おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3258 品
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カット野菜でお手軽 肉野菜炒め
- 205 kcal
- 食塩 1.0 g
カット野菜と、豚肉はキッチンバサミを使えば包丁いらず。にんにくがアクセントになって塩分控えめでも満足感のある一皿です。エネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質13.3 g脂質14.7 g炭水化物6.3 g糖質4.5 g食物繊維1.8 gコレステロール37 mgカリウム411 mgカルシウム47 mgリン143 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸81 µg豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベツ、にんじん…材料： 豚ロース薄切り肉、カット野菜（キャベ…-
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家に残ったキャベツでシュウマイ
- 196 kcal
- 食塩 1.1 g
焼売の皮がないときに、キャベツで作れるシュウマイです。キャベツがひき肉の肉汁を吸い、うま味たっぷりの味わいです。エネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質13.2 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール52 mgカリウム452 mgカルシウム53 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸73 µgエネルギー196 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.1 g脂質13.2 g炭水化物9.3 g糖質7.0 g食物繊維2.3 gコレステロール52 mgカリウム452 mgカルシウム53 mgリン125 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸73 µgキャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、水、A、しょうが（チ…材料： キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、水、A、…-
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冷凍いかとキャベツのとんぺい焼き風
- 229 kcal
- 食塩 1.2 g
冷凍いかとせん切りキャベツを使ったとんぺい焼き風です。冷凍いかでも海鮮のうま味十分。キャベツがたくさん食べられます◎エネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質12.3 g炭水化物9.6 g糖質7.6 g食物繊維2.0 gコレステロール445 mgカリウム530 mgカルシウム81 mgリン342 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.4 µgビタミンC42 mg葉酸101 µgエネルギー229 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質21.7 g脂質12.3 g炭水化物9.6 g糖質7.6 g食物繊維2.0 gコレステロール445 mgカリウム530 mgカルシウム81 mgリン342 mg鉄1.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB121.4 µgビタミンC42 mg葉酸101 µg冷凍いか、キャベツ（せん切り）、卵（Mサイズ）、…材料： 冷凍いか、キャベツ（せん切り）、卵（…-
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電子レンジで 焼きうどん
- 354 kcal
- 食塩 1.7 g
豚肉のうま味がうどんや野菜に染み渡り、めんつゆだけでもコクのあるおいしさに。忙しい日も野菜たっぷり。夜遅い時間にも◎エネルギー354 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.6 g脂質10.6 g炭水化物46.4 g糖質42.2 g食物繊維4.2 gコレステロール52 mgカリウム512 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸84 µgエネルギー354 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質22.6 g脂質10.6 g炭水化物46.4 g糖質42.2 g食物繊維4.2 gコレステロール52 mgカリウム512 mgカルシウム59 mgリン226 mg鉄1.4 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC42 mg葉酸84 µg冷凍うどん、豚もも薄切り肉、カット野菜、めんつゆ…材料： 冷凍うどん、豚もも薄切り肉、カット野…-
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さば缶とトマトのチーズ焼き
- 242 kcal
- 食塩 0.9 g
スライスしたじゃがいもを土台に、さば缶とトマト、チーズを重ねてトースターで焼くだけの簡単おかず。ボリュームも満点です。エネルギー242 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.2 g脂質12.3 g炭水化物19.5 g糖質11.8 g食物繊維7.7 gコレステロール67 mgカリウム791 mgカルシウム259 mgリン278 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC42 mg葉酸58 µgエネルギー242 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質19.2 g脂質12.3 g炭水化物19.5 g糖質11.8 g食物繊維7.7 gコレステロール67 mgカリウム791 mgカルシウム259 mgリン278 mg鉄1.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD7.7 µgビタミンB128.7 µgビタミンC42 mg葉酸58 µgさば水煮缶（固形量）、トマト、じゃがいも、ピザ用…材料： さば水煮缶（固形量）、トマト、じゃが…-
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ローストポーク ヨーグルトソース
