おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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タコライス
- 458 kcal
- 食塩 1.6 g
スパイシーなタコミートと爽やかなレモンの香りが食欲をそそります。ひと皿で栄養バランスも良く、手軽に作れます。エネルギー458 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.7 g脂質12.3 g炭水化物71.3 g糖質62.4 g食物繊維8.9 gコレステロール47 mgカリウム620 mgカルシウム97 mgリン286 mg鉄2.6 mg亜鉛4.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸64 µgエネルギー458 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.7 g脂質12.3 g炭水化物71.3 g糖質62.4 g食物繊維8.9 gコレステロール47 mgカリウム620 mgカルシウム97 mgリン286 mg鉄2.6 mg亜鉛4.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC20 mg葉酸64 µg牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にんにく（すりお…材料： 牛赤身ひき肉、ミックスビーンズ、にん…-
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スープカレー
- 418 kcal
- 食塩 1.6 g
北海道名物。野菜は素揚げせず、電子レンジで加熱してカレーに加えて煮ます。油が少なくてすみ、さらに時短にも繋がります。エネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µgエネルギー418 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質20.5 g脂質7.7 g炭水化物76.7 g糖質67.7 g食物繊維9.0 gコレステロール61 mgカリウム1024 mgカルシウム50 mgリン406 mg鉄2.7 mg亜鉛2.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC35 mg葉酸93 µg鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切る）、サラダ…材料： 鶏もも肉（皮なし食べやすい大きさに切…-
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お腹にやさしい けんちんうどん
- 294 kcal
- 食塩 1.6 g
消化に良い豆腐や野菜を使ったおなかにやさしいうどんです。少量のごま油で具材を炒めて野菜のうま味を引き立たせています。エネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.5 g脂質8.5 g炭水化物47.4 g糖質42.7 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム100 mgリン153 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgエネルギー294 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.5 g脂質8.5 g炭水化物47.4 g糖質42.7 g食物繊維4.7 gコレステロール0 mgカリウム523 mgカルシウム100 mgリン153 mg鉄1.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸38 µgうどん（冷凍）、木綿豆腐、里いも、大根、にんじん…材料： うどん（冷凍）、木綿豆腐、里いも、大…-
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豆腐とろろ丼
- 354 kcal
- 食塩 1.6 g
火を使わず、サッと作れるお手軽レシピ。材料がシンプルで飽きのこない美味しさも魅力。エネルギー354 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.3 g脂質4.3 g炭水化物70.1 g糖質66.4 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム478 mgカルシウム89 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.3 g脂質4.3 g炭水化物70.1 g糖質66.4 g食物繊維3.7 gコレステロール2 mgカリウム478 mgカルシウム89 mgリン167 mg鉄1.8 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸24 µg絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ（小口切り）、かつ…材料： 絹ごし豆腐、冷凍とろろ、小ねぎ（小口…-
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やわらかお雑煮 しょうゆ仕立て
- 174 kcal
- 食塩 1.6 g
白玉でつくるしょうゆ仕立ての関東風お雑煮。白玉は、絹ごし豆腐を使うことでやわらかく、歯切れよく仕上がります。エネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質11.6 g脂質6.6 g炭水化物17.7 g糖質16.6 g食物繊維1.1 gコレステロール39 mgカリウム369 mgカルシウム34 mgリン128 mg鉄0.8 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.6 µgビタミンC4 mg葉酸25 µg白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き）、紅白かま…材料： 白玉粉、絹ごし豆腐、鶏もも肉（皮付き…-
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塩分控えめ チキンライス
- 428 kcal
- 食塩 1.6 g
具を大きめに切った、食べごたえのあるチキンライス。バターとケチャップの風味が食欲をそそり、塩分控えめでも満足感充分。エネルギー428 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質12.4 g炭水化物67.6 g糖質63.7 g食物繊維3.9 gコレステロール62 mgカリウム458 mgカルシウム19 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgエネルギー428 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.1 g脂質12.4 g炭水化物67.6 g糖質63.7 g食物繊維3.9 gコレステロール62 mgカリウム458 mgカルシウム19 mgリン194 mg鉄0.9 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC6 mg葉酸27 µgご飯、鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、しめじ、バター…材料： ご飯、鶏もも肉（皮付き）、玉ねぎ、し…-
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きのことさば缶のみそうどん
- 393 kcal
- 食塩 1.6 g
さばのみそ煮缶を使った、味付けいらずの焼きうどんです。『おいしい健康 管理栄養士』お墨付き💮エネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質22.0 g脂質14.2 g炭水化物50.6 g糖質45.5 g食物繊維5.1 gコレステロール67 mgカリウム475 mgカルシウム222 mgリン320 mg鉄2.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD4.9 µgビタミンB129.1 µgビタミンC4 mg葉酸64 µgうどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む）、長ねぎ、…材料： うどん（冷凍）、さばみそ煮缶（汁含む…-
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ごろごろ野菜の ハッシュドポーク
- 467 kcal
- 食塩 1.6 g
油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。エネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µgエネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉…-
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野菜たっぷりしらす丼
- 270 kcal
- 食塩 1.6 g
しらす漁が盛んな神奈川県片瀬江ノ島界隈で食される「しらす丼」。玄米ご飯、さらに野菜もたっぷり、食物繊維も摂れる一品です。エネルギー270 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.1 g脂質2.1 g炭水化物57.8 g糖質54.4 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム377 mgカルシウム90 mgリン320 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸62 µgエネルギー270 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質10.1 g脂質2.1 g炭水化物57.8 g糖質54.4 g食物繊維3.4 gコレステロール50 mgカリウム377 mgカルシウム90 mgリン320 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC13 mg葉酸62 µg玄米ご飯、A しらす干し、A レタス（せん切り）…材料： 玄米ご飯、A しらす干し、A レタス…-
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漬けまぐろと香り野菜のお手軽ちらし
- 361 kcal
- 食塩 1.6 g
赤身のまぐろで、たんぱく質やビタミンB6、Dがたっぷり。武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。エネルギー361 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.5 g脂質1.4 g炭水化物65.8 g糖質63.9 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム518 mgカルシウム24 mgリン290 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.9 µgビタミンC5 mg葉酸39 µgエネルギー361 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.5 g脂質1.4 g炭水化物65.8 g糖質63.9 g食物繊維1.9 gコレステロール37 mgカリウム518 mgカルシウム24 mgリン290 mg鉄2.3 mg亜鉛1.6 mgビタミンD2.9 µgビタミンB121.9 µgビタミンC5 mg葉酸39 µgまぐろ（赤身）、ごま、寿司酢、刻みのり、A、しょ…材料： まぐろ（赤身）、ごま、寿司酢、刻みの…-
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