おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3025 品
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揚げないゼリーフライ
- 180 kcal
- 食塩 1.0 g
埼玉県行田市のB級グルメ。小判型から「銭（ぜに）」→「ゼリー」へ変化したとか。揚げずに焼いてヘルシーに仕上げました。エネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.3 g脂質7.8 g炭水化物25.7 g糖質12.3 g食物繊維13.4 gコレステロール95 mgカリウム638 mgカルシウム103 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸49 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.3 g脂質7.8 g炭水化物25.7 g糖質12.3 g食物繊維13.4 gコレステロール95 mgカリウム638 mgカルシウム103 mgリン164 mg鉄1.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC18 mg葉酸49 µgじゃがいも（皮をむき一口大に切る）、玉ねぎ（みじ…材料： じゃがいも（皮をむき一口大に切る）、…-
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電子レンジで トマトキーマカレー丼
- 432 kcal
- 食塩 1.4 g
電子レンジで加熱するだけ、15分程度でできるキーマカレー。トマトの甘味とカレーの風味を生かした塩分控えめの一品です。エネルギー432 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.9 g脂質9.3 g炭水化物70.0 g糖質63.9 g食物繊維6.1 gコレステロール54 mgカリウム638 mgカルシウム47 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸32 µgエネルギー432 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質21.9 g脂質9.3 g炭水化物70.0 g糖質63.9 g食物繊維6.1 gコレステロール54 mgカリウム638 mgカルシウム47 mgリン261 mg鉄2.3 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC18 mg葉酸32 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、ミニトマト、玉…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、ミ…-
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野菜とソーセージのフライパン蒸し
- 209 kcal
- 食塩 1.1 g
シンプルな蒸し料理です。ソーセージのうま味が野菜になじみ、そのままでもおいしくいただけます。お好きな野菜でどうぞ。エネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質14.7 g炭水化物17.6 g糖質8.9 g食物繊維8.7 gコレステロール24 mgカリウム638 mgカルシウム37 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC101 mg葉酸129 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質8.6 g脂質14.7 g炭水化物17.6 g糖質8.9 g食物繊維8.7 gコレステロール24 mgカリウム638 mgカルシウム37 mgリン172 mg鉄1.2 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC101 mg葉酸129 µgウインナーソーセージ、じゃがいも、ブロッコリー、…材料： ウインナーソーセージ、じゃがいも、ブ…-
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材料２つで手軽に 豚肉とブロッコリーのみそ炒め
- 218 kcal
- 食塩 1.3 g
少し甘めのみそ味でご飯のすすむ炒めもの。ブロッコリーは豚肉を炒めたフライパンで蒸すので、フライパン１枚でさっと作れます。エネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.2 g脂質10.9 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム638 mgカルシウム46 mgリン254 mg鉄1.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC99 mg葉酸161 µgエネルギー218 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.2 g脂質10.9 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gコレステロール54 mgカリウム638 mgカルシウム46 mgリン254 mg鉄1.8 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC99 mg葉酸161 µg豚もも薄切り肉、ブロッコリー、片栗粉、ごま油、水…材料： 豚もも薄切り肉、ブロッコリー、片栗粉…-
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たたきれんこんと豚のオイめんつゆ炒め
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
食材２つで作れるお手軽レシピ。れんこんはビタミンC、不溶性食物繊維が豊富で、肌荒れや便秘気味の方に特におすすめです。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質8.2 g炭水化物19.8 g糖質17.8 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム639 mgカルシウム24 mgリン184 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸16 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.7 g脂質8.2 g炭水化物19.8 g糖質17.8 g食物繊維2.0 gコレステロール34 mgカリウム639 mgカルシウム24 mgリン184 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC49 mg葉酸16 µgれんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、めんつゆ3倍濃…材料： れんこん、豚もも薄切り肉、ごま油、め…-
