野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 681 品
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鱈とキャベツときのこのフライパン蒸し
- 94 kcal
- 食塩 1.2 g
フライパン1枚で作る、お手軽レシピ！栄養バランスもバッチリ。シンプルな味付けで、食材の旨味が口に広がります。エネルギー94 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質0.5 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gコレステロール44 mgカリウム565 mgカルシウム50 mgリン236 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC23 mg葉酸73 µgエネルギー94 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質15.4 g脂質0.5 g炭水化物6.9 g糖質3.7 g食物繊維3.2 gコレステロール44 mgカリウム565 mgカルシウム50 mgリン236 mg鉄0.5 mg亜鉛0.8 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.0 µgビタミンC23 mg葉酸73 µgたら、塩（たらに振る分）、キャベツ、しめじ、エリ…材料： たら、塩（たらに振る分）、キャベツ、…-
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鶏ささ身ととうがんの梅スープ
- 132 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏ささ身ととうがんのやさしい味わいに、さっぱりした梅の酸味をプラス。食欲がない時もさらりと食べられる一皿です。エネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gコレステロール50 mgカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸86 µgエネルギー132 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質21.0 g脂質0.9 g炭水化物9.6 g糖質6.8 g食物繊維2.8 gコレステロール50 mgカリウム698 mgカルシウム43 mgリン252 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸86 µg鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅干し、しょう…材料： 鶏ささ身、とうがん、豆苗、玉ねぎ、梅…-
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鮭とトマトとしめじのアクアパッツァ
- 212 kcal
- 食塩 1.9 g
旨味の強いトマトやしめじを使って、シンプルな調味料だけでも味わい深く。華やかな見た目にも関わらず、フライパン一つと手軽です。エネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µgエネルギー212 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質22.1 g脂質12.0 g炭水化物6.7 g糖質4.0 g食物繊維2.7 gコレステロール53 mgカリウム685 mgカルシウム23 mgリン288 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD29.1 µgビタミンB125.4 µgビタミンC14 mg葉酸54 µg生鮭（切り身）、塩、トマト、しめじ、にんにく、パ…材料： 生鮭（切り身）、塩、トマト、しめじ、…-
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白身魚と夏野菜のレンジ蒸し
- 143 kcal
- 食塩 1.5 g
魚料理を手軽に電子レンジで。野菜のうま味がたらのおいしさを引き立たせ、味わいは十分。一皿で野菜150ｇが取れます。エネルギー143 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.3 g脂質2.4 g炭水化物15.2 g糖質12.0 g食物繊維3.2 gコレステロール47 mgカリウム773 mgカルシウム55 mgリン242 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC40 mg葉酸61 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質16.3 g脂質2.4 g炭水化物15.2 g糖質12.0 g食物繊維3.2 gコレステロール47 mgカリウム773 mgカルシウム55 mgリン242 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.0 µgビタミンC40 mg葉酸61 µgたら（切り身）、塩（たら用）、ミニトマト、かぼち…材料： たら（切り身）、塩（たら用）、ミニト…-
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かじきと夏野菜のレモンバター焼き
- 177 kcal
- 食塩 1.0 g
かじきのうま味とレモンの酸味を効かせて、塩分を抑えた一皿です。バターがほんのりと香り、味わい深い仕上がりに。エネルギー177 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質7.2 g炭水化物17.6 g糖質13.9 g食物繊維3.7 gコレステロール55 mgカリウム729 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC32 mg葉酸54 µgエネルギー177 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.5 g脂質7.2 g炭水化物17.6 g糖質13.9 g食物繊維3.7 gコレステロール55 mgカリウム729 mgカルシウム29 mgリン234 mg鉄0.8 mg亜鉛0.8 mgビタミンD6.2 µgビタミンB121.3 µgビタミンC32 mg葉酸54 µgかじき（切り身）、塩（かじき用）、粗びき黒こしょ…材料： かじき（切り身）、塩（かじき用）、粗…-
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夏野菜と鮭の炒め物
- 162 kcal
- 食塩 1.3 g
しょうがの風味を効かせることで暑い夏でも食欲がそそられる味わいです。彩り豊かな夏野菜と鮭を炒め合わせました。エネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物17.3 g糖質12.6 g食物繊維4.7 gコレステロール36 mgカリウム676 mgカルシウム60 mgリン214 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸88 µgエネルギー162 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.1 g脂質4.7 g炭水化物17.3 g糖質12.6 g食物繊維4.7 gコレステロール36 mgカリウム676 mgカルシウム60 mgリン214 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD19.2 µgビタミンB123.5 µgビタミンC28 mg葉酸88 µg鮭（切り身）、塩、なす、かぼちゃ（皮付き）、オク…材料： 鮭（切り身）、塩、なす、かぼちゃ（皮…-
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押し麦とキヌアのトマトリゾット
- 199 kcal
- 食塩 1.4 g
野菜やきのこ、押し麦、キヌアを使った食物繊維たっぷりのリゾット。ローストしたキヌアの香ばしさがアクセントに。エネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質6.1 g脂質4.9 g炭水化物36.7 g糖質29.7 g食物繊維7.0 gコレステロール6 mgカリウム532 mgカルシウム34 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸52 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質6.1 g脂質4.9 g炭水化物36.7 g糖質29.7 g食物繊維7.0 gコレステロール6 mgカリウム532 mgカルシウム34 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC29 mg葉酸52 µg押し麦、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ベーコン、にん…材料： 押し麦、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ベ…-
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かじきのステーキ トマトソース
- 186 kcal
- 食塩 0.8 g
たっぷりのトマトソースがうれしい、かじきのステーキ。トマトの酸味がきいたソースは塩分控えめでも物足りなさを感じません。エネルギー186 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.9 g糖質7.0 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム647 mgカルシウム29 mgリン245 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgエネルギー186 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物8.9 g糖質7.0 g食物繊維1.9 gコレステロール58 mgカリウム647 mgカルシウム29 mgリン245 mg鉄1.1 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC13 mg葉酸50 µgかじき（切り身）、塩（かじき用）、小麦粉、オリー…材料： かじき（切り身）、塩（かじき用）、小…-
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たっぷりレタスとよだれ鶏
- 168 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏肉にごま油をコーティングすることで、電子レンジ調理でもしっとり仕上がります。たれがレタスにも絡みぺろりといただけます。エネルギー168 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.4 g炭水化物7.4 g糖質5.7 g食物繊維1.7 gコレステロール59 mgカリウム550 mgカルシウム32 mgリン199 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸99 µgエネルギー168 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.4 g脂質7.4 g炭水化物7.4 g糖質5.7 g食物繊維1.7 gコレステロール59 mgカリウム550 mgカルシウム32 mgリン199 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸99 µg鶏むね肉（皮つき）、塩、ごま油、酒、レタス、長ね…材料： 鶏むね肉（皮つき）、塩、ごま油、酒、…-
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おもてなし 鶏肉と焼きキャベツのトマト煮
- 171 kcal
- 食塩 1.3 g
焼き色を付けたキャベツの香りが食欲をそそる！豊富なビタミンCやトマトに含まれるリコピンが、免疫力アップをサポートします。エネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µgエネルギー171 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質7.1 g炭水化物9.8 g糖質7.8 g食物繊維2.0 gコレステロール53 mgカリウム578 mgカルシウム36 mgリン216 mg鉄0.7 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC37 mg葉酸68 µg鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂糖、Ａ塩、片…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａ白ワイン、Ａ砂…-
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