レシピ数 ： 36 品
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栄養満点もっちもちおからバーグ
- 132 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維、鉄、カルシウムが豊富で栄養たっぷり。おからのもっちりとした食感が楽しい一品。エネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質3.7 g炭水化物24.4 g糖質16.9 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µgエネルギー132 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.9 g脂質3.7 g炭水化物24.4 g糖質16.9 g食物繊維7.5 gコレステロール0 mgカリウム465 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.0 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸34 µg生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼう、コーン、…材料： 生おから、片栗粉、湯、にんじん、ごぼ…-
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ひじき煮入り いなり寿司
- 352 kcal
- 食塩 0.8 g
市販品を利用して、気軽にいなり寿司を作ってみましょう。食欲がないときにでも「もう一個」と手が伸びる美味しさです。エネルギー352 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.3 g脂質8.8 g炭水化物58.4 g糖質55.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム11 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー352 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質11.3 g脂質8.8 g炭水化物58.4 g糖質55.9 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム11 mgリン60 mg鉄0.4 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgご飯、ひじき煮（市販）、酢、味つけいなり揚げ、枝…材料： ご飯、ひじき煮（市販）、酢、味つけい…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひき肉、卵、塩…材料： 絹ごし豆腐、ひじき（乾燥）、鶏むねひ…-
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キャベツ入り豆腐のつくね てりやきソース
- 210 kcal
- 食塩 1.4 g
豆腐とキャベツ入りで食べごたえがアップ。糖質が気になるてりやきソースも、ステビアヘルスを使うと控えめにできます。エネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.5 g脂質15.1 g炭水化物11.0 g糖質8.9 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム391 mgカルシウム94 mgリン130 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸40 µgエネルギー210 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質13.5 g脂質15.1 g炭水化物11.0 g糖質8.9 g食物繊維2.1 gコレステロール37 mgカリウム391 mgカルシウム94 mgリン130 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸40 µg木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひじき（乾）、…材料： 木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひ…-
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和風ひじきチャーハン
- 331 kcal
- 食塩 1.7 g
ささがきごぼうを加えてボリューム感をアップ。食物繊維が豊富で腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。エネルギー331 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.5 g脂質8.6 g炭水化物58.1 g糖質52.6 g食物繊維5.5 gコレステロール22 mgカリウム574 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgエネルギー331 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.5 g脂質8.6 g炭水化物58.1 g糖質52.6 g食物繊維5.5 gコレステロール22 mgカリウム574 mgカルシウム61 mgリン243 mg鉄1.6 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸43 µgひじき（乾）、ごぼう、にんじん、豚ひき肉、玄米ご…材料： ひじき（乾）、ごぼう、にんじん、豚ひ…-
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トマトとおかひじきのおろしそば
- 261 kcal
- 食塩 2.0 g
エネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.5 g脂質1.8 g炭水化物52.1 g糖質46.0 g食物繊維6.1 gコレステロール2 mgカリウム344 mgカルシウム50 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸47 µgエネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質10.5 g脂質1.8 g炭水化物52.1 g糖質46.0 g食物繊維6.1 gコレステロール2 mgカリウム344 mgカルシウム50 mgリン184 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC13 mg葉酸47 µgそば(茹)、トマト、おかひじき、大根おろし、小ね…材料： そば(茹)、トマト、おかひじき、大根…-
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お肉なし 豆腐ハンバーグ
- 186 kcal
- 食塩 1.1 g
ふわふわの豆腐ハンバーグを、大根おろしとポン酢でさっぱりといただきます。みそとマヨネーズを加えることで、コクがアップ。エネルギー186 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質10.3 g炭水化物16.3 g糖質12.3 g食物繊維4.0 gコレステロール58 mgカリウム464 mgカルシウム125 mgリン144 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸50 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.3 g脂質10.3 g炭水化物16.3 g糖質12.3 g食物繊維4.0 gコレステロール58 mgカリウム464 mgカルシウム125 mgリン144 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC11 mg葉酸50 µg木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ用）、にんじん…材料： 木綿豆腐、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ用…-
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ひじきたっぷり 和風オムレツ
- 230 kcal
- 食塩 1.4 g
惣菜のひじき煮を卵で包みました。子どもからお年寄りまでおすすめです。包むのが面倒な方は全て混ぜ合わせて焼いても。エネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.5 g脂質16.8 g炭水化物6.7 g糖質6.4 g食物繊維0.3 gコレステロール382 mgカリウム177 mgカルシウム80 mgリン199 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸51 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.5 g脂質16.8 g炭水化物6.7 g糖質6.4 g食物繊維0.3 gコレステロール382 mgカリウム177 mgカルシウム80 mgリン199 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD3.9 µgビタミンB121.2 µgビタミンC0 mg葉酸51 µg卵（Mサイズ）、牛乳、塩、ひじきの煮物、バター、…材料： 卵（Mサイズ）、牛乳、塩、ひじきの煮…-
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野菜たっぷり 信田煮
- 237 kcal
- 食塩 1.7 g
油揚げに具材をぎっしり詰めて煮込んだ信田煮。中までしっかりと煮汁が染み込み、噛むとじゅわっと口の中に広がります。エネルギー237 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質14.3 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム155 mgリン179 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質14.3 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム155 mgリン179 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸64 µg鶏ひき肉、油揚げ、小松菜、にんじん、乾燥ひじき、…材料： 鶏ひき肉、油揚げ、小松菜、にんじん、…-
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枝豆とひじきの混ぜごはん
- 290 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄が１食で1日分の約15％摂れ、ビタミンCと一緒に摂ると鉄の吸収率がUP。ビタミンCが豊富な食材と組み合わせましょう。エネルギー290 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質2.0 g炭水化物61.2 g糖質59.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム26 mgリン112 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸75 µgエネルギー290 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.4 g脂質2.0 g炭水化物61.2 g糖質59.3 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム258 mgカルシウム26 mgリン112 mg鉄1.2 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸75 µg米、水、酒、しょうゆ、枝豆、乾燥ひじき、和風だし…材料： 米、水、酒、しょうゆ、枝豆、乾燥ひじ…-
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