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アイリッシュシチュー
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
アイリッシュシチューとはアイルランドの伝統料理で、マトンの代わりに豚肉を使った一品。ヨーグルトが酸味とコクをプラス。エネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質7.7 g炭水化物17.7 g糖質11.8 g食物繊維5.9 gコレステロール46 mgカリウム639 mgカルシウム72 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸37 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.4 g脂質7.7 g炭水化物17.7 g糖質11.8 g食物繊維5.9 gコレステロール46 mgカリウム639 mgカルシウム72 mgリン228 mg鉄1.0 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC20 mg葉酸37 µg豚もも肉（ブロック）、水、じゃがいも、玉ねぎ、に…材料： 豚もも肉（ブロック）、水、じゃがいも…-
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薄切り肉の野菜もりもりサンド
- 317 kcal
- 食塩 2.0 g
気分がアガること間違いなし！心もお腹も満足度◎のサンドイッチです。栄養バランスもバッチリ！エネルギー317 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.9 g脂質10.8 g炭水化物43.0 g糖質37.4 g食物繊維5.6 gコレステロール118 mgカリウム641 mgカルシウム70 mgリン229 mg鉄2.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC19 mg葉酸117 µgエネルギー317 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.9 g脂質10.8 g炭水化物43.0 g糖質37.4 g食物繊維5.6 gコレステロール118 mgカリウム641 mgカルシウム70 mgリン229 mg鉄2.9 mg亜鉛2.8 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC19 mg葉酸117 µgライ麦食パン（6枚切り）、カロリーハーフマヨネー…材料： ライ麦食パン（6枚切り）、カロリーハ…-
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トマトと納豆の冷製パスタ
- 383 kcal
- 食塩 1.9 g
切って、ゆでて、混ぜるだけで、とっても簡単。トマトの酸味と青じその香りで、食欲がないときにも食べやすい一品です。エネルギー383 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.3 g脂質9.4 g炭水化物62.0 g糖質53.5 g食物繊維8.5 gコレステロール0 mgカリウム642 mgカルシウム62 mgリン214 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸84 µgエネルギー383 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質17.3 g脂質9.4 g炭水化物62.0 g糖質53.5 g食物繊維8.5 gコレステロール0 mgカリウム642 mgカルシウム62 mgリン214 mg鉄2.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC18 mg葉酸84 µgスパゲッティ（乾）、納豆、納豆のたれ、トマト、青…材料： スパゲッティ（乾）、納豆、納豆のたれ…-
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マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き
- 198 kcal
- 食塩 1.2 g
少ないお肉でもボリューム感◎の一品！かぼちゃは抗酸化ビタミンが豊富で、免疫力を高めます。エネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質5.3 g炭水化物26.1 g糖質22.4 g食物繊維3.7 gコレステロール33 mgカリウム642 mgカルシウム27 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸46 µgエネルギー198 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.3 g脂質5.3 g炭水化物26.1 g糖質22.4 g食物繊維3.7 gコレステロール33 mgカリウム642 mgカルシウム27 mgリン166 mg鉄0.9 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC44 mg葉酸46 µgかぼちゃ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、オリーブオ…材料： かぼちゃ、豚もも薄切り肉（脂身なし）…-
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鮭としめじのみぞれ炒め
- 166 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパン1枚でできる、鮭としめじのお手軽レシピ。甘辛いたれとさっぱりとした大根おろしが好相性です。エネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物10.9 g糖質8.5 g食物繊維2.4 gコレステロール47 mgカリウム642 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC13 mg葉酸62 µgエネルギー166 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.6 g脂質5.6 g炭水化物10.9 g糖質8.5 g食物繊維2.4 gコレステロール47 mgカリウム642 mgカルシウム40 mgリン245 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD25.7 µgビタミンB124.8 µgビタミンC13 mg葉酸62 µg生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、Aみりん、A…材料： 生鮭の切り身、しめじ、大根、A醤油、…-
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