レシピ数 : 305 品
  • 麻婆豆腐

    • 269 kcal
    • 食塩 2.8 g
    吉田勝彦
    やわらかな豆腐に豆鼓(とうち)の塩気と豚肉のうまみをからめます。花椒粉のしびれる辛さをきかせて。
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    269 kcal
    食塩相当量
    2.8 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    31 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    163 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    24 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、サラダ油、し…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、細ねぎ、長ねぎ、…
  • 簡単でヘルシー サバ缶と豆腐の落とし揚げ

    • 245 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kanarihi
    サバ缶を使って、材料も少なく簡単に作れます。ふわふわ食感がやみつきになる一品です。
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    235 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    245 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    16.0 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    230 mg
    カルシウム
    187 mg
    リン
    235 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    4.6 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    32 µg
    サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆腐、卵、すり…
    材料: サバ缶(我が家は味付き使用)、木綿豆…
  • ふんわりつくねと厚揚げの甘辛焼き

    • 280 kcal
    • 食塩 1.4 g
    moj
    しっとりとやわらかな食感の一皿です。しょうがを効かせた甘辛い味付けでご飯が進みます。
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    201 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    280 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    14.1 g
    糖質
    12.6 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    331 mg
    カルシウム
    189 mg
    リン
    201 mg
    2.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    46 µg
    鶏ひき肉、厚揚げ、片栗粉(厚揚げ用)、木綿豆腐、…
    材料: 鶏ひき肉、厚揚げ、片栗粉(厚揚げ用)…
  • 豚巻き高野豆腐と茄子の甘酢あん

    • 200 kcal
    • 食塩 1.2 g
    鬼嫁もつ
    青じそがさわやかに香り、甘酢の味付けが食欲そそるレシピです。豚肉で高野豆腐を巻くことでボリュームアップ。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    189 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.2 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    97 mg
    リン
    189 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、高野豆腐、なす、…
    材料: 豚肩ロース薄切り肉(脂身なし)、高野…
  • 鶏ひき肉のやわらか信田巻き

    • 222 kcal
    • 食塩 1.2 g
    papico13
    ほっこりとする優しい味わい。少ないお肉でも豆腐や野菜でボリュームアップ!良質なたんぱく質がしっかり摂取できます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    165 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    15.2 g
    脂質
    12.5 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    165 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    24 µg
    鶏ひき肉、薄揚げ、大葉、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、…
    材料: 鶏ひき肉、薄揚げ、大葉、人参、玉ねぎ…
  • 豆腐でふんわり 鶏つくね

    • 208 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    肉だねに豆腐を入れることで、冷めてもふんわり感をキープします。エリンギと長ねぎでかさ増しして、食べ応えもアップ。
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    127 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    208 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.9 g
    脂質
    12.0 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    336 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    127 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリンギ、ごま油、…
    材料: 鶏ひき肉、絹ごし豆腐、長ねぎ、エリン…
  • ニラと豆腐で ピリ辛炒め

    • 93 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぴよんす
    ニラの食感と独特な風味が淡白な豆腐に合います。ニラに含まれるアリシンは、免疫力を高める効果があると言われています。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    85 mg
    リン
    84 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    ニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩こしょう、し…
    材料: ニラ、木綿豆腐、サラダ油、豆板醤、塩…
  • 電子レンジで ミニトマトと豚肉の味染み肉豆腐

    • 181 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    包丁いらず、電子レンジに入れるだけの忙しい日のお助けレシピです。味付けはめんつゆで。ジューシーなミニトマトがアクセント。
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    209 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    181 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    101 mg
    リン
    209 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    25 µg
    木綿豆腐、豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、ミニ…
    材料: 木綿豆腐、豚もも薄切り肉(しゃぶしゃ…
  • にら玉 肉豆腐

    • 214 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康 管理栄養士
    お手軽&スピーディーな疲労回復効果の高い一品。ニラに含まれるアリインは、豚と卵に含まれるビタミンB1の働きを助けます。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    211 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    253 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    20.9 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    211 mg
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    253 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.9 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    61 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐、卵(Mサイ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、木綿豆腐…
  • 電子レンジで ツナと人参のヘルシーがんも

    • 156 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ぶりさん♪
    揚げずに電子レンジで手軽に作れるがんもどき。ぴりりと効いたわさびとふわふわの食感がやみつきになります。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    135 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    222 mg
    カルシウム
    89 mg
    リン
    135 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    にんじん、小ねぎ、練りわさび(お好みで)、A、木…
    材料: にんじん、小ねぎ、練りわさび(お好み…
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