おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3168 品
-
包丁要らず ツナともやしの炒めもの
- 216 kcal
- 食塩 1.0 g
材料４つ、包丁不要の究極に簡単な炒め物。味付けはツナ缶としょうゆだけなので失敗しにくく、洗い物が少ないので片付けも楽々。エネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質15.5 g炭水化物5.3 g糖質2.3 g食物繊維3.0 gコレステロール22 mgカリウム526 mgカルシウム39 mgリン166 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸98 µgエネルギー216 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.7 g脂質15.5 g炭水化物5.3 g糖質2.3 g食物繊維3.0 gコレステロール22 mgカリウム526 mgカルシウム39 mgリン166 mg鉄1.0 mg亜鉛0.6 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸98 µgもやし（根切りタイプ）、にら、ツナ油漬（汁含む）…材料： もやし（根切りタイプ）、にら、ツナ油…-
-
お気に入りから
削除しました
-
冷凍うどんでナポリタン
- 281 kcal
- 食塩 1.9 g
冷凍うどんをナポリタン風に仕上げました。具材たっぷりで食べ応え抜群。一皿で栄養バランスが整うのでランチにもおすすめです。エネルギー281 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.5 g脂質7.4 g炭水化物47.7 g糖質43.2 g食物繊維4.5 gコレステロール22 mgカリウム321 mgカルシウム36 mgリン145 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸25 µgエネルギー281 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質10.5 g脂質7.4 g炭水化物47.7 g糖質43.2 g食物繊維4.5 gコレステロール22 mgカリウム321 mgカルシウム36 mgリン145 mg鉄0.9 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC31 mg葉酸25 µg冷凍うどん、ロースハム、ピーマン、玉ねぎ、しめじ…材料： 冷凍うどん、ロースハム、ピーマン、玉…-
-
お気に入りから
削除しました
-
サンマの炊き込みごはん
- 309 kcal
- 食塩 1.1 g
秋刀魚の塩焼きを使った、炊飯器で作る炊き込みご飯。焼いた秋刀魚の香ばしさが口いっぱいに広がります。エネルギー309 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質8.3 g炭水化物49.4 g糖質48.6 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム181 mgカルシウム16 mgリン125 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC1 mg葉酸22 µgエネルギー309 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.8 g脂質8.3 g炭水化物49.4 g糖質48.6 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム181 mgカルシウム16 mgリン125 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD4.8 µgビタミンB124.8 µgビタミンC1 mg葉酸22 µg米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(サンマの塩焼…材料： 米、サンマ、しょうが、にんじん、塩(…-
-
お気に入りから
削除しました
-
スペイン料理 マグロのバスク風煮込み
- 129 kcal
- 食塩 0.7 g
鮪はDHA・EPAの他、ビタミンやミネラル類が豊富。ビタミンEは強い抗酸化作用をもち、DHA・EPAを酸化から守りますエネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.2 g脂質4.4 g炭水化物12.1 g糖質7.3 g食物繊維4.8 gコレステロール21 mgカリウム541 mgカルシウム12 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC49 mg葉酸33 µgエネルギー129 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質14.2 g脂質4.4 g炭水化物12.1 g糖質7.3 g食物繊維4.8 gコレステロール21 mgカリウム541 mgカルシウム12 mgリン175 mg鉄0.9 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC49 mg葉酸33 µgまぐろ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、じゃが…材料： まぐろ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(…-
-
お気に入りから
削除しました
-
牡蠣と冬野菜の豆乳チャウダー
- 136 kcal
- 食塩 0.9 g
牡蠣は亜鉛を多く含んでいて、味覚障害の予防に必須の成分です。またインスリンの構成成分のため、血糖値の安定に働きます。エネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質5.6 g炭水化物18.0 g糖質11.8 g食物繊維6.2 gコレステロール21 mgカリウム656 mgカルシウム80 mgリン165 mg鉄2.8 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC57 mg葉酸132 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質5.6 g炭水化物18.0 g糖質11.8 g食物繊維6.2 gコレステロール21 mgカリウム656 mgカルシウム80 mgリン165 mg鉄2.8 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC57 mg葉酸132 µg牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコリー、カブ、…材料： 牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
