おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 3144 品
  • トマト缶で簡単 ハヤシライス

    • 738 kcal
    • 食塩 2.0 g
    おいしい健康
    トマトのうまみたっぷりのハヤシライス。トマトの酸味で、暑い季節でも食べやすいさっぱりとした味わいに。
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    738 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    35.4 g
    炭水化物
    82.0 g
    糖質
    76.5 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    823 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    257 mg
    2.3 mg
    亜鉛
    5.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.7 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    55 µg
    牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリーブ油、トマ…
    材料: 牛切り落とし肉、玉ねぎ、小麦粉、オリ…
  • マグロのとろろ おくらがけ

    • 159 kcal
    • 食塩 1.1 g
    koumedesu
    しょうがや青じそのさわやかな香りが食欲をそそります。ご飯の上にのせて丼にしてもおいしいです。
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    159 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    14.5 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    33 mg
    カリウム
    648 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    260 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.9 µg
    ビタミンB12
    1.3 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    18 µg
    まぐろ(刺身)、やまと芋、大葉、オクラ、A醤油、…
    材料: まぐろ(刺身)、やまと芋、大葉、オク…
  • ほたてのジェノベーゼパスタ

    • 409 kcal
    • 食塩 1.7 g
    こぐまs
    バジルの爽やかさとほたての旨みが好相性。オリーブ油は少量にすることで、低カロリーに仕上げています。
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    315 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    57 µg
    エネルギー
    409 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    56.2 g
    糖質
    51.8 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    27 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    115 mg
    リン
    315 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    57 µg
    スパゲッティ(乾)、ほたて(刺身用)、小麦粉、オ…
    材料: スパゲッティ(乾)、ほたて(刺身用)…
  • 煮るだけ 鶏チャーシュー丼

    • 405 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    硬くなりがちな鶏むね肉も、余熱でゆっくり火を通すことで、しっとりやわらかに。チャーシューは作り置きにもおすすめです。
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    144 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    273 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    64.7 g
    糖質
    60.0 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    144 mg
    カリウム
    479 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    273 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    61 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮つき)、卵(Mサ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏むね肉(皮つき…
  • アボカドと長いものねぎまぐろ丼

    • 480 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    アボカド、長いもにしっかりと下味をつけているので、後からしょうゆをかけなくても味わいは十分。具材を混ぜながらどうぞ。
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    69.3 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    1009 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    299 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    94 µg
    エネルギー
    480 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    69.3 g
    糖質
    61.1 g
    食物繊維
    8.2 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    1009 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    299 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    2.2 µg
    ビタミンB12
    1.4 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    94 µg
    麦ご飯(押麦3割)、まぐろ(たたき刺身用)、アボ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、まぐろ(たたき刺…
  • ひゅうが飯

    • 396 kcal
    • 食塩 1.6 g
    けい♪
    愛媛県の郷土料理。新鮮な魚を調味液に浸し、溶き卵を加えてご飯にかけました。お茶をかけてお茶漬け風にするのもおすすめ。
    エネルギー
    396 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    51.0 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    306 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    396 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    23.0 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    51.0 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    226 mg
    カリウム
    425 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    306 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    6.1 µg
    ビタミンB12
    1.5 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    38 µg
    鯛(刺し身用)、卵(Mサイズ)、Aしょうゆ、A酒…
    材料: 鯛(刺し身用)、卵(Mサイズ)、Aし…
  • さば缶の和風パスタ

    • 392 kcal
    • 食塩 2.0 g
    なつさん家。
    フライパンひとつで完成するパスタ。大根おろしと青じそでさっぱりいただきます。
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    238 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    392 kcal
    食塩相当量
    2.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    57.4 g
    糖質
    50.4 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    499 mg
    カルシウム
    224 mg
    リン
    238 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    6.6 µg
    ビタミンB12
    7.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    56 µg
    スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形量)、オリー…
    材料: スパゲッティ(乾)、さば水煮缶(固形…
  • 鮭とほうれん草のレモンクリームペンネ

    • 398 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    缶詰と冷凍野菜、さらに電子レンジで作れる力要らずの一皿です。ペンネにソースがよく絡み、塩分控えめでも十分な味わいに。
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    269 mg
    リン
    344 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    398 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    14.2 g
    炭水化物
    49.6 g
    糖質
    44.9 g
    食物繊維
    4.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    552 mg
    カルシウム
    269 mg
    リン
    344 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    3.8 µg
    ビタミンB12
    3.0 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    61 µg
    ペンネ(乾)、鮭水煮缶(固形量)、ほうれん草(冷…
    材料: ペンネ(乾)、鮭水煮缶(固形量)、ほ…
  • ぶりとあさりのアクアパッツア

    • 237 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鉄を多く含むぶりとあさりにビタミンCが多いトマトを合わせ、鉄が吸収されやすい組み合わせに。貧血ぎみの方におすすめです。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    209 mg
    11.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    25.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    15.2 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    82 mg
    カリウム
    489 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    209 mg
    11.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    5.6 µg
    ビタミンB12
    25.1 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    34 µg
    ぶり(切り身)、あさり水煮(固形量)、ミニトマト…
    材料: ぶり(切り身)、あさり水煮(固形量)…
  • おなかにやさしいチキンカレー

    • 471 kcal
    • 食塩 1.9 g
    おいしい健康
    辛味の強いスパイスを使わず、クミンやコリアンダーで香り豊かなカレーに。IBDの方でも安心して召し上がっていただけます。
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    81.5 g
    糖質
    77.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    300 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    471 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    23.1 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    81.5 g
    糖質
    77.0 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    632 mg
    カルシウム
    90 mg
    リン
    300 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    42 µg
    鶏もも(皮なし)、小麦粉、玉ねぎ(みじん切り)、…
    材料: 鶏もも(皮なし)、小麦粉、玉ねぎ(み…