貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 363 品
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イカと小松菜とトマトのカレー炒め
- 114 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパン一枚のお手軽おかず。高たんぱく、低カロリーで、ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。エネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール156 mgカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC41 mg葉酸107 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール156 mgカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC41 mg葉酸107 µgいか、酒（いか用）、塩、こしょう、小松菜、トマト…材料： いか、酒（いか用）、塩、こしょう、小…-
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まぐろのスパイシーソテー
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
ビタミンDやビタミンB群、たんぱく質が豊富なレシピ。 武田薬品工業「すぐにつくれる骨のためのおいしいレシピ」より。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.0 g脂質9.8 g炭水化物6.8 g糖質4.4 g食物繊維2.4 gコレステロール33 mgカリウム599 mgカルシウム20 mgリン306 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC53 mg葉酸73 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.0 g脂質9.8 g炭水化物6.8 g糖質4.4 g食物繊維2.4 gコレステロール33 mgカリウム599 mgカルシウム20 mgリン306 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC53 mg葉酸73 µgまぐろ(さく)、塩、ブラックペッパー、カレー粉、…材料： まぐろ(さく)、塩、ブラックペッパー…-
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厚揚げと赤ピーマンのゴーヤーチャンプル
- 191 kcal
- 食塩 1.6 g
ゴーヤのほろ苦さとふわふわの卵がやみつきになる美味しさです。卵は片栗粉を加えるとふんわりとした仕上がりになります。エネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム421 mgカルシウム128 mgリン218 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC60 mg葉酸82 µgエネルギー191 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質16.5 g脂質10.8 g炭水化物9.0 g糖質6.6 g食物繊維2.4 gコレステロール132 mgカリウム421 mgカルシウム128 mgリン218 mg鉄2.2 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.6 µgビタミンC60 mg葉酸82 µg厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ねぎ、もやし、…材料： 厚揚げ、豚もも薄切り肉、ゴーヤ、玉ね…-
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カット野菜と鶏団子の１人鍋 みそ仕立て
- 209 kcal
- 食塩 1.8 g
カット野菜を使った手軽な鍋ものです。鶏団子を入れて食べごたえも満点。コクのあるみそ仕立てでご飯によく合います。エネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.5 g脂質10.9 g炭水化物11.2 g糖質8.8 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム460 mgカルシウム88 mgリン155 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸83 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質17.5 g脂質10.9 g炭水化物11.2 g糖質8.8 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム460 mgカルシウム88 mgリン155 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸83 µgカット野菜（キャベツ、もやし、にんじんなど）、絹…材料： カット野菜（キャベツ、もやし、にんじ…-
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厚揚げとかぶのそぼろあんかけ
- 201 kcal
- 食塩 1.5 g
お鍋ひとつで手軽に作れるあんかけ料理です。かぶのやさしい甘味と、とろっとした熱々のそぼろあんが好相性。エネルギー201 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.3 g脂質11.0 g炭水化物13.0 g糖質10.6 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム526 mgカルシウム270 mgリン199 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸90 µgエネルギー201 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.3 g脂質11.0 g炭水化物13.0 g糖質10.6 g食物繊維2.4 gコレステロール12 mgカリウム526 mgカルシウム270 mgリン199 mg鉄3.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC31 mg葉酸90 µg厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A、しょうが（…材料： 厚揚げ、かぶ、かぶの葉、鶏ひき肉、A…-
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ぶりのカレーチーズパン粉焼き
- 254 kcal
- 食塩 0.7 g
カレー風味のパン粉焼きは、魚が得意ではない人にも食べやすい一品です。エネルギー254 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.3 g脂質17.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム446 mgカルシウム62 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.3 µgビタミンC43 mg葉酸71 µgエネルギー254 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質18.3 g脂質17.2 g炭水化物12.0 g糖質9.6 g食物繊維2.4 gコレステロール56 mgカリウム446 mgカルシウム62 mgリン211 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.8 µgビタミンB123.3 µgビタミンC43 mg葉酸71 µgぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょう（ぶり用）…材料： ぶり（切り身）、塩（ぶり用）、こしょ…-
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豆腐入りふわふわ肉団子と野菜のさっと煮
- 182 kcal
- 食塩 1.4 g
ふわふわの肉団子はやさしい味わい、山椒はお好みでどうぞ。うま味が溶け出した煮汁がおいしいので、残さず召し上がれ。エネルギー182 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質11.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム495 mgカルシウム88 mgリン165 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC49 mg葉酸60 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.3 g脂質11.2 g炭水化物7.6 g糖質5.2 g食物繊維2.4 gコレステロール37 mgカリウム495 mgカルシウム88 mgリン165 mg鉄1.6 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.9 µgビタミンC49 mg葉酸60 µg豚ひき肉、木綿豆腐、オクラ、黄パプリカ、A、酒、…材料： 豚ひき肉、木綿豆腐、オクラ、黄パプリ…-
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牛肉のロッシーニ風
- 250 kcal
- 食塩 1.5 g
＜TBSドラマ「まっしろ」コラボレシピ＞高カロリーなお肉も、部位を上手に選べば、ヘルシー！フォアグラを使って豪華に！エネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgエネルギー250 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質14.2 g脂質15.8 g炭水化物15.7 g糖質13.4 g食物繊維2.3 gコレステロール134 mgカリウム480 mgカルシウム37 mgリン179 mg鉄2.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB122.7 µgビタミンC35 mg葉酸109 µgフォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フィレ、塩こし…材料： フォアグラ、塩こしょう、小麦粉、牛フ…-
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レンチンキャベツの牛肉ソース
- 318 kcal
- 食塩 1.4 g
材料２つでできるボリュームおかず。春先のキャベツは特に外側の葉にカルシウムが多く、その吸収を助けるビタミンKも豊富です。エネルギー318 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.5 g脂質16.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム484 mgカルシウム58 mgリン206 mg鉄2.2 mg亜鉛6.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC46 mg葉酸93 µgエネルギー318 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質30.5 g脂質16.9 g炭水化物11.0 g糖質8.8 g食物繊維2.2 gコレステロール94 mgカリウム484 mgカルシウム58 mgリン206 mg鉄2.2 mg亜鉛6.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB121.5 µgビタミンC46 mg葉酸93 µgキャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし肉（小さめに…材料： キャベツ（大きめの葉）、牛切り落とし…-
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厚揚げの中華風みそ炒め
- 217 kcal
- 食塩 1.4 g
にんにく香る、こってりとした味付けで食欲そそる中華風みそ炒め。厚揚げとキャベツで食べごたえも十分です。エネルギー217 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物11.5 g糖質9.3 g食物繊維2.2 gコレステロール26 mgカリウム423 mgカルシウム184 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸75 µgエネルギー217 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質17.1 g脂質11.7 g炭水化物11.5 g糖質9.3 g食物繊維2.2 gコレステロール26 mgカリウム423 mgカルシウム184 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC31 mg葉酸75 µg厚揚げ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、キャベツ、に…材料： 厚揚げ、豚もも薄切り肉（脂身なし）、…-
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