魚料理を楽しみたい

マンネリになりやすい魚料理。焼き魚や煮魚だけじゃない、バリエーション豊かな魚料理をご紹介します。
レシピ数 : 552 品
  • フライパンで簡単 真鯛のポン酢焼き

    • 117 kcal
    • 食塩 0.7 g
    331ミミイ
    鯛は低脂質・高たんぱく質で、消化吸収もよいので幅広い年齢層の方々におすすめできる食材の1つです。
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    176 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    7 µg
    エネルギー
    117 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    0.9 g
    糖質
    0.8 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    345 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    176 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    7 µg
    鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
    材料: 鯛の切り身、ポン酢、貝割れ大根
  • 鮭の味噌照り焼き

    • 149 kcal
    • 食塩 0.6 g
    鈴木美鈴
    表面に小麦粉をまぶしてから焼くひと手間で、照りだれがよく絡みおいしく仕上がります。味噌の芳しい香りが食欲をそそります。
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    177 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    149 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    16.4 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    177 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    22.4 µg
    ビタミンB12
    4.1 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    鮭(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、酒、A、みり…
    材料: 鮭(切り身)、塩、小麦粉、サラダ油、…
  • 簡単 鮭のイタリアンハーブムニエル

    • 146 kcal
    • 食塩 0.6 g
    はーたんのおっかさん
    カリッと香ばしく焼いた鮭とハーブの風味が好相性。フライパンを傾けて、揚げ焼きすることがおいしく仕上げるコツです。
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    146 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    7.3 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    生鮭切り身、ハーブ入りソルト(イタリアン)、片栗…
    材料: 生鮭切り身、ハーブ入りソルト(イタリ…
  • 秋サーモン スイートチリロースト 秋鮭で

    • 126 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Little Darling
    秋が旬の鮭を、酸味のある甘辛ソースで焼き上げます。調味料が揃えばサッと作れるので時間がない時やお弁当のおかずにぴったり。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    286 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    17 µg
    鮭(切り身)、スイートチリソース、ライム果汁
    材料: 鮭(切り身)、スイートチリソース、ラ…
  • 鮭のハーブムニエル

    • 142 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    味付けはハーブ入りソルトだけのお手軽レシピ。鮭は焼きつけてから蒸し焼きにすることで、ふっくらとした仕上がりになります。
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    197 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    142 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.4 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    324 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    197 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    28 µg
    鮭(切り身)、ハーブ入りソルト、小麦粉、オリーブ…
    材料: 鮭(切り身)、ハーブ入りソルト、小麦…
  • マグロのちゃんちゃん串

    • 95 kcal
    • 食塩 1.0 g
    surirera
    トースター調理で簡単!高たんぱく、低脂質で、夜遅い食事にもお勧めです。たんぱく質や脂質の代謝を促すビタミンB6が豊富。
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    95 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    0.9 g
    炭水化物
    8.5 g
    糖質
    7.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    333 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    167 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    3.0 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    キハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌、Aみりん、…
    材料: キハダマグロ(刺身用)、ネギ、A味噌…
  • さわらの幽庵焼き

    • 77 kcal
    • 食塩 0.5 g
    おいしい健康
    輪切りにしたゆずを一緒に漬け込んで、香り豊かに仕上げました。おせちやお弁当のおかずにもおすすめです。
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    93 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    エネルギー
    77 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    8.3 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    0.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    6 mg
    リン
    93 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    4 µg
    さわら(切り身)、ゆず(輪切り)、ゆずの皮、漬け…
    材料: さわら(切り身)、ゆず(輪切り)、ゆ…
  • 鮭のスパイスソテー

    • 129 kcal
    • 食塩 0.7 g
    小田真規子
    香り豊かなカレー粉を使った塩分控えめの一皿。鮭に砂糖を揉み込んでから焼くと、焦げ目がついて、香ばしさとコクが加わります。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    18.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    3.0 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    197 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    4.7 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    18 µg
    生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラダ油、ベビー…
    材料: 生鮭(切り身)、砂糖、カレー粉、サラ…
  • たいとかぶのクリーム煮

    • 258 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    淡白なたいをこんがりと焼き、生クリームで煮込んで濃厚な味わいに。生クリームを使うことでエネルギーが補えます。
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    186 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    20.6 g
    炭水化物
    4.8 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    429 mg
    カルシウム
    68 mg
    リン
    186 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    4.3 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    34 µg
    たい(切り身)、塩、こしょう、かぶ、かぶの葉、白…
    材料: たい(切り身)、塩、こしょう、かぶ、…
  • 焼き目が香ばしい 鮭のチャンチャン焼き

    • 153 kcal
    • 食塩 1.0 g
    rumitte
    鮭とたっぷりの野菜をみそで味付けした北海道の名物料理。最後にオーブンで焼くことで、香ばしさがプラスされますよ。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    176 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.3 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    9.4 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    382 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    176 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    19.3 µg
    ビタミンB12
    3.6 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    42 µg
    鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、しめじ…
    材料: 鮭(切り身)、キャベツ、玉ねぎ、にん…
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