おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3021 品
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トマタマ丼
- 364 kcal
- 食塩 1.5 g
少ない材料で手軽に作れます。卵に含まれないビタミンCをトマトが補った、栄養バランスの良い一品です。エネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgエネルギー364 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質7.8 g炭水化物63.2 g糖質58.5 g食物繊維4.7 gコレステロール185 mgカリウム391 mgカルシウム40 mgリン184 mg鉄1.4 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC18 mg葉酸58 µgトマト、たまご、みりん、薄口醤油、オリーブオイル…材料: トマト、たまご、みりん、薄口醤油、オ…-
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レトルトおかゆの温玉のせ
- 234 kcal
- 食塩 0.2 g
料理をするのがつらいときは市販品の活用を。手軽に消化の良いたんぱく質を補給するなら、市販の温泉たまごが便利です。エネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µgエネルギー234 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質8.9 g脂質5.4 g炭水化物39.5 g糖質39.2 g食物繊維0.3 gコレステロール185 mgカリウム95 mgカルシウム26 mgリン120 mg鉄0.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸27 µg白がゆ、温泉卵材料: 白がゆ、温泉卵-
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調味料なしでもおいしい 基本の卵雑炊
- 233 kcal
- 食塩 1.4 g
だしの風味を生かし、塩でシンプルに味つけをします。卵は消化がよくなるよう、半熟状に仕上げるのがポイントです。エネルギー233 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.5 g脂質5.4 g炭水化物38.2 g糖質36.7 g食物繊維1.5 gコレステロール185 mgカリウム284 mgカルシウム35 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質9.5 g脂質5.4 g炭水化物38.2 g糖質36.7 g食物繊維1.5 gコレステロール185 mgカリウム284 mgカルシウム35 mgリン158 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.5 µgビタミンC0 mg葉酸31 µgご飯、卵(Mサイズ)、だし汁(かつお昆布)、塩材料: ご飯、卵(Mサイズ)、だし汁(かつお…-
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レンジで冷凍ほうれん草のスクランブルエッグ
- 76 kcal
- 食塩 0.7 g
フライパン要らずで、ぱっとレンジで完成。卵をよく溶きほぐすことと、好みの固さの少し手前で加熱を止めると上手にできます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.7 g脂質5.2 g炭水化物0.9 g糖質0.2 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム41 mgリン94 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸49 µg卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、塩、こしょう材料: 卵(Mサイズ)、冷凍ほうれん草、水、…-
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ふわふわ卵のあんかけうどん
- 264 kcal
- 食塩 2.0 g
梅干しがアクセントのふわふわの卵あんがうどんに絡みます。おなかにやさしいので体調が優れない時でも食べやすい一品です。エネルギー264 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.8 g炭水化物43.9 g糖質41.5 g食物繊維2.4 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgエネルギー264 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質11.3 g脂質5.8 g炭水化物43.9 g糖質41.5 g食物繊維2.4 gコレステロール185 mgカリウム108 mgカルシウム38 mgリン128 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸29 µgうどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干し、A、めん…材料: うどん(冷凍)、卵(Mサイズ)、梅干…-
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鮭の塩焼きで 卵かけご飯
- 442 kcal
- 食塩 1.5 g
夜遅い時間の食事もこれ一品でOK◎市販の鮭の塩焼きをほぐして加えるだけの、ちょっと贅沢な卵かけごはん。卵は温泉卵でも◎エネルギー442 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質15.1 g炭水化物57.0 g糖質54.3 g食物繊維2.7 gコレステロール185 mgカリウム167 mgカルシウム49 mgリン146 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質21.6 g脂質15.1 g炭水化物57.0 g糖質54.3 g食物繊維2.7 gコレステロール185 mgカリウム167 mgカルシウム49 mgリン146 mg鉄1.1 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸48 µgご飯、鮭の塩焼き(市販品)、卵(Mサイズ)、小ね…材料: ご飯、鮭の塩焼き(市販品)、卵(Mサ…-
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鮭おにぎりで即席ぞうすい
- 255 kcal
- 食塩 1.5 g
体調が優れない時でも作りやすく、おなかにも優しい一品です。エネルギー255 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質6.9 g炭水化物38.0 g糖質36.0 g食物繊維2.0 gコレステロール185 mgカリウム69 mgカルシウム24 mgリン86 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µgエネルギー255 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質11.0 g脂質6.9 g炭水化物38.0 g糖質36.0 g食物繊維2.0 gコレステロール185 mgカリウム69 mgカルシウム24 mgリン86 mg鉄0.8 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.6 µgビタミンC0 mg葉酸26 µg鮭おにぎり、卵(Mサイズ)、刻み長ねぎ、白だし、湯材料: 鮭おにぎり、卵(Mサイズ)、刻み長ね…-
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厚揚げガパオライス
- 442 kcal
- 食塩 1.9 g
厚揚げには鉄が多く含まれます。吸収をよくするために合わせたいのがビタミンC。パプリカとピーマンを合わせてガパオライスに♪エネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µgエネルギー442 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.6 g脂質16.9 g炭水化物57.3 g糖質52.2 g食物繊維5.1 gコレステロール185 mgカリウム344 mgカルシウム228 mgリン284 mg鉄3.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC69 mg葉酸80 µg麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、卵(Mサイズ)、赤パ…材料: 麦ご飯(押麦3割)、厚揚げ、卵(Mサ…-
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小松菜としめじの卵炒め
- 106 kcal
- 食塩 0.8 g
手軽に作れて忙しい時にぴったり。卵のまろやかさがおいしい野菜炒めです。エネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.2 g脂質7.3 g炭水化物2.7 g糖質1.5 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム288 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸65 µgエネルギー106 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.2 g脂質7.3 g炭水化物2.7 g糖質1.5 g食物繊維1.2 gコレステロール185 mgカリウム288 mgカルシウム75 mgリン118 mg鉄1.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC12 mg葉酸65 µg卵(Mサイズ)、小松菜、しめじ、にんにく、サラダ…材料: 卵(Mサイズ)、小松菜、しめじ、にん…-
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焼きししゃものねぎ南蛮
- 97 kcal
- 食塩 1.0 g
コンビニのお惣菜コーナーにある「焼きししゃも」に、ほんのひと手間でできる一品。好みで七味とうがらしをかけても美味。エネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.8 g炭水化物2.5 g糖質1.8 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム151 mgカルシウム207 mgリン230 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB125.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µgエネルギー97 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.4 g脂質5.8 g炭水化物2.5 g糖質1.8 g食物繊維0.7 gコレステロール185 mgカリウム151 mgカルシウム207 mgリン230 mg鉄0.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.3 µgビタミンB125.0 µgビタミンC15 mg葉酸25 µg子持ち焼きししゃも(1人分5尾)、きざみねぎ(市…材料: 子持ち焼きししゃも(1人分5尾)、き…-
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