野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 626 品
  • スピードカレーライス

    • 426 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    市販のルーをつかったお手軽カレー。具はあらかじめ電子レンジで加熱して煮込み時間を短縮。忙しい日におすすめです。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    19.5 g
    脂質
    11.0 g
    炭水化物
    69.6 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    247 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    59 µg
    鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟したもの)、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、トマト(あれば熟…
  • 本格チキンカレー

    • 442 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    カレールウを使わずに、数種類のスパイスを使ってつくる本格チキンカレー。玉ねぎを飴色まで炒めることで深い味わいになります。
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    267 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    エネルギー
    442 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    20.3 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    66.6 g
    糖質
    60.1 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    639 mg
    カルシウム
    105 mg
    リン
    267 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    48 µg
    麦ご飯(押麦3割)、手羽元(1人2本)、オリーブ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、手羽元(1人2本…
  • ご馳走ロールチキンどんぶり

    • 475 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    鶏むね肉がカラフルな野菜でご馳走メニューに変身!電子レンジで簡単に作れて、おうちで過ごすクリスマスも少し豪華に演出。
    エネルギー
    475 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    32.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    98 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    397 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    99 µg
    エネルギー
    475 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    32.9 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    65.5 g
    糖質
    59.0 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    98 mg
    カリウム
    941 mg
    カルシウム
    29 mg
    リン
    397 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    99 µg
    ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、にんじん、ア…
    材料: ご飯、レンジロールチキン、鶏むね肉、…
  • けんちん汁から作る鶏雑炊

    • 525 kcal
    • 食塩 2.3 g
    奥津哲夫
    具だくさんのけんちん汁を作った後に、ご飯を加えて雑炊に。ほっこりと温まる、寒い日にぴったりの一品です。
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    1192 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    エネルギー
    525 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.4 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    70.2 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    6.5 g
    コレステロール
    256 mg
    カリウム
    1192 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    431 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    3.3 mg
    ビタミンD
    2.3 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    148 µg
    けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里いも、しいた…
    材料: けんちん汁、大根、にんじん、白菜、里…
  • 牡蠣のソテー香味 サラダどんぶり

    • 527 kcal
    • 食塩 2.2 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    片栗粉を使った、簡単下処理と焼き方のコツで牡蠣がぐんとおいしく! プリプリの牡蠣と、サラダの食感が楽しいどんぶりです。
    エネルギー
    527 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    65.3 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    268 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    14.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    118 µg
    エネルギー
    527 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    22.4 g
    炭水化物
    71.9 g
    糖質
    65.3 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    146 mg
    リン
    268 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    14.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    20.8 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    118 µg
    ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片栗粉、バター…
    材料: ◼︎牡蠣のソテー、牡蠣、塩、胡椒、片…
  • ゆず鍋

    • 279 kcal
    • 食塩 2.2 g
    レンバス
    塩分を控えても、柚子が塩味の物足りなさを補い、おいしく食べられます。塩分が気になる方は柑橘類を風味付けに活用しましょう。
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    エネルギー
    279 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    23.2 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    23.7 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    1250 mg
    カルシウム
    236 mg
    リン
    324 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    61 mg
    葉酸
    163 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、酒(豚肉用)、…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、酒…
  • 酒粕と塩麹鍋

    • 216 kcal
    • 食塩 2.0 g
    reo360
    酒粕を使ったあったか鍋。酒粕や塩麹は発酵食品で、腸内環境を整え、免疫力を高める働きがあるといわれています。
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    969 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    309 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    22.7 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    209 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    24.6 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    19.7 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    969 mg
    カルシウム
    135 mg
    リン
    309 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    22.7 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    209 µg
    酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白菜、大根、春…
    材料: 酒粕、塩麹、昆布だしの素、水、鮭、白…
  • トマトのチキンカレー

    • 428 kcal
    • 食塩 1.7 g
    mirimiriri
    トマトの旨味と酸味の美味しいチキンカレーです。鶏肉の皮を取り除いてヘルシーに。お肉のカロリーが約半分になります。
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    64.7 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    238 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    428 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    10.9 g
    炭水化物
    71.3 g
    糖質
    64.7 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    653 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    238 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    2.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    46 µg
    麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、…
    材料: 麦ご飯(押麦2割)、鶏もも肉(皮なし…
  • 豚肉ともやしの汁なしピリ辛麺

    • 438 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康(透析レシピ)
    酸味と辛味で食欲が落ちやすい季節におすすめの一品。汁なしで食塩をカット。野菜も合わせて食べごたえもしっかりあります。
    エネルギー
    438 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    167 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    438 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    60.9 g
    糖質
    54.3 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    365 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    167 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    46 µg
    中華めん(生)、ごま油、豚ロースしゃぶしゃぶ用、…
    材料: 中華めん(生)、ごま油、豚ロースしゃ…
  • ヘルシー 鮭の粒マスタード焼き弁当

    • 446 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康×ヘルシオ
    カロリー控えめで栄養バランスはバッチリ☆でも、途中でお腹が空く心配はないくらいのボリューム弁当です。
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    62.6 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    778 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    301 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    エネルギー
    446 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.6 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    69.2 g
    糖質
    62.6 g
    食物繊維
    6.6 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    778 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    301 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    19.4 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    74 µg
    1鮭の粒マスタードパン粉焼き、鮭(皮と骨を取り、…
    材料: 1鮭の粒マスタードパン粉焼き、鮭(皮…
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