おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3025 品
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レンジで 小松菜ときのこのクリームうどん
- 332 kcal
- 食塩 1.8 g
キッチンバサミで食材を切り、電子レンジで作れる簡単クリームうどん。疲れた日や時間がないときにさっと作れますよ。エネルギー332 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.2 g脂質8.8 g炭水化物55.4 g糖質51.4 g食物繊維4.0 gコレステロール24 mgカリウム447 mgカルシウム176 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸49 µgエネルギー332 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質13.2 g脂質8.8 g炭水化物55.4 g糖質51.4 g食物繊維4.0 gコレステロール24 mgカリウム447 mgカルシウム176 mgリン208 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC27 mg葉酸49 µgうどん（冷凍）、小松菜、しめじ、ベーコン、小麦粉…材料： うどん（冷凍）、小松菜、しめじ、ベー…-
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フォーで作るワンポットカルボナーラ
- 393 kcal
- 食塩 1.2 g
スパゲッティの代わりに米粉でできたフォーで作りました。さらに牛乳や生クリームの代わりにアーモンドミルクを使用しています。エネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質12.4 g炭水化物53.9 g糖質52.7 g食物繊維1.2 gコレステロール201 mgカリウム97 mgカルシウム176 mgリン157 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸25 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.8 g脂質12.4 g炭水化物53.9 g糖質52.7 g食物繊維1.2 gコレステロール201 mgカリウム97 mgカルシウム176 mgリン157 mg鉄0.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC7 mg葉酸25 µgフォー（乾）、ベーコン、バター、粗びき黒こしょう…材料： フォー（乾）、ベーコン、バター、粗び…-
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みそでコクをプラス たらのアーモンドミルク煮
- 143 kcal
- 食塩 1.3 g
アーモンドミルクを使い、脂質を抑えた一皿。みそとごまの香ばしい風味に淡白なたらがよく合います。カット野菜で手軽にどうぞ。エネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質4.8 g炭水化物11.4 g糖質7.7 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム505 mgカルシウム176 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC41 mg葉酸93 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質4.8 g炭水化物11.4 g糖質7.7 g食物繊維3.7 gコレステロール45 mgカリウム505 mgカルシウム176 mgリン221 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.9 µgビタミンC41 mg葉酸93 µgたら（切り身）、カット野菜（キャベツ、もやし、に…材料： たら（切り身）、カット野菜（キャベツ…-
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あげと豚ひき肉の甘辛すき焼き風
- 178 kcal
- 食塩 0.7 g
豆腐でできた厚揚げは食物繊維が豊富で糖質の吸収を抑制するといわれます。厚揚げを湯通しして、さらにカロリーをカット！エネルギー178 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.4 g脂質12.2 g炭水化物5.2 g糖質4.5 g食物繊維0.7 gコレステロール19 mgカリウム186 mgカルシウム176 mgリン144 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー178 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.4 g脂質12.2 g炭水化物5.2 g糖質4.5 g食物繊維0.7 gコレステロール19 mgカリウム186 mgカルシウム176 mgリン144 mg鉄2.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸27 µg厚揚げ、豚ひき肉、小ねぎ（小口切り）、A、酒、し…材料： 厚揚げ、豚ひき肉、小ねぎ（小口切り）…-
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ホワイトソースで グラタントースト
- 348 kcal
- 食塩 1.7 g
電子レンジで作るホワイトソースを使った、食べごたえのある一品。ライ麦パンを使用することで食物繊維が補えます。エネルギー348 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質12.9 g炭水化物44.5 g糖質39.4 g食物繊維5.1 gコレステロール77 mgカリウム437 mgカルシウム177 mgリン300 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC42 mg葉酸95 µgエネルギー348 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質17.3 g脂質12.9 g炭水化物44.5 g糖質39.4 g食物繊維5.1 gコレステロール77 mgカリウム437 mgカルシウム177 mgリン300 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.8 µgビタミンC42 mg葉酸95 µgライ麦パン（6枚切り）、バター、小麦粉、低脂肪牛…材料： ライ麦パン（6枚切り）、バター、小麦…-