- 200 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉は表面を焼いてお湯に浸けておくだけ！低脂質であっさりとした豚ももと、濃厚なヨーグルトソースが好相性の美味しさです。エネルギー200 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質10.5 g炭水化物6.6 g糖質5.1 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム437 mgカルシウム54 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸30 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.2 g脂質10.5 g炭水化物6.6 g糖質5.1 g食物繊維1.5 gコレステロール53 mgカリウム437 mgカルシウム54 mgリン190 mg鉄0.9 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸30 µg豚ももブロック（脂身なし）、A塩、A粗挽き黒胡椒…材料： 豚ももブロック（脂身なし）、A塩、A…-
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豚肉と菜の花とりんごのグリル
- 202 kcal
- 食塩 1.2 g
フルーティなりんごと豚肉が好相性。BBQ風味のたれで甘辛く仕上げました。エネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質8.4 g炭水化物15.7 g糖質13.5 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム518 mgカルシウム59 mgリン200 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸106 µgエネルギー202 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質18.1 g脂質8.4 g炭水化物15.7 g糖質13.5 g食物繊維2.2 gコレステロール54 mgカリウム518 mgカルシウム59 mgリン200 mg鉄1.7 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC43 mg葉酸106 µg豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂糖、Aしょう…材料： 豚もも薄切り肉、りんご、菜の花、A砂…-
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まぐろとキャベツのしょうが酢みそあえ
- 104 kcal
- 食塩 1.2 g
火を使わずでき、キャベツとまぐろをサラダ感覚でいただきます。少量の刺し身もたっぷりの野菜でボリュームアップに。エネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質2.5 g炭水化物8.9 g糖質6.2 g食物繊維2.7 gコレステロール16 mgカリウム407 mgカルシウム76 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC43 mg葉酸88 µgエネルギー104 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質13.1 g脂質2.5 g炭水化物8.9 g糖質6.2 g食物繊維2.7 gコレステロール16 mgカリウム407 mgカルシウム76 mgリン169 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC43 mg葉酸88 µgまぐろ（刺身用切り落とし）、キャベツ、貝割れ菜、…材料： まぐろ（刺身用切り落とし）、キャベツ…-
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さば缶と野菜のレモンホイル焼き
- 186 kcal
- 食塩 1.0 g
気軽にお魚が食べられるよう、缶詰のさばを使用しました。レモンとオリーブ油がふわっと香り、食欲をそそります。エネルギー186 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.0 g脂質12.6 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム202 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC43 mg葉酸76 µgエネルギー186 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質14.0 g脂質12.6 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール50 mgカリウム365 mgカルシウム202 mgリン146 mg鉄1.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.6 µgビタミンB127.2 µgビタミンC43 mg葉酸76 µgさば水煮缶（汁けをきる）、野菜炒めミックス（好み…材料： さば水煮缶（汁けをきる）、野菜炒めミ…-
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豚ヒレ肉のソテー 粒マスタードソース
- 200 kcal
- 食塩 1.1 g
脂質が少なく、加熱しても硬くなりにくい豚ヒレ肉をソテーに。控えめな塩分でも酸味の効いたマスタードソースで味わい充分です。エネルギー200 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.8 g脂質10.6 g炭水化物7.9 g糖質5.8 g食物繊維2.1 gコレステロール55 mgカリウム532 mgカルシウム32 mgリン255 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC43 mg葉酸75 µgエネルギー200 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.8 g脂質10.6 g炭水化物7.9 g糖質5.8 g食物繊維2.1 gコレステロール55 mgカリウム532 mgカルシウム32 mgリン255 mg鉄1.4 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC43 mg葉酸75 µg豚ヒレ肉、塩、こしょう、小麦粉、オリーブ油、ソー…材料： 豚ヒレ肉、塩、こしょう、小麦粉、オリ…-
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