おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 3021 品
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鶏肉とほうれん草のバターしょうゆ炒め
- 204 kcal
- 食塩 1.1 g
バターの香りが食欲をそそります。鶏肉としいたけはしっかり焼くことでうま味がアップ。しょうゆでより香り豊かに仕上がります。エネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物4.6 g糖質1.2 g食物繊維3.4 gコレステロール80 mgカリウム718 mgカルシウム31 mgリン205 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸137 µgエネルギー204 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.1 g脂質14.9 g炭水化物4.6 g糖質1.2 g食物繊維3.4 gコレステロール80 mgカリウム718 mgカルシウム31 mgリン205 mg鉄1.8 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.3 µgビタミンC20 mg葉酸137 µg鶏もも肉（皮付き）、ほうれん草、しいたけ、バター…材料： 鶏もも肉（皮付き）、ほうれん草、しい…-
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ごろごろ野菜の ハッシュドポーク
- 467 kcal
- 食塩 1.6 g
油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。エネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µgエネルギー467 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質21.3 g脂質14.6 g炭水化物68.6 g糖質60.8 g食物繊維7.8 gコレステロール43 mgカリウム687 mgカルシウム46 mgリン271 mg鉄1.5 mg亜鉛2.6 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC74 mg葉酸137 µg麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…材料： 麦ご飯（押麦３割）、豚ロース薄切り肉…-
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ねばウマ さっぱり納豆そば
- 353 kcal
- 食塩 1.6 g
納豆とオクラのネバネバ食材がおいしい一皿です。大根おろしでさっぱりとしているので、暑い夏にも食べやすいレシピです。エネルギー353 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.1 g脂質8.3 g炭水化物56.1 g糖質44.9 g食物繊維11.2 gコレステロール2 mgカリウム652 mgカルシウム102 mgリン293 mg鉄3.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸135 µgエネルギー353 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質18.1 g脂質8.3 g炭水化物56.1 g糖質44.9 g食物繊維11.2 gコレステロール2 mgカリウム652 mgカルシウム102 mgリン293 mg鉄3.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸135 µgそば（乾麺）、きゅうり、大根、オクラ、めんつゆ（…材料： そば（乾麺）、きゅうり、大根、オクラ…-
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モロヘイヤと卵の炒め物
- 133 kcal
- 食塩 1.1 g
卵を別に炒めておき最後に混ぜることで、ふんわりとした食感に。モロヘイヤが出回る頃にぜひお試しを。エネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µgエネルギー133 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質9.9 g脂質8.3 g炭水化物5.9 g糖質3.4 g食物繊維2.5 gコレステロール222 mgカリウム331 mgカルシウム136 mgリン159 mg鉄1.4 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC27 mg葉酸135 µg卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、しょうが、サ…材料： 卵（Lサイズ）、モロヘイヤ、長ねぎ、…-
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車麩の落とし卵煮
- 142 kcal
- 食塩 1.1 g
煮汁をたっぷり含んだ車麩にとろりとした卵が好相性。胃やお腹の調子が良くない時にもおすすめです。エネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質5.6 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸133 µgエネルギー142 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.9 g脂質5.6 g炭水化物11.4 g糖質9.7 g食物繊維1.7 gコレステロール185 mgカリウム493 mgカルシウム54 mgリン140 mg鉄2.3 mg亜鉛1.2 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.8 µgビタミンC18 mg葉酸133 µg車麩、卵（Mサイズ）、ほうれん草、A、だし汁（か…材料： 車麩、卵（Mサイズ）、ほうれん草、A…-
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野菜たっぷり洋風蒸し鍋
- 239 kcal
- 食塩 1.1 g
野菜をたっぷりと食べられる洋風の蒸し鍋。途中でコンソメスープを加えたり、リゾットにしてもおいしくいただけます。エネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.1 g脂質15.8 g炭水化物8.5 g糖質4.3 g食物繊維4.2 gコレステロール49 mgカリウム731 mgカルシウム36 mgリン238 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC61 mg葉酸133 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質19.1 g脂質15.8 g炭水化物8.5 g糖質4.3 g食物繊維4.2 gコレステロール49 mgカリウム731 mgカルシウム36 mgリン238 mg鉄1.1 mg亜鉛2.0 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.3 µgビタミンC61 mg葉酸133 µg肉巻き、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）、にんじん、…材料： 肉巻き、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）…-
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牡蠣と冬野菜の豆乳チャウダー
- 136 kcal
- 食塩 0.9 g
牡蠣は亜鉛を多く含んでいて、味覚障害の予防に必須の成分です。またインスリンの構成成分のため、血糖値の安定に働きます。エネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質5.6 g炭水化物18.0 g糖質11.8 g食物繊維6.2 gコレステロール21 mgカリウム656 mgカルシウム80 mgリン165 mg鉄2.8 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC57 mg葉酸132 µgエネルギー136 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質9.6 g脂質5.6 g炭水化物18.0 g糖質11.8 g食物繊維6.2 gコレステロール21 mgカリウム656 mgカルシウム80 mgリン165 mg鉄2.8 mg亜鉛7.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB1211.5 µgビタミンC57 mg葉酸132 µg牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコリー、カブ、…材料： 牡蠣、玉ねぎ（みじん切り）、ブロッコ…-
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めかじきのソテー ガリバタ醤油味
- 173 kcal
- 食塩 1.3 g
食欲をそそる香りが◎！魚に野菜とキノコを合わせて食べごたえも充分な一品です。ビタミン類がバランスよく、豊富に含まれます。エネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質9.5 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム752 mgカルシウム31 mgリン297 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC71 mg葉酸132 µgエネルギー173 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.2 g脂質9.5 g炭水化物8.4 g糖質4.0 g食物繊維4.4 gコレステロール55 mgカリウム752 mgカルシウム31 mgリン297 mg鉄1.4 mg亜鉛1.2 mgビタミンD6.4 µgビタミンB121.4 µgビタミンC71 mg葉酸132 µgめかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ、ブロッコリ…材料： めかじき、塩コショウ、薄力粉、しめじ…-
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めかじきととうもろこしのココナッツスープ
- 373 kcal
- 食塩 1.1 g
まろやかなココナッツスープにカレーのスパイスが加わった、本格エスニックスープ。塩分控えめでも大満足のおいしさです。エネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gコレステロール73 mgカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD8.8 µgビタミンB122.0 µgビタミンC96 mg葉酸132 µgエネルギー373 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質24.7 g脂質21.3 g炭水化物25.0 g糖質20.3 g食物繊維4.7 gコレステロール73 mgカリウム1022 mgカルシウム27 mgリン403 mg鉄2.3 mg亜鉛1.9 mgビタミンD8.8 µgビタミンB122.0 µgビタミンC96 mg葉酸132 µgめかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうもろこし（実の…材料： めかじき、玉ねぎ、赤ピーマン、とうも…-
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褒められ♡デリ風おそうざい2品
- 208 kcal
- 食塩 1.0 g
ヘルシオで調理した野菜は甘くて、驚くほどジューシー。その美味しさを活かした、華やかでおもてなしにもピッタリなレシピです。エネルギー208 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物26.9 g糖質23.0 g食物繊維3.9 gコレステロール103 mgカリウム645 mgカルシウム57 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC101 mg葉酸132 µgエネルギー208 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質6.1 g炭水化物26.9 g糖質23.0 g食物繊維3.9 gコレステロール103 mgカリウム645 mgカルシウム57 mgリン184 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC101 mg葉酸132 µg1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラガス（はかま…材料： 1野菜と卵のごちそうサラダ、アスパラ…-
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