干し椎茸のうまみたっぷり 豚肉じゃが
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
旨味成分の豊富な干し椎茸とそのもどし汁を使ったことで減塩に。余裕があれば、だし汁で豚肉を湯がくと下味がつき、旨味もUP!エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.3 g脂質13.3 g炭水化物25.6 g糖質16.8 g食物繊維8.8 gコレステロール21 mgカリウム590 mgカルシウム45 mgリン122 mg鉄1.0 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC25 mg葉酸33 µg豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく、じゃがいも…材料： 豚バラしゃぶしゃぶ用肉、糸こんにゃく…-
-
お気に入りから
削除しました
-
鯛の昆布締め カルパッチョ仕立て
- 64 kcal
- 食塩 0.5 g
柚子胡椒風味のマヨネーズは少量でも楽しめ、料理のアクセントに。昆布〆した鯛は、旨味がアップしているため美味しさ倍増！エネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.9 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム169 mgカルシウム18 mgリン87 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸6 µgエネルギー64 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.9 g脂質3.8 g炭水化物1.2 g糖質0.9 g食物繊維0.3 gコレステロール21 mgカリウム169 mgカルシウム18 mgリン87 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD1.4 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸6 µgまだい（刺身用）、乾燥昆布、ベビーリーフ、ブロッ…材料： まだい（刺身用）、乾燥昆布、ベビーリ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
まぐろのカルパッチョ 薬味ソースがけ
- 103 kcal
- 食塩 0.5 g
まぐろのお刺身を洋風のサラダでどうぞ。豊かな香りのソースを添えて、シャキシャキの玉ねぎといただきます。エネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgエネルギー103 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質13.3 g脂質4.4 g炭水化物4.1 g糖質3.5 g食物繊維0.6 gコレステロール21 mgカリウム287 mgカルシウム11 mgリン152 mg鉄0.6 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸10 µgまぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ(みじん切り…材料： まぐろ(刺身用)、玉ねぎ、A、玉ねぎ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
あさりのピラフ
- 303 kcal
- 食塩 1.0 g
あさりとベーコンの旨味がたっぷり。あさりは肝臓の働きを助けるタウリンや、悪性貧血を予防するビタミンB12が豊富です。エネルギー303 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質5.0 g炭水化物57.2 g糖質56.4 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム173 mgカルシウム24 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB129.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgエネルギー303 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質8.3 g脂質5.0 g炭水化物57.2 g糖質56.4 g食物繊維0.8 gコレステロール21 mgカリウム173 mgカルシウム24 mgリン136 mg鉄1.2 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB129.1 µgビタミンC8 mg葉酸17 µgあさり、ショルダーベーコン、にんにく、玉ねぎ、バ…材料： あさり、ショルダーベーコン、にんにく…-
-
お気に入りから
削除しました
-
牛肉とれんこんの混ぜごはん
- 296 kcal
- 食塩 1.1 g
牛肉の甘辛い味付けは、万人ウケの美味しさ。れんこんのシャキシャキ食感で、食べごたえがあります。エネルギー296 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質7.0 g炭水化物49.8 g糖質46.3 g食物繊維3.5 gコレステロール21 mgカリウム304 mgカルシウム27 mgリン137 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸15 µgエネルギー296 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質7.0 g炭水化物49.8 g糖質46.3 g食物繊維3.5 gコレステロール21 mgカリウム304 mgカルシウム27 mgリン137 mg鉄1.0 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC15 mg葉酸15 µg牛もも薄切り肉（脂身なし）、れんこん、ごま油、麦…材料： 牛もも薄切り肉（脂身なし）、れんこん…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
