貧血でお悩みの方に
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 354 品
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レンジで簡単 おからでさば缶ローフ風
- 109 kcal
- 食塩 0.7 g
混ぜたら電子レンジに入れて出来上がりのお手軽レシピ。ひき肉の代わりにさば缶とおからを使い、脂質を抑えました。エネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgエネルギー109 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質11.1 g脂質5.4 g炭水化物7.8 g糖質2.8 g食物繊維5.0 gコレステロール62 mgカリウム418 mgカルシウム127 mgリン143 mg鉄1.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.7 µgビタミンB123.7 µgビタミンC47 mg葉酸102 µgさば水煮缶（汁含む）、生おから、玉ねぎ、ほうれん…材料： さば水煮缶（汁含む）、生おから、玉ね…-
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さわらの白ワイン包み蒸し
- 166 kcal
- 食塩 0.7 g
オーブンシートで包んで電子レンジで加熱するだけ。蒸すことでうま味をそのまま閉じ込めます。包みを開くときの香りも楽しんで。エネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム754 mgカルシウム44 mgリン263 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC80 mg葉酸128 µgエネルギー166 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質19.7 g脂質8.3 g炭水化物6.3 g糖質2.2 g食物繊維4.1 gコレステロール48 mgカリウム754 mgカルシウム44 mgリン263 mg鉄1.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD5.8 µgビタミンB124.3 µgビタミンC80 mg葉酸128 µgさわら（切り身）、塩、こしょう、ブロッコリー、し…材料： さわら（切り身）、塩、こしょう、ブロ…-
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れんこんとブロッコリーのガーリックシュリンプ
- 157 kcal
- 食塩 0.8 g
野菜をごろっとカットし、食べごたえのある一皿に。レモンを絞ると爽やかさがプラスされ、味変を楽しめます。エネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質3.8 g炭水化物17.1 g糖質13.1 g食物繊維4.0 gコレステロール96 mgカリウム643 mgカルシウム81 mgリン229 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC96 mg葉酸125 µgエネルギー157 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.6 g脂質3.8 g炭水化物17.1 g糖質13.1 g食物繊維4.0 gコレステロール96 mgカリウム643 mgカルシウム81 mgリン229 mg鉄1.7 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC96 mg葉酸125 µgむきえび、れんこん、ブロッコリー、オリーブ油、塩…材料： むきえび、れんこん、ブロッコリー、オ…-
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ミートソース入りかぼちゃコロッケ
- 340 kcal
- 食塩 0.8 g
ミートソースとカボチャを混ぜて揚げるだけ。ミートソースに汁気があるので、南瓜は湯がかずに、レンジでチンしましょう！エネルギー340 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.3 g脂質19.3 g炭水化物32.4 g糖質25.8 g食物繊維6.6 gコレステロール45 mgカリウム1081 mgカルシウム48 mgリン185 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC58 mg葉酸88 µgエネルギー340 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.3 g脂質19.3 g炭水化物32.4 g糖質25.8 g食物繊維6.6 gコレステロール45 mgカリウム1081 mgカルシウム48 mgリン185 mg鉄2.0 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC58 mg葉酸88 µg南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン、にんにく、…材料： 南瓜、ミートソース、豚挽肉、白ワイン…-
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かつおのたたきのピリ辛サラダ
- 116 kcal
- 食塩 0.8 g
かつおのたたきを中華風サラダ仕立てに。豆板醤のピリ辛だれが食欲をそそります。白髪ねぎがアクセントに。エネルギー116 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質3.0 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール42 mgカリウム476 mgカルシウム38 mgリン224 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.8 µgビタミンB125.9 µgビタミンC31 mg葉酸42 µgエネルギー116 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.2 g脂質3.0 g炭水化物3.6 g糖質2.6 g食物繊維1.0 gコレステロール42 mgカリウム476 mgカルシウム38 mgリン224 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.8 µgビタミンB125.9 µgビタミンC31 mg葉酸42 µgかつおのたたき、黄パプリカ、リーフレタス、きゅう…材料： かつおのたたき、黄パプリカ、リーフレ…-
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くずしコロッケの はさみ焼きどんぶり
- 509 kcal
- 食塩 0.8 g
市販のコロッケと温泉卵を使ったお手軽どんぶり。栄養バランスが良く、食物繊維もしっかりとれます。エネルギー509 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質17.6 g炭水化物78.9 g糖質73.9 g食物繊維5.0 gコレステロール205 mgカリウム471 mgカルシウム69 mgリン209 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC30 mg葉酸76 µgエネルギー509 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.7 g脂質17.6 g炭水化物78.9 g糖質73.9 g食物繊維5.0 gコレステロール205 mgカリウム471 mgカルシウム69 mgリン209 mg鉄1.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC30 mg葉酸76 µgくずしコロッケはさみ焼き、惣菜コロッケ、カレー粉…材料： くずしコロッケはさみ焼き、惣菜コロッ…-
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菜の花ロール豚カツ
- 225 kcal
- 食塩 0.8 g
菜の花でボリュームアップしたヘルシー豚カツ。衣のパン粉は粗めより細めを使用すれば、吸油量が減り、さらにヘルシーに。エネルギー225 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸108 µgエネルギー225 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質15.9 g脂質15.1 g炭水化物7.8 g糖質6.3 g食物繊維1.5 gコレステロール58 mgカリウム359 mgカルシウム56 mgリン171 mg鉄1.5 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC40 mg葉酸108 µg豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の花、Aしょう…材料： 豚もも薄切り肉（脂身なし）、塩、菜の…-
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ブロッコリー絹ごし豆腐あん
- 91 kcal
- 食塩 0.8 g
栄養の宝庫ともいわれるブロッコリーは、ビタミンCも豊富。一品で成人の1日分が摂取できます。エネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgエネルギー91 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質9.9 g脂質3.8 g炭水化物8.3 g糖質3.5 g食物繊維4.8 gコレステロール0 mgカリウム520 mgカルシウム102 mgリン147 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC112 mg葉酸188 µgブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし生姜、鶏がら…材料： ブロッコリー、絹ごし豆腐、すりおろし…-
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鶏ひき肉と豆腐のふわふわナゲット
- 254 kcal
- 食塩 0.8 g
豆腐とひき肉のたねにしょうゆとにんにくで味付けをした和風ナゲット。冷めてもやわらかく、お弁当にもおすすめです。エネルギー254 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.6 g脂質18.2 g炭水化物7.9 g糖質5.5 g食物繊維2.4 gコレステロール78 mgカリウム399 mgカルシウム83 mgリン176 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸86 µgエネルギー254 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質17.6 g脂質18.2 g炭水化物7.9 g糖質5.5 g食物繊維2.4 gコレステロール78 mgカリウム399 mgカルシウム83 mgリン176 mg鉄2.0 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC44 mg葉酸86 µgブロッコリー、揚げ油、肉だね、鶏ひき肉、木綿豆腐…材料： ブロッコリー、揚げ油、肉だね、鶏ひき…-
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トマトソースのハンバーグ
- 286 kcal
- 食塩 0.8 g
トマトソースでいただくハンバーグ。豚の赤身ひき肉を使って脂質をカット。付け合わせは電子レンジで簡単に作れます。エネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gコレステロール117 mgカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸124 µgエネルギー286 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質23.6 g脂質15.6 g炭水化物15.6 g糖質10.6 g食物繊維5.0 gコレステロール117 mgカリウム812 mgカルシウム46 mgリン308 mg鉄1.8 mg亜鉛2.6 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC50 mg葉酸124 µg豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、A、卵、乾…材料： 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…-
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