塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 2691 品
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さつまいもの炊き込みごはん
- 359 kcal
- 食塩 1.2 g
秋の味覚がたっぷり入ったレシピ！さつまいもや油揚げ、きのこなど、具材が多いことで風味豊かな一品に。塩分が少なめでもおいしくいただけます。エネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム43 mgリン137 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µgエネルギー359 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質7.4 g脂質2.6 g炭水化物78.0 g糖質75.7 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム414 mgカルシウム43 mgリン137 mg鉄1.3 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸43 µg米、さつまいも、人参、しめじ、油あげ、A顆粒だし…材料： 米、さつまいも、人参、しめじ、油あげ…-
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ノンオイル きのこの和風あんかけスパ
- 312 kcal
- 食塩 1.9 g
たっぷりのきのこをトロトロのあんにからめていただきます。食べごたえがあり、カロリーも抑えられて一石二鳥。エネルギー312 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.4 g脂質1.6 g炭水化物64.4 g糖質57.1 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム575 mgカルシウム32 mgリン198 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC6 mg葉酸78 µgエネルギー312 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質12.4 g脂質1.6 g炭水化物64.4 g糖質57.1 g食物繊維7.3 gコレステロール0 mgカリウム575 mgカルシウム32 mgリン198 mg鉄1.7 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.4 µgビタミンB121.1 µgビタミンC6 mg葉酸78 µgスパゲッティ 、Ａだし汁、Ａ塩、Ａしょうゆ、Ａ酒…材料： スパゲッティ 、Ａだし汁、Ａ塩、Ａし…-
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香り豊かなキノコごはん
- 274 kcal
- 食塩 1.5 g
きのこ類の水溶性の栄養成分は、水によって流れ出してしまうので、水洗いを避けることで、効率よく栄養分を摂取できます。エネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質1.7 g炭水化物60.0 g糖質56.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム10 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸39 µgエネルギー274 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質7.0 g脂質1.7 g炭水化物60.0 g糖質56.4 g食物繊維3.6 gコレステロール0 mgカリウム298 mgカルシウム10 mgリン162 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸39 µg胚芽米、大麦(押し麦）、水、舞茸、しめじ、生しい…材料： 胚芽米、大麦(押し麦）、水、舞茸、し…-
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やさしい味わい 七草粥
- 138 kcal
- 食塩 1.1 g
梅と一緒にいただく七草がゆ。お正月の食べ過ぎで疲れた胃腸に優しい1品。1年の無病息災を願いましょう。エネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物32.5 g糖質30.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム66 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸42 µgエネルギー138 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質3.1 g脂質0.3 g炭水化物32.5 g糖質30.0 g食物繊維2.5 gコレステロール0 mgカリウム170 mgカルシウム66 mgリン48 mg鉄0.7 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸42 µgご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、春の七草、せ…材料： ご飯、水、和風だしの素、塩、梅干し、…-
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きのこバゲット
- 246 kcal
- 食塩 1.2 g
きのこがたっぷり食べられるレシピです。食物繊維が1日の30％摂取でき、余分なコレステロールや脂質の吸収を抑制します。エネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.8 g脂質4.3 g炭水化物42.2 g糖質36.1 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム13 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸85 µgエネルギー246 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.8 g脂質4.3 g炭水化物42.2 g糖質36.1 g食物繊維6.1 gコレステロール0 mgカリウム466 mgカルシウム13 mgリン153 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD2.5 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸85 µgえのきだけ、しめじ、まいたけ、にんにく（すりおろ…材料： えのきだけ、しめじ、まいたけ、にんに…-
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日本そばペペロンチーノ
- 252 kcal
- 食塩 1.2 g
材料も少なく、あっという間に完成！シンプルな蕎麦のペペロンチーノです。蕎麦の成分、ルチンが血栓や動脈硬化を予防します。エネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー252 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質8.4 g脂質4.7 g炭水化物45.1 g糖質39.9 g食物繊維5.2 gコレステロール0 mgカリウム77 mgカルシウム16 mgリン141 mg鉄1.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、塩材料： 茹でそば、にんにく、唐辛子、オリーブ…-
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郷土料理 いただき
- 292 kcal
- 食塩 1.2 g
鳥取県の郷土料理。油揚げの中に生のお米と野菜を詰め、調味液で炊き上げます。冷めてもおいしく、お弁当にもお勧めです。エネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µgエネルギー292 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質11.0 g脂質10.8 g炭水化物40.3 g糖質38.8 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム230 mgカルシウム105 mgリン183 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC1 mg葉酸21 µg油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼう、にんじん…材料： 油揚げ（小角揚げ2枚/人）、米、ごぼ…-
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キャベツのおにぎり
- 262 kcal
- 食塩 0.4 g
いつものおにぎりにキャベツをプラスして、ビタミンCやカリウムを摂取！ごまの風味が食欲をそそります。エネルギー262 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム74 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸49 µgエネルギー262 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質5.0 g脂質3.7 g炭水化物55.3 g糖質51.8 g食物繊維3.5 gコレステロール0 mgカリウム159 mgカルシウム74 mgリン84 mg鉄0.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸49 µg炊き立てご飯、キャベツ、Ａ塩、Ａごま油、Ａ炒り胡…材料： 炊き立てご飯、キャベツ、Ａ塩、Ａごま…-
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たけのこと油揚げの炊き込みごはん
- 248 kcal
- 食塩 0.8 g
調味料は白だしだけのお手軽レシピ。筍は不溶性食物繊維が豊富で、便秘の解消や、腸内の有害物質の排出に効果的！エネルギー248 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質2.3 g炭水化物51.8 g糖質50.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム23 mgリン87 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー248 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質5.8 g脂質2.3 g炭水化物51.8 g糖質50.9 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム23 mgリン87 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg精白米、白だし、たけのこ水煮、油揚げ、水、木の芽…材料： 精白米、白だし、たけのこ水煮、油揚げ…-
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梅風味のひじきおにぎり
- 284 kcal
- 食塩 0.7 g
ひじきはミネラルが豊富。カルシウムの含有量は海藻の中でトップ。血圧を安定にさせるカリウムも含まれています。エネルギー284 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質2.0 g炭水化物63.2 g糖質58.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム453 mgカルシウム64 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µgエネルギー284 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質5.9 g脂質2.0 g炭水化物63.2 g糖質58.8 g食物繊維4.4 gコレステロール0 mgカリウム453 mgカルシウム64 mgリン125 mg鉄1.5 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸19 µg胚芽米、大麦（押し麦）、水、ひじき（乾）、梅びし…材料： 胚芽米、大麦（押し麦）、水、ひじき（…-
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