おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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サラダチキンでピカタ風
- 149 kcal
- 食塩 1.2 g
サラダチキンを使うことで、下味などの下処理をしなくて、やわらかく仕上がります。サラダチキンと卵でたんぱく質を補えます。エネルギー149 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.5 g脂質5.3 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgエネルギー149 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.5 g脂質5.3 g炭水化物5.6 g糖質4.6 g食物繊維1.0 gコレステロール93 mgカリウム233 mgカルシウム40 mgリン59 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC8 mg葉酸62 µgサラダチキン（プレーン）、小麦粉、卵（Mサイズ）…材料： サラダチキン（プレーン）、小麦粉、卵…-
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ねぎ塩だれガーリック豚丼
- 421 kcal
- 食塩 1.1 g
豚肉にねぎやにんにく、ごまの風味が絡んで食欲をそそります。たれに片栗粉を加えてやさしい口当たりに。エネルギー421 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質10.9 g炭水化物59.2 g糖質55.9 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム363 mgカルシウム18 mgリン227 mg鉄1.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸14 µgエネルギー421 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質10.9 g炭水化物59.2 g糖質55.9 g食物繊維3.3 gコレステロール54 mgカリウム363 mgカルシウム18 mgリン227 mg鉄1.0 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸14 µg麦ご飯（押麦２割）、豚もも薄切り肉、にんにく（す…材料： 麦ご飯（押麦２割）、豚もも薄切り肉、…-
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オートミールそばめし風
- 306 kcal
- 食塩 1.4 g
麺の代わりにオートミールで作るそばめし。炒め物はロールドタイプのオートミールがおすすめ。粒が大きく程よい食感が残ります。エネルギー306 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質12.1 g炭水化物33.7 g糖質27.6 g食物繊維6.1 gコレステロール47 mgカリウム636 mgカルシウム66 mgリン302 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgエネルギー306 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質12.1 g炭水化物33.7 g糖質27.6 g食物繊維6.1 gコレステロール47 mgカリウム636 mgカルシウム66 mgリン302 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC38 mg葉酸80 µgオートミール（ロールドタイプ）、水、豚もも薄切り…材料： オートミール（ロールドタイプ）、水、…-
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豚のビネガーしょうが焼き丼
- 469 kcal
- 食塩 1.4 g
しょうが焼きがのったスタミナ丼。酢を効かせると、塩分控えめでも満足感充分。さっぱりとして食べやすくなります。エネルギー469 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質16.1 g炭水化物61.3 g糖質56.9 g食物繊維4.4 gコレステロール49 mgカリウム509 mgカルシウム28 mgリン244 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸28 µgエネルギー469 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質16.1 g炭水化物61.3 g糖質56.9 g食物繊維4.4 gコレステロール49 mgカリウム509 mgカルシウム28 mgリン244 mg鉄0.9 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC12 mg葉酸28 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉、きゅうり、…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉…-
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電子レンジで簡単タコライス
- 481 kcal
- 食塩 1.4 g
たっぷりの具材をのせた、食べ応えのあるタコライス。タコミートは電子レンジで作ります。一品でたっぷりの野菜が食べられます。エネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gコレステロール47 mgカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸89 µgエネルギー481 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.5 g脂質15.0 g炭水化物72.8 g糖質64.6 g食物繊維8.2 gコレステロール47 mgカリウム934 mgカルシウム45 mgリン271 mg鉄1.9 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC24 mg葉酸89 µg麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、トマト、玉ねぎ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚赤身ひき肉、ト…-
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豚肉と豆のトマトスープ
- 325 kcal
- 食塩 1.3 g
爽やかなセロリと甘味のあるミックスビーンズが好相性。豚肉や卵が入ってボリューム満点です。不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー325 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.5 g脂質19.5 g炭水化物18.4 g糖質12.0 g食物繊維6.4 gコレステロール216 mgカリウム668 mgカルシウム54 mgリン227 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC19 mg葉酸65 µgエネルギー325 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質20.5 g脂質19.5 g炭水化物18.4 g糖質12.0 g食物繊維6.4 gコレステロール216 mgカリウム668 mgカルシウム54 mgリン227 mg鉄1.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC19 mg葉酸65 µg豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、卵（Mサイズ）、ミ…材料： 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、卵（M…-
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スープカレー
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µg鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切…-
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さば缶で簡単 伊予さつま
- 388 kcal
- 食塩 1.9 g
愛媛の郷土料理で簡単にできるようさばの水煮でアレンジ。水溶性食物繊維が摂取できるように麦ごはんを用いています。エネルギー388 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.5 g脂質11.2 g炭水化物55.8 g糖質50.8 g食物繊維5.0 gコレステロール59 mgカリウム379 mgカルシウム269 mgリン247 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC10 mg葉酸38 µgエネルギー388 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質20.5 g脂質11.2 g炭水化物55.8 g糖質50.8 g食物繊維5.0 gコレステロール59 mgカリウム379 mgカルシウム269 mgリン247 mg鉄2.3 mg亜鉛2.4 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.4 µgビタミンC10 mg葉酸38 µgさば水煮（正味）、きゅうり、塩、みそ、白すりごま…材料： さば水煮（正味）、きゅうり、塩、みそ…-
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鶏手羽元とれんこんのさっぱり甘酢煮
- 273 kcal
- 食塩 1.1 g
こんがりと焼き色をつけた鶏手羽元を、さっぱり甘酢でいただきます。ミニトマトは加熱すると、甘みも引き立ちジューシーに。エネルギー273 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質14.9 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール100 mgカリウム665 mgカルシウム30 mgリン224 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸36 µgエネルギー273 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質14.9 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gコレステロール100 mgカリウム665 mgカルシウム30 mgリン224 mg鉄1.1 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸36 µg鶏手羽元（1人3本）、れんこん、ミニトマト、ごま…材料： 鶏手羽元（1人3本）、れんこん、ミニ…-
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二重丸サラダ太巻き
- 428 kcal
- 食塩 1.5 g
巻き寿司に欠かせない海苔は、「海の大豆」と言われ、良質なたんぱく質が豊富な食品です。この他、ミネラルやビタミンも豊富。エネルギー428 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.6 g脂質8.6 g炭水化物67.9 g糖質65.9 g食物繊維2.0 gコレステロール122 mgカリウム444 mgカルシウム71 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.3 µgビタミンC10 mg葉酸90 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質20.6 g脂質8.6 g炭水化物67.9 g糖質65.9 g食物繊維2.0 gコレステロール122 mgカリウム444 mgカルシウム71 mgリン260 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD3.6 µgビタミンB123.3 µgビタミンC10 mg葉酸90 µgすし飯、米、昆布、水（炊飯用）、酢、砂糖、塩、水…材料： すし飯、米、昆布、水（炊飯用）、酢、…-
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