食事でロコモ予防
ロコモティブシンドロームとは、筋肉や骨、関節などの衰えが原因で、「立つ」「座る」「歩く」などの日常生活に支障をきたしている状態のこと。骨や筋肉のもとになる栄養素が補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 568 品
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カット野菜で チーズタッカルビ
- 215 kcal
- 食塩 1.5 g
カット野菜で手軽にチーズタッカルビ。鶏もも肉は皮を取り除いて脂質をカット。その分、チーズをたっぷり使いました。エネルギー215 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物13.8 g糖質11.5 g食物繊維2.3 gコレステロール73 mgカリウム495 mgカルシウム151 mgリン284 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC52 mg葉酸108 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物13.8 g糖質11.5 g食物繊維2.3 gコレステロール73 mgカリウム495 mgカルシウム151 mgリン284 mg鉄0.9 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.7 µgビタミンC52 mg葉酸108 µg鶏もも肉（皮なし）、カット野菜（キャベツ、にんじ…材料： 鶏もも肉（皮なし）、カット野菜（キャ…-
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えびとブロッコリーのうま塩豆腐
- 134 kcal
- 食塩 1.2 g
ブロッコリーとえびの旨味がギュッと詰まった塩豆腐。とろみがついているので冷めにくく、寒い日にもおすすめです。エネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µgエネルギー134 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質14.3 g脂質6.8 g炭水化物6.8 g糖質3.6 g食物繊維3.2 gコレステロール45 mgカリウム377 mgカルシウム126 mgリン194 mg鉄2.0 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC56 mg葉酸108 µg木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんにく（みじん切…材料： 木綿豆腐、えび、ブロッコリー、にんに…-
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イカと小松菜とトマトのカレー炒め
- 114 kcal
- 食塩 1.3 g
フライパン一枚のお手軽おかず。高たんぱく、低カロリーで、ビタミン、ミネラルもバランスよく含みます。エネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール156 mgカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC41 mg葉酸107 µgエネルギー114 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質13.0 g脂質3.2 g炭水化物8.8 g糖質6.4 g食物繊維2.4 gコレステロール156 mgカリウム744 mgカルシウム152 mgリン216 mg鉄2.7 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB123.0 µgビタミンC41 mg葉酸107 µgいか、酒（いか用）、塩、こしょう、小松菜、トマト…材料： いか、酒（いか用）、塩、こしょう、小…-
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ほうれん草とチーズ入海老バーグのピカタ
- 160 kcal
- 食塩 1.1 g
彩りが良く、やわらからな食感のピカタ。子供からお年寄りまで好まれる一品です。お弁当にも重宝しそうです。エネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質8.0 g炭水化物6.2 g糖質4.6 g食物繊維1.6 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸107 µgエネルギー160 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.6 g脂質8.0 g炭水化物6.2 g糖質4.6 g食物繊維1.6 gコレステロール175 mgカリウム487 mgカルシウム140 mgリン267 mg鉄1.3 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC15 mg葉酸107 µgえび（１尾１０g程度）、ほうれん草、玉ねぎ、プロ…材料： えび（１尾１０g程度）、ほうれん草、…-
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やわらか豆腐ハンバーグ 和風ソース
- 294 kcal
- 食塩 2.0 g
しょうがを効かせた和風ソースで食べる、ふわふわの豆腐ハンバーグ。豆腐と鶏ひき肉を使った、おなかにやさしいハンバーグです。エネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µgエネルギー294 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質21.0 g脂質14.9 g炭水化物19.5 g糖質16.1 g食物繊維3.4 gコレステロール104 mgカリウム582 mgカルシウム115 mgリン236 mg鉄2.7 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC54 mg葉酸107 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉、A溶き卵、…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、玉ねぎ、A片栗粉…-
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土佐酢で味わう水炊き
- 187 kcal
- 食塩 1.0 g
塩分が高くなりやすい鍋物は、水炊きにして土佐酢で味わうことで減塩できます。「ハートレシピ 高知編 」よりエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.8 g糖質15.3 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム721 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µgエネルギー187 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質20.1 g脂質4.8 g炭水化物18.8 g糖質15.3 g食物繊維3.5 gコレステロール59 mgカリウム721 mgカルシウム118 mgリン276 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.7 µgビタミンB121.4 µgビタミンC24 mg葉酸107 µg水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな）の切り身（…材料： 水炊き、豆腐（絹ごし）、ぐれ（めじな…-
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野菜たっぷり ミートソースグラタン
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
炒めた具材にチーズをのせて焼くだけの手軽なグラタン。ごぼうを大きめに切って噛みごたえを出すことで、満足感のある一皿に。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質9.5 g炭水化物24.6 g糖質19.1 g食物繊維5.5 gコレステロール46 mgカリウム785 mgカルシウム146 mgリン303 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC45 mg葉酸107 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質17.0 g脂質9.5 g炭水化物24.6 g糖質19.1 g食物繊維5.5 gコレステロール46 mgカリウム785 mgカルシウム146 mgリン303 mg鉄1.7 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.6 µgビタミンC45 mg葉酸107 µg豚赤身ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、ブロッコリー、片栗…材料： 豚赤身ひき肉、ごぼう、玉ねぎ、ブロッ…-
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鶏もも肉のすき煮
- 203 kcal
- 食塩 1.4 g
鶏肉とたっぷりの具材を一緒に煮込んだうま味たっぷりの一品。甘辛い味付けでご飯がすすむあったかメニューです。エネルギー203 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.2 g脂質8.6 g炭水化物13.6 g糖質9.8 g食物繊維3.8 gコレステロール53 mgカリウム587 mgカルシウム183 mgリン243 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸106 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質18.2 g脂質8.6 g炭水化物13.6 g糖質9.8 g食物繊維3.8 gコレステロール53 mgカリウム587 mgカルシウム183 mgリン243 mg鉄2.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC26 mg葉酸106 µg鶏もも肉（皮なし）、酒、焼き豆腐、白菜、長ねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、酒、焼き豆腐、白…-
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鶏むね肉とキャベツのだし蒸し煮
- 393 kcal
- 食塩 1.3 g
水だしを使って蒸すだけの、シンプルおいしいだし蒸し煮。梅肉はちみつだれもごまだれも、いろんなレシピで活用できます。エネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.2 g糖質25.1 g食物繊維3.1 gコレステロール91 mgカリウム716 mgカルシウム152 mgリン338 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸106 µgエネルギー393 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質30.6 g脂質18.7 g炭水化物28.2 g糖質25.1 g食物繊維3.1 gコレステロール91 mgカリウム716 mgカルシウム152 mgリン338 mg鉄1.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC45 mg葉酸106 µg鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリーブオイル、…材料： 鶏むね肉、酒、片栗粉、キャベツ、オリ…-
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鱈入りダシの効いた湯豆腐
- 107 kcal
- 食塩 1.4 g
良質なたんぱく質が豊富で、低カロリーな豆腐と鱈。減量中の方にもおすすめです。エネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質2.8 g炭水化物10.7 g糖質5.3 g食物繊維5.4 gコレステロール29 mgカリウム1122 mgカルシウム249 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸105 µgエネルギー107 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質14.4 g脂質2.8 g炭水化物10.7 g糖質5.3 g食物繊維5.4 gコレステロール29 mgカリウム1122 mgカルシウム249 mgリン217 mg鉄2.3 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.7 µgビタミンC33 mg葉酸105 µg木綿豆腐、鱈、水菜、水、だし昆布、しょうが、ぽん…材料： 木綿豆腐、鱈、水菜、水、だし昆布、し…-
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