g糖質13.3 g食物繊維2.2 gコレステロール34 mgカリウム304 mgカルシウム171 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC19 mg葉酸65 µgエネルギー185 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.8 g脂質11.5 g炭水化物15.5 g糖質13.3 g食物繊維2.2 gコレステロール34 mgカリウム304 mgカルシウム171 mgリン186 mg鉄0.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC19 mg葉酸65 µg長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバター、A薄力…材料: 長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバ…-
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めちゃうま チキンステーキ
- 131 kcal
- 食塩 1.0 g
たれの照りが食欲をそそる一品。鶏肉は観音開きにして、火の通りを均一に。子供から大人まで喜ばれる味付けです。エネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 g食物繊維0.4 gコレステロール70 mgカリウム311 mgカルシウム18 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸13 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.9 g脂質6.0 g炭水化物4.1 g糖質3.7 g食物繊維0.4 gコレステロール70 mgカリウム311 mgカルシウム18 mgリン163 mg鉄0.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC6 mg葉酸13 µg鶏もも肉(皮なし)、塩、黒こしょう、サラダ油、ベ…材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、黒こしょう、…-
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揚げないバッファローチキンウイング
- 182 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げずに作ることができるバッファローチキン。生活習慣病を気にして、食べられなかった人にも嬉しい一品です。エネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µgエネルギー182 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質12.7 g炭水化物7.1 g糖質6.8 g食物繊維0.3 gコレステロール74 mgカリウム189 mgカルシウム17 mgリン92 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸6 µg手羽先(1人2本)、A薄力粉、Aサラダ油、A塩、…材料: 手羽先(1人2本)、A薄力粉、Aサラ…-
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チーズ入りフレンチトースト
- 289 kcal
- 食塩 1.6 g
卵液に浸して軟らかく焼いたフレンチトーストは、幅広い年代におすすめです。チーズ入りで甘さ控えめなのでランチにもぴったり。エネルギー289 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.1 g脂質13.6 g炭水化物30.6 g糖質28.1 g食物繊維2.5 gコレステロール113 mgカリウム171 mgカルシウム194 mgリン261 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸38 µgエネルギー289 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質14.1 g脂質13.6 g炭水化物30.6 g糖質28.1 g食物繊維2.5 gコレステロール113 mgカリウム171 mgカルシウム194 mgリン261 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC1 mg葉酸38 µg食パン(6枚切り)、卵、牛乳、スライスチーズ、塩…材料: 食パン(6枚切り)、卵、牛乳、スライ…-
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ひとくちチキンロールステーキ
- 149 kcal
- 食塩 0.9 g
粒マスタードと杏ジャムが好相性!皮を除いた胸肉は、低脂質、高たんぱく。皮膚や粘膜を強化するビタミンAは牛肉の約10倍!エネルギー149 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質6.4 g炭水化物4.3 g糖質4.2 g食物繊維0.1 gコレステロール62 mgカリウム323 mgカルシウム15 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー149 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.4 g脂質6.4 g炭水化物4.3 g糖質4.2 g食物繊維0.1 gコレステロール62 mgカリウム323 mgカルシウム15 mgリン200 mg鉄0.5 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸12 µg鶏ムネ肉(皮なし)、粒マスタード、塩、粗引き黒胡…材料: 鶏ムネ肉(皮なし)、粒マスタード、塩…-
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菜の花とあさりのバター蒸し
- 57 kcal
- 食塩 0.9 g
あさりの強い旨味で調味料要らず。菜の花の苦みと好相性の一品です。菜花は鉄、カルシウム、食物繊維などの栄養素が豊富です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.6 g脂質2.0 g炭水化物4.0 g糖質1.8 g食物繊維2.2 gコレステロール17 mgカリウム271 mgカルシウム109 mgリン81 mg鉄2.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1217.9 µgビタミンC66 mg葉酸176 µgあさり(殻付き100g/人)、菜の花、にんにく、…材料: あさり(殻付き100g/人)、菜の花…-
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春キャベツと鶏むね肉の中華スープ煮
- 103 kcal
- 食塩 1.1 g
旬の春キャベツがたっぷり美味しく頂けます。片栗粉をまぶした鶏肉は、旨味が逃げず、口当たりも良くなります。エネルギー103 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.1 g脂質1.2 g炭水化物7.5 g糖質6.1 g食物繊維1.4 gコレステロール43 mgカリウム386 mgカルシウム38 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸62 µgエネルギー103 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.1 g脂質1.2 g炭水化物7.5 g糖質6.1 g食物繊維1.4 gコレステロール43 mgカリウム386 mgカルシウム38 mgリン157 mg鉄0.5 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC32 mg葉酸62 µg春キャベツ、鶏むね肉(皮なし)、粗びき黒こしょう…材料: 春キャベツ、鶏むね肉(皮なし)、粗び…-
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