野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 660 品
  • トマトとにんにくとツナのパスタ

    • 310 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    トマト水煮、ツナ水煮でさっと作れる手軽な一皿です。素材のうま味を活かした味付けで、塩分控えめでも満足なおいしさに。
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    310 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    50.9 g
    糖質
    46.1 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    494 mg
    カルシウム
    102 mg
    リン
    222 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む)、にんにく…
    材料: スパゲッティ(乾)、ツナ水煮(汁含む…
  • バインセオ

    • 265 kcal
    • 食塩 0.9 g
    wedham
    具沢山が嬉しいベトナム風お好み焼きです。生地は仕上げの油を加え、しっかり焼く事でカリカリに仕上がります。
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    265 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    12.3 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    24.6 g
    糖質
    21.8 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    380 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    148 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    52 µg
    バインセオの生地、米粉、ココナッツパウダー、砂糖…
    材料: バインセオの生地、米粉、ココナッツパ…
  • レンジで 豚肉とにらもやしのピリ辛

    • 132 kcal
    • 食塩 1.1 g
    KT121
    酢を使うことで、塩分が少なくても満足感のある味に。レンジだけで完成するので、忙しい時でもさっと作れる一品です。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    61 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    11.8 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    8.9 g
    糖質
    6.3 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    26 mg
    カリウム
    419 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    145 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    61 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、もやし、にら、にんじ…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、もやし、…
  • えびとトマトのガーリックバター

    • 123 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    最後に加えるバターが決め手。にんにくをしっかり効かせて炒めます。彩りがよく見た目も華やかな一品です。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    226 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    4.8 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    117 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    226 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    63 µg
    むきえび、トマト、エリンギ、にんにく、乾燥パセリ…
    材料: むきえび、トマト、エリンギ、にんにく…
  • 牛すね肉とケイパーのビーフシチュー

    • 252 kcal
    • 食塩 0.7 g
    santababy
    柔らかい牛肉とトマトの旨味が好相性!鉄分や、ビタミンB12が豊富で貧血や、疲労対策にオススメです◎
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    252 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    169 mg
    2.4 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    29 µg
    牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)、小麦粉、オ…
    材料: 牛すね肉、ハーブソルト(又は塩胡椒)…
  • 塩麹のトマトチキンチャウダー

    • 173 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    塩麹のコクとトマトのうま味がマッチして、味わい深い仕上がりに。食材を小さく切れば、煮込み時間を短縮できておすすめです。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    589 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    171 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    589 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    171 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    50 µg
    鶏むね肉(皮つき)、玉ねぎ、にんじん、オリーブ油…
    材料: 鶏むね肉(皮つき)、玉ねぎ、にんじん…
  • フライパン1枚でできるワンポットパスタ

    • 426 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    洗い物が多くて後片付けが面倒なパスタがフライパン一枚で完成。油は控えめなので、カロリーが気になる人にもおすすめです。
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    80.9 g
    糖質
    73.9 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    220 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    426 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    4.6 g
    炭水化物
    80.9 g
    糖質
    73.9 g
    食物繊維
    7.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    554 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    220 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    スパゲッティ(1.7mm)、A ツナ水煮、A に…
    材料: スパゲッティ(1.7mm)、A ツナ…
  • ふわふわ海老だんごとレタスの塩レモン鍋

    • 135 kcal
    • 食塩 2.2 g
    shimaru
    レモンの香りが爽やか!余分な調味料を使わなくても美味しく食べられます。低カロリーで、カロリーが気になる方にも安心の一品。
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    221 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    85 µg
    エネルギー
    135 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    0.7 g
    炭水化物
    16.8 g
    糖質
    14.2 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    94 mg
    カリウム
    562 mg
    カルシウム
    76 mg
    リン
    221 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    85 µg
    むきえび、はんぺん、Aしょうが(みじん切り)、A…
    材料: むきえび、はんぺん、Aしょうが(みじ…
  • オーブントースターで簡単 厚揚げステーキ

    • 204 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    カリッと焼いた厚揚げと、にんにくしょうゆだれが相性抜群。ピリッと辛いとうがらしがアクセントになり、ご飯が進みます。
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    252 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    204 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    13.4 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    615 mg
    カルシウム
    265 mg
    リン
    252 mg
    3.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    109 µg
    厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小ねぎ(小口切…
    材料: 厚揚げ、エリンギ、しいたけ、大根、小…
  • 超かんたん、さば缶カレー

    • 501 kcal
    • 食塩 2.3 g
    おいしい健康
    レトルトカレーをもっとおいしくヘルシーにくふうした一皿。缶詰、レトルト食品を使えば包丁いらずで楽に調理できます。
    エネルギー
    501 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    67.5 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    240 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    501 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    17.3 g
    炭水化物
    67.5 g
    糖質
    63.1 g
    食物繊維
    4.4 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    240 mg
    リン
    258 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.7 mg
    ビタミンD
    8.8 µg
    ビタミンB12
    9.8 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    39 µg
    ご飯、レトルトカレー、さば水煮缶(汁含む)、トマ…
    材料: ご飯、レトルトカレー、さば水煮缶(汁…