貧血が気になる
貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 ： 363 品
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なまり節とブロッコリーの春雨スープ
- 119 kcal
- 食塩 1.2 g
忙しい朝にもおすすめ。なまり節のうま味と梅干しの酸味であっさり食べやすい一品です。春雨が入って腹持ちもバッチリ◎エネルギー119 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質0.7 g炭水化物12.4 g糖質9.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム459 mgカルシウム35 mgリン281 mg鉄2.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD8.4 µgビタミンB124.4 µgビタミンC56 mg葉酸94 µgエネルギー119 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質17.8 g脂質0.7 g炭水化物12.4 g糖質9.8 g食物繊維2.6 gコレステロール38 mgカリウム459 mgカルシウム35 mgリン281 mg鉄2.7 mg亜鉛0.9 mgビタミンD8.4 µgビタミンB124.4 µgビタミンC56 mg葉酸94 µgなまり節、ブロッコリー、春雨、梅干し、塩（味を確…材料： なまり節、ブロッコリー、春雨、梅干し…-
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鶏むね肉で作る タンドリーチキン
- 164 kcal
- 食塩 1.9 g
冷凍すると食材が崩れやすいので、大きめに切るのがポイント。冷凍する間に調味料が浸透し、大きく切っても味が染み込みます。エネルギー164 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質24.1 g脂質3.2 g炭水化物13.3 g糖質10.3 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム659 mgカルシウム62 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸61 µgエネルギー164 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質24.1 g脂質3.2 g炭水化物13.3 g糖質10.3 g食物繊維3.0 gコレステロール69 mgカリウム659 mgカルシウム62 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC64 mg葉酸61 µg鶏むね肉（皮なし）、赤パプリカ、エリンギ、A、し…材料： 鶏むね肉（皮なし）、赤パプリカ、エリ…-
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さばしゃぶ
- 255 kcal
- 食塩 2.2 g
漁業が盛んな島根県の旧平田市の地域で、漁師が船上で食べていたという郷土料理。添えられたたっぷり野菜も一緒にいただきます。エネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgエネルギー255 kcal食塩相当量2.2 gたんぱく質18.1 g脂質12.0 g炭水化物22.3 g糖質18.8 g食物繊維3.5 gコレステロール43 mgカリウム967 mgカルシウム95 mgリン280 mg鉄1.8 mg亜鉛1.3 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.9 µgビタミンC36 mg葉酸121 µgさば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根（ピーラーで…材料： さば、A 玉ねぎ（薄切り）、A 大根…-
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キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋
- 293 kcal
- 食塩 2.4 g
野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。エネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µgエネルギー293 kcal食塩相当量2.4 gたんぱく質23.8 g脂質16.5 g炭水化物15.3 g糖質10.8 g食物繊維4.5 gコレステロール67 mgカリウム881 mgカルシウム79 mgリン280 mg鉄1.5 mg亜鉛2.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC52 mg葉酸109 µg豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キャベツ、にん…材料： 豚もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、キ…-
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豚肉とブロッコリーのクリームコーン煮
- 388 kcal
- 食塩 2.1 g
クリームコーンのとろみで、長時間煮なくても味が絡みやすくなります。野菜の優しい甘味がおいしく、子供から大人までおすすめ。エネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µgエネルギー388 kcal食塩相当量2.1 gたんぱく質19.6 g脂質23.1 g炭水化物27.6 g糖質22.8 g食物繊維4.8 gコレステロール58 mgカリウム736 mgカルシウム95 mgリン279 mg鉄1.6 mg亜鉛3.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC78 mg葉酸137 µg豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう（豚肉下味用…材料： 豚こま肉、塩（豚肉下味用）、こしょう…-
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鶏むね肉のトマト煮
- 156 kcal
- 食塩 1.2 g
トマトの酸味とハーブであっさりいただくトマト煮。具だくさん野菜で満足感たっぷり。エネルギー156 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.9 g脂質4.1 g炭水化物11.0 g糖質6.4 g食物繊維4.6 gコレステロール58 mgカリウム915 mgカルシウム44 mgリン278 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC99 mg葉酸144 µgエネルギー156 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質22.9 g脂質4.1 g炭水化物11.0 g糖質6.4 g食物繊維4.6 gコレステロール58 mgカリウム915 mgカルシウム44 mgリン278 mg鉄1.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC99 mg葉酸144 µg鶏むね肉（皮なし）、Ａオリーブ油、Ａ塩、Ａこしょ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、Ａオリーブ油、Ａ…-
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さばみそ煮缶とカット野菜のレンジ蒸し
- 234 kcal
- 食塩 1.1 g
材料2つをレンジにかけるだけ。さばはたんぱく質や、歯や骨の健康に必要なカルシウムやマグネシウム、ビタミンDを含みます。エネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgエネルギー234 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質17.4 g脂質13.5 g炭水化物14.1 g糖質11.4 g食物繊維2.7 gコレステロール67 mgカリウム538 mgカルシウム264 mgリン278 mg鉄2.4 mg亜鉛1.4 mgビタミンD4.8 µgビタミンB129.1 µgビタミンC62 mg葉酸137 µgさばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（野菜炒め用）…材料： さばみそ煮缶（汁ごと）、カット野菜（…-
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スリランカ風 本格的トマトチキンカレー
- 471 kcal
- 食塩 1.4 g
水を使わない本格的なスリランカ風のトマトベースのチキンカレー。野菜の甘味とスパイスの刺激が食欲をそそります。エネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µgエネルギー471 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.1 g脂質15.0 g炭水化物70.5 g糖質61.9 g食物繊維8.6 gコレステロール73 mgカリウム842 mgカルシウム60 mgリン277 mg鉄2.5 mg亜鉛2.5 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.2 µgビタミンC42 mg葉酸71 µg鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オリーブ油、ク…材料： 鶏もも肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、オ…-
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日本そばで 屋台風焼きそば
- 473 kcal
- 食塩 1.8 g
麺の中でもたんぱく質や食物繊維が豊富な日本そばを使ったアレンジ焼きそば。豚こま・カット野菜で包丁いらずで炒めるだけです。エネルギー473 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.6 g炭水化物58.3 g糖質50.8 g食物繊維7.5 gコレステロール41 mgカリウム505 mgカルシウム78 mgリン277 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸96 µgエネルギー473 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質20.7 g脂質17.6 g炭水化物58.3 g糖質50.8 g食物繊維7.5 gコレステロール41 mgカリウム505 mgカルシウム78 mgリン277 mg鉄2.9 mg亜鉛2.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC43 mg葉酸96 µgそば（ゆで）、豚こま肉、カット野菜（キャベツにん…材料： そば（ゆで）、豚こま肉、カット野菜（…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 427 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉を揚げてトマトソースで煮た洋風のカツ煮。満腹感を感じたい時におすすめの一品です。エネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µgエネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、…-
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