おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3344 品
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鶏だしの豆乳にゅうめん
- 375 kcal
- 食塩 2.0 g
鶏肉から出るだしをいかした豆乳スープでいただく温かいそうめんです。すりごまの風味が食欲をそそる、お腹にやさしい一品です。エネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.1 g脂質8.0 g炭水化物57.6 g糖質53.7 g食物繊維3.9 gコレステロール118 mgカリウム499 mgカルシウム83 mgリン266 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸82 µgエネルギー375 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質24.1 g脂質8.0 g炭水化物57.6 g糖質53.7 g食物繊維3.9 gコレステロール118 mgカリウム499 mgカルシウム83 mgリン266 mg鉄2.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸82 µgそうめん（乾）、鶏ささ身、ゆで卵、酒、もやし、き…材料： そうめん（乾）、鶏ささ身、ゆで卵、酒…-
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野菜も一緒に 冷しゃぶ丼
- 424 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダ感覚で食べられるさっぱり丼ぶり。疲労回復に効果的なビタミンB群が豊富に含まれています。エネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.2 g糖質56.4 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸78 µgエネルギー424 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.5 g脂質12.1 g炭水化物61.2 g糖質56.4 g食物繊維4.8 gコレステロール133 mgカリウム506 mgカルシウム54 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC38 mg葉酸78 µg豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、もやし、レタ…材料： 豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）、ゆで卵、…-
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さば缶ともやしの卵雑炊
- 366 kcal
- 食塩 1.8 g
さばのうま味と卵が絡み合い、優しい味わいが楽しめます。手軽に作れるので忙しい朝や夜遅い日にもおすすめ。エネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µgエネルギー366 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質22.6 g脂質12.1 g炭水化物45.2 g糖質41.2 g食物繊維4.0 gコレステロール231 mgカリウム337 mgカルシウム189 mgリン266 mg鉄2.4 mg亜鉛2.3 mgビタミンD8.0 µgビタミンB127.2 µgビタミンC6 mg葉酸65 µg麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、さば水煮缶（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、卵（Mサイズ）、…-
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ポークトマトライス
- 540 kcal
- 食塩 1.6 g
一食で200ｇの野菜を摂ることができます。パプリカは組織がしっかりしているので加熱してもビタミンＣが失われにくいです。エネルギー540 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質20.0 g炭水化物72.4 g糖質65.7 g食物繊維6.7 gコレステロール60 mgカリウム888 mgカルシウム40 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸67 µgエネルギー540 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.2 g脂質20.0 g炭水化物72.4 g糖質65.7 g食物繊維6.7 gコレステロール60 mgカリウム888 mgカルシウム40 mgリン266 mg鉄1.6 mg亜鉛3.5 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.4 µgビタミンC61 mg葉酸67 µg豚こま肉、人参、玉葱、パプリカ、トマト缶、しめじ…材料： 豚こま肉、人参、玉葱、パプリカ、トマ…-
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簡単うなぎのちらし寿司
- 431 kcal
- 食塩 1.9 g
ごまをすりごまにして食べやすくしました。鰻は高たんぱくで消化もよくビタミンＡも豊富。免疫を高め、視力低下を予防します。エネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.2 g脂質14.7 g炭水化物58.1 g糖質54.3 g食物繊維3.8 gコレステロール226 mgカリウム276 mgカルシウム113 mgリン267 mg鉄1.4 mg亜鉛2.5 mgビタミンD10.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸40 µgエネルギー431 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.2 g脂質14.7 g炭水化物58.1 g糖質54.3 g食物繊維3.8 gコレステロール226 mgカリウム276 mgカルシウム113 mgリン267 mg鉄1.4 mg亜鉛2.5 mgビタミンD10.6 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸40 µg鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白すりごま、青…材料： 鰻(蒲焼き)、酒、麦ご飯、すし酢、白…-
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高野豆腐と鶏ささみのトマトあんハンバーグ
- 184 kcal
- 食塩 1.0 g
ささみと高野豆腐を使い脂質を抑えたハンバーグ。しょうがとしそがふんわりと香って、食欲をそそります。エネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質6.8 g炭水化物11.5 g糖質8.8 g食物繊維2.7 gコレステロール126 mgカリウム507 mgカルシウム56 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸72 µgエネルギー184 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質19.5 g脂質6.8 g炭水化物11.5 g糖質8.8 g食物繊維2.7 gコレステロール126 mgカリウム507 mgカルシウム56 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC11 mg葉酸72 µg鶏ささ身、高野豆腐、卵、えのきたけ、長ねぎ、ミニ…材料： 鶏ささ身、高野豆腐、卵、えのきたけ、…-
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たんぱく質控えめ カルボナーラ
- 407 kcal
- 食塩 1.4 g
チーズの代わりに牛乳を使用してたんぱく質を抑えながらも、クリーミーで満足感のある味わいに仕上げています。エネルギー407 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.6 g脂質16.8 g炭水化物54.0 g糖質50.2 g食物繊維3.8 gコレステロール265 mgカリウム261 mgカルシウム97 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgエネルギー407 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質15.6 g脂質16.8 g炭水化物54.0 g糖質50.2 g食物繊維3.8 gコレステロール265 mgカリウム261 mgカルシウム97 mgリン267 mg鉄2.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.6 µgビタミンB120.9 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgスパゲッティ（乾）、ベーコン、バター、粗びき黒こ…材料： スパゲッティ（乾）、ベーコン、バター…-
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ほうれん草とチーズ入海老バーグのピカタ
- 159 kcal
- 食塩 1.1 g
彩りが良く、やわらからな食感のピカタ。子供からお年寄りまで好まれる一品です。お弁当にも重宝しそうです。エネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質7.9 g炭水化物6.4 g糖質4.7 g食物繊維1.7 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸105 µgエネルギー159 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質7.9 g炭水化物6.4 g糖質4.7 g食物繊維1.7 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸105 µgえび（１尾１０g程度）、ほうれん草、玉ねぎ、プロ…材料： えび（１尾１０g程度）、ほうれん草、…-
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えびと彩り野菜のガーリックチーズ炒め
- 135 kcal
- 食塩 1.0 g
えびのうま味とにんにくの風味が野菜にもよく絡み、味わい深い一皿です。最後にチーズをのせ、満足感をプラスしましょう。エネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgエネルギー135 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質5.2 g炭水化物6.8 g糖質5.0 g食物繊維1.8 gコレステロール120 mgカリウム535 mgカルシウム131 mgリン267 mg鉄1.6 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC100 mg葉酸90 µgむきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、にんにく、オリ…材料： むきえび、ズッキーニ、赤パプリカ、に…-
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かじきの甘酢照り焼き
- 253 kcal
- 食塩 1.2 g
大きめに切った具材に、酢豚のような甘酸っぱいあんを絡めたご飯がすすむ一品。魚や野菜が苦手な方も食べやすい味付けです。エネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.2 g炭水化物20.4 g糖質18.2 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム722 mgカルシウム23 mgリン267 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC42 mg葉酸26 µgエネルギー253 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.1 g脂質12.2 g炭水化物20.4 g糖質18.2 g食物繊維2.2 gコレステロール58 mgカリウム722 mgカルシウム23 mgリン267 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC42 mg葉酸26 µgめかじき（切り身）、塩、片栗粉、れんこん、にんじ…材料： めかじき（切り身）、塩、片栗粉、れん…-
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