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小松菜とイカの炒めもの
- 98 kcal
- 食塩 1.3 g
シンプルな味付けが食材にぴったりの１品。イカに含まれるタウリンは肝臓の強化にも役立つと言われています。エネルギー98 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質3.7 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール150 mgカリウム705 mgカルシウム178 mgリン204 mg鉄2.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸117 µgエネルギー98 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.6 g脂質3.7 g炭水化物5.1 g糖質3.1 g食物繊維2.0 gコレステロール150 mgカリウム705 mgカルシウム178 mgリン204 mg鉄2.9 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.9 µgビタミンC40 mg葉酸117 µg小松菜、イカ、ニンニク、ゴマ油、塩、胡椒、鶏ガラ…材料： 小松菜、イカ、ニンニク、ゴマ油、塩、…-
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きのこのホワイトカレー
- 396 kcal
- 食塩 1.5 g
きのこのうま味たっぷり。香味野菜、スパイスで深みのある味です。食物繊維も豊富で、ひと味違ったカレーを楽しめます。エネルギー396 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質9.8 g炭水化物72.6 g糖質66.4 g食物繊維6.2 gコレステロール18 mgカリウム592 mgカルシウム178 mgリン277 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸46 µgエネルギー396 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.4 g脂質9.8 g炭水化物72.6 g糖質66.4 g食物繊維6.2 gコレステロール18 mgカリウム592 mgカルシウム178 mgリン277 mg鉄1.0 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.5 µgビタミンC3 mg葉酸46 µgしめじ、ホワイトぶなしめじ、えのきたけ、玉ねぎ、…材料： しめじ、ホワイトぶなしめじ、えのきた…-
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ふんわりおいしい がんもの煮物
- 161 kcal
- 食塩 1.2 g
がんもはエネルギーを摂りたい時に頼れる食材。野菜はゆでこぼすことでカリウムが減り、味しみもよくなります。エネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質10.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム179 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸43 µgエネルギー161 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質10.6 g脂質10.8 g炭水化物6.5 g糖質4.1 g食物繊維2.4 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム179 mgリン162 mg鉄2.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸43 µgがんもどき、大根、しめじ、さやえんどう、A、しょ…材料： がんもどき、大根、しめじ、さやえんど…-
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さばの水煮缶とキャベツの中華丼
- 400 kcal
- 食塩 1.6 g
手軽で栄養たっぷりのさば缶を使ったスピードメニュー。オイスターソース味でご飯が進みます。エネルギー400 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物65.5 g糖質59.9 g食物繊維5.6 gコレステロール42 mgカリウム427 mgカルシウム180 mgリン195 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.2 µgビタミンC39 mg葉酸81 µgエネルギー400 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.4 g脂質10.0 g炭水化物65.5 g糖質59.9 g食物繊維5.6 gコレステロール42 mgカリウム427 mgカルシウム180 mgリン195 mg鉄1.6 mg亜鉛2.1 mgビタミンD5.5 µgビタミンB126.2 µgビタミンC39 mg葉酸81 µgさば水煮缶、キャベツ、しょうが、コーン缶、サラダ…材料： さば水煮缶、キャベツ、しょうが、コー…-
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ひき肉と豆腐のうま煮 青梗菜リース
- 213 kcal
- 食塩 1.3 g
とうがらしのピリッとした辛みがアクセント。リース状に並べたチンゲン菜に盛り付けておもてなしにもおすすめです。エネルギー213 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム609 mgカルシウム181 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸84 µgエネルギー213 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.5 g脂質14.2 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム609 mgカルシウム181 mgリン171 mg鉄3.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC25 mg葉酸84 µg豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、しょうが（みじ…材料： 豚ひき肉、絹ごし豆腐、チンゲン菜、し…-
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