血圧が気になる
血圧が高めの方へ。血圧管理は食事の塩分コントロールが鍵になります。塩分控えめで、塩分排出を促すカリウムや食物繊維が多いレシピを集めました。
レシピ数 ： 1998 品
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春キャベツとひき肉のエスニック炒め
- 174 kcal
- 食塩 1.3 g
スイートチリソースを使った甘辛い味付けは、ご飯との相性も抜群。野菜はさっと炒めてシャキシャキとした食感を楽しみます。エネルギー174 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質4.0 g炭水化物13.8 g糖質11.8 g食物繊維2.0 gカリウム581 mgカルシウム42 mgリン235 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール65 mgビタミンC87 mg葉酸96 µgエネルギー174 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質22.9 g脂質4.0 g炭水化物13.8 g糖質11.8 g食物繊維2.0 gカリウム581 mgカルシウム42 mgリン235 mg鉄0.7 mg亜鉛0.9 mgコレステロール65 mgビタミンC87 mg葉酸96 µg鶏むねひき肉、春キャベツ、赤パプリカ、しょうが、…材料： 鶏むねひき肉、春キャベツ、赤パプリカ…-
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鶏肉とブロッコリーのフライパン蒸し
- 253 kcal
- 食塩 0.8 g
フライパンに具材を並べて蒸すだけの手軽な一皿。蒸している間にごまだれの調味料を合わせれば10分ほどで作れますよ。エネルギー253 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.6 g脂質14.9 g炭水化物11.6 g糖質8.0 g食物繊維3.6 gカリウム658 mgカルシウム75 mgリン253 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール86 mgビタミンC88 mg葉酸141 µgエネルギー253 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質19.6 g脂質14.9 g炭水化物11.6 g糖質8.0 g食物繊維3.6 gカリウム658 mgカルシウム75 mgリン253 mg鉄1.8 mg亜鉛2.2 mgコレステロール86 mgビタミンC88 mg葉酸141 µg鶏もも肉（皮なし）、ブロッコリー、ミニトマト、酒…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ブロッコリー、ミ…-
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さわらのみそバターホイル蒸し
- 206 kcal
- 食塩 1.2 g
身がやわらかく、煮崩れしやすいさわらはホイル蒸しがおすすめ。みそのうま味、バターのコクが野菜まで染み込んだ一皿です。エネルギー206 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質10.5 g炭水化物11.4 g糖質9.5 g食物繊維1.9 gカリウム554 mgカルシウム30 mgリン193 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール51 mgビタミンC89 mg葉酸54 µgエネルギー206 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.9 g脂質10.5 g炭水化物11.4 g糖質9.5 g食物繊維1.9 gカリウム554 mgカルシウム30 mgリン193 mg鉄1.2 mg亜鉛1.0 mgコレステロール51 mgビタミンC89 mg葉酸54 µgさわら（切り身）、塩（さわら用）、玉ねぎ、赤パプ…材料： さわら（切り身）、塩（さわら用）、玉…-
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鶏肉と野菜のハーブレモン焼き
- 179 kcal
- 食塩 0.9 g
鶏肉に下味をつけることで、しっとりとした仕上がりに。ハーブの香りやレモンの酸味で塩分控えめでもおいしく。エネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質7.6 g炭水化物17.9 g糖質8.6 g食物繊維9.3 gカリウム818 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール52 mgビタミンC91 mg葉酸127 µgエネルギー179 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質15.9 g脂質7.6 g炭水化物17.9 g糖質8.6 g食物繊維9.3 gカリウム818 mgカルシウム36 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgコレステロール52 mgビタミンC91 mg葉酸127 µg鶏もも肉（皮なし）、A白ワイン、A酢、A塩、じゃ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、A白ワイン、A酢…-
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鶏肉と春野菜の蒸し鍋
- 242 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉と春野菜をシンプルな味付けでいただく、蒸し鍋。春の味覚を思う存分味わいましょう。エネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgコレステロール70 mgビタミンC92 mg葉酸150 µgエネルギー242 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.1 g脂質8.3 g炭水化物24.5 g糖質20.3 g食物繊維4.2 gカリウム847 mgカルシウム80 mgリン244 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgコレステロール70 mgビタミンC92 mg葉酸150 µg鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナップえんどう…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩、菜の花、スナ…-
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鶏と野菜のオーブン焼き
- 180 kcal
- 食塩 1.3 g
オーブンで焼くだけの簡単なレシピです。焼いた後に、ココナツオイルを和えるので失敗知らずの一品です。おもてなしにも。エネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質8.9 g炭水化物14.5 g糖質7.7 g食物繊維6.8 gカリウム664 mgカルシウム27 mgリン199 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール61 mgビタミンC93 mg葉酸101 µgエネルギー180 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質8.9 g炭水化物14.5 g糖質7.7 g食物繊維6.8 gカリウム664 mgカルシウム27 mgリン199 mg鉄1.1 mg亜鉛1.7 mgコレステロール61 mgビタミンC93 mg葉酸101 µg鶏もも（皮なし）、塩こしょう、じゃがいも、人参、…材料： 鶏もも（皮なし）、塩こしょう、じゃが…-
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アジとブロッコリーのマヨソテー
- 200 kcal
- 食塩 1.2 g
魚と野菜、どちらにも相性抜群のマヨネーズがまろやかに絡む一品。ソテーしたトマトの果汁が爽やかな酸味のアクセントです。エネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール66 mgビタミンC94 mg葉酸130 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質20.0 g脂質10.0 g炭水化物12.0 g糖質8.4 g食物繊維3.6 gカリウム754 mgカルシウム91 mgリン282 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgコレステロール66 mgビタミンC94 mg葉酸130 µgあじ（３枚おろし）、ブロッコリー、れんこん、ミニ…材料： あじ（３枚おろし）、ブロッコリー、れ…-
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ゴーヤーの肉詰め レンジ蒸し
- 190 kcal
- 食塩 1.0 g
ゴーヤーの苦みがクセになります。電子レンジで蒸し焼きにしますが、フライパンで香ばしく焼いてもおいしくいただけます。エネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.8 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gカリウム605 mgカルシウム22 mgリン197 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgコレステロール50 mgビタミンC96 mg葉酸93 µgエネルギー190 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.9 g脂質10.8 g炭水化物7.9 g糖質4.6 g食物繊維3.3 gカリウム605 mgカルシウム22 mgリン197 mg鉄1.1 mg亜鉛1.8 mgコレステロール50 mgビタミンC96 mg葉酸93 µg豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょうゆ、Ａ酒、…材料： 豚ももひき肉、ゴーヤー、Ａうす口しょ…-
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めかじきととうもろこしのココナッツスープ
- 373 kcal
- 食塩 1.1 g
まろやかなココナッツスープにカレーのスパイスが加わった、本格エスニックスープ。塩分控えめでも大満足のおいしさです。エネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール73 mgビタミンC96 mg葉酸132 µgエネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール73 mgビタミンC96 mg葉酸132 µgめかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうもろこし（実の…材料： めかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうも…-
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カリフラワーとアンチョビのパスタ
- 295 kcal
- 食塩 1.2 g
カリフラワーがたっぷり入った、カロリー控えめのパスタ。カリフラワーはビタミンCが多いのが特徴です。エネルギー295 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.4 g脂質5.7 g炭水化物51.5 g糖質44.4 g食物繊維7.1 gカリウム649 mgカルシウム51 mgリン180 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgコレステロール6 mgビタミンC98 mg葉酸127 µgエネルギー295 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.4 g脂質5.7 g炭水化物51.5 g糖質44.4 g食物繊維7.1 gカリウム649 mgカルシウム51 mgリン180 mg鉄1.8 mg亜鉛1.9 mgコレステロール6 mgビタミンC98 mg葉酸127 µgフジッリ（ショートパスタ乾）、カリフラワー、アン…材料： フジッリ（ショートパスタ乾）、カリフ…